天津郊区的野味美食还不少，说几个 - Tianjin版 - 未名存档

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Tianjin版 - 天津郊区的野味美食还不少，说几个

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h****w 发帖数: 220	1 以前说到野味，我总是想起来深山老林，也会想起来东北，因为东北有不少山，里面有狼，还有一些其他的动物，小时候就听长辈们说过，但是从来没有想到过天津，直到我在天津真正吃到了不少的野味。在天津北部的郊区，有一些毗连着的小山，里面有各种野果子，枣、白杏、柿子、山楂、黄桃、酸梨等等，还有一些野兔子、野鸡等等。当时就是在天津蓟县，我们几个人点了一桌子，就有野兔，还有野生鱼，斑鸠，野鸡当天没有了，毕竟是野生的，不是每天都能抓得到，野生的和家养的味道是不一样的，其实可以吃出来，就算是想忽悠人也不太容易，而且当地确实有人专门去山里打兔子，也有人在水库边专门做野生鱼的生意，很多常客都是从北京和天津市里过来享用的，看看饭店门口的车牌号就知道，大家都是经常吃，有经验的，要是拿假货忽悠人，是要被砸场子的，所以野味是真的，我也能吃出来一二。野果子也是非常好吃的，没有农药，享受山里的露水和雨水的恩泽，野生的枣看着不大，但是特别脆甜，比大街上很多看着整齐的枣要好吃的多，野兔子的肉很紧实，很有嚼劲。有人说兔子可爱，怎么可以吃？唉，我不是圣母，食物链这个没办法，兔子已经死了，我不吃它也活不过来。
q**l 发帖数: 311	2 据说还有野猪？
h****w 发帖数: 220	3 以前说到野味，我总是想起来深山老林，也会想起来东北，因为东北有不少山，里面有狼，还有一些其他的动物，小时候就听长辈们说过，但是从来没有想到过天津，直到我在天津真正吃到了不少的野味。在天津北部的郊区，有一些毗连着的小山，里面有各种野果子，枣、白杏、柿子、山楂、黄桃、酸梨等等，还有一些野兔子、野鸡等等。当时就是在天津蓟县，我们几个人点了一桌子，就有野兔，还有野生鱼，斑鸠，野鸡当天没有了，毕竟是野生的，不是每天都能抓得到，野生的和家养的味道是不一样的，其实可以吃出来，就算是想忽悠人也不太容易，而且当地确实有人专门去山里打兔子，也有人在水库边专门做野生鱼的生意，很多常客都是从北京和天津市里过来享用的，看看饭店门口的车牌号就知道，大家都是经常吃，有经验的，要是拿假货忽悠人，是要被砸场子的，所以野味是真的，我也能吃出来一二。野果子也是非常好吃的，没有农药，享受山里的露水和雨水的恩泽，野生的枣看着不大，但是特别脆甜，比大街上很多看着整齐的枣要好吃的多，野兔子的肉很紧实，很有嚼劲。有人说兔子可爱，怎么可以吃？唉，我不是圣母，食物链这个没办法，兔子已经死了，我不吃它也活不过来。
q**l 发帖数: 311	4 据说还有野猪？

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