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- 天津郊区的野味美食还不少,说几个
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h****w
发帖数: 220
1
以前说到野味,我总是想起来深山老林,也会想起来东北,因为东北有不少山,里面有
狼,还有一些其他的动物,小时候就听长辈们说过,但是从来没有想到过天津,直到我
在天津真正吃到了不少的野味。
在天津北部的郊区,有一些毗连着的小山,里面有各种野果子,枣、白杏、柿子、山楂
、黄桃、酸梨等等,还有一些野兔子、野鸡等等。
当时就是在天津蓟县,我们几个人点了一桌子,就有野兔,还有野生鱼,斑鸠,野鸡当
天没有了,毕竟是野生的,不是每天都能抓得到,野生的和家养的味道是不一样的,其
实可以吃出来,就算是想忽悠人也不太容易,而且当地确实有人专门去山里打兔子,也
有人在水库边专门做野生鱼的生意,很多常客都是从北京和天津市里过来享用的,看看
饭店门口的车牌号就知道,大家都是经常吃,有经验的,要是拿假货忽悠人,是要被砸
场子的,所以野味是真的,我也能吃出来一二。
野果子也是非常好吃的,没有农药,享受山里的露水和雨水的恩泽,野生的枣看着不大
,但是特别脆甜,比大街上很多看着整齐的枣要好吃的多,野兔子的肉很紧实,很有嚼
劲。
有人说兔子可爱,怎么可以吃?唉,我不是圣母,食物链这个没办法,兔子已经死了,
我不吃它也活不过来。
q**l
发帖数: 311
2
据说还有野猪?
h****w
发帖数: 220
3
以前说到野味,我总是想起来深山老林,也会想起来东北,因为东北有不少山,里面有
狼,还有一些其他的动物,小时候就听长辈们说过,但是从来没有想到过天津,直到我
在天津真正吃到了不少的野味。
在天津北部的郊区,有一些毗连着的小山,里面有各种野果子,枣、白杏、柿子、山楂
、黄桃、酸梨等等,还有一些野兔子、野鸡等等。
当时就是在天津蓟县,我们几个人点了一桌子,就有野兔,还有野生鱼,斑鸠,野鸡当
天没有了,毕竟是野生的,不是每天都能抓得到,野生的和家养的味道是不一样的,其
实可以吃出来,就算是想忽悠人也不太容易,而且当地确实有人专门去山里打兔子,也
有人在水库边专门做野生鱼的生意,很多常客都是从北京和天津市里过来享用的,看看
饭店门口的车牌号就知道,大家都是经常吃,有经验的,要是拿假货忽悠人,是要被砸
场子的,所以野味是真的,我也能吃出来一二。
野果子也是非常好吃的,没有农药,享受山里的露水和雨水的恩泽,野生的枣看着不大
,但是特别脆甜,比大街上很多看着整齐的枣要好吃的多,野兔子的肉很紧实,很有嚼
劲。
有人说兔子可爱,怎么可以吃?唉,我不是圣母,食物链这个没办法,兔子已经死了,
我不吃它也活不过来。
q**l
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