天津的农村流水席真的不好吃 - Tianjin版

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Tianjin版 - 天津的农村流水席真的不好吃

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c*****e
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不是说农村的那种流水席特别好吃么，以前就听说过都是用大铲子炒菜，一大锅一大锅
的，然后每桌子的菜都上的很快，基本上一个大厨就可以做一千人的饭菜。
结果这次跟朋友一起去天津，在某个农村体验了一把，是朋友的亲戚家办点事，就办了
个流水席，结果味道真的是大跌眼镜，并不好吃。
也不是说有多难吃，只是很多菜都是做的超级咸，齁得慌啊，根本不能吃第二口了，太
咸了，比如扣碗肉就很咸的，再就是每一种菜估计用的调料都是一模一样的，吃着那些
炒菜的口感都差不多，没什么区别了，很多炒菜都是一个味儿，这样的就没什么亮点
了。
而且整体来说果然大锅饭还是不精致，太粗糙了，很多蔬菜切成块状，比如青椒、西红
柿、芹菜等等，然后就一起用开水焯一遍，再一起跟肉炒一下，等于所有肉菜搭配的素
材都是这几样，没什么新意了，熘肝尖也是放这几种蔬菜，炒肉片也是这几种蔬菜，以
此类推。
所以看着是满桌子的菜，其实口感几乎没有大区别，大虾也是一起丢到一个大锅里放点
盐煮一下就完了，呵呵，这样的还是不值得期待。

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