著名的天津农产品 - Tianjin版

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Tianjin版 - 著名的天津农产品

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著名的天津农产品
http://www.tjip.net/wgzx/dg/zmtjncp.htm
小
站稻
天津市小站稻，是天津郊区小站一带种植的水稻。它以品种优良、营
养丰富、品味适口和历史悠久闻名于中外。明朝万历二十八年（公
元1600年），距今380
余年，保定巡抚汪应蛟用驻防兵丁，在今天津南郊小站镇附近的葛沽
，白塘口垦种碱地5000余亩，利用海河淡水冲洗盐碱地后种稻，以后
逐渐扩大，这就是最
早的小站稻。现在天津郊县种植的水稻，统称小站稻。明末清初，
葛沽一带种植的稻米，已与南方的白玉堂齐名。清嘉庆十六年崔旭《
葛沽》诗云："满林桃
杏压黄柑，紫蟹香粳饱食堪。最是海滨好风味，葛沽合号小江南。"
清国楚良《津门竹枝词》有诗云："作粥葛沽稻粒长，汁滤晶类琼浆
，三秋可惜无多获，只
种东南水一方。" 解放前，小站稻发展很慢，春旱，海水倒流，盐水
为灾，"夏汛秋霖，江河横溢"，稻地被淹。解放初期，小站稻仅35万
亩，亩产300多斤。建
国后，人民政府大兴水利，小站

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