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- LA中餐(重庆菜)评点
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z***e
发帖数: 5393
1
三天,吃过三家,根据LA(洛杉矶)版的推荐来的。
1.湘川菜(好像是这个名字,LA版精华区里面提到的)
重庆菜的精华,可以用一道家常菜来浓缩-----这就是随处可见的“水煮肉片”!
猪肉的嫩滑,辣椒的刺激和开胃,加上红色的视觉效果,完全可以视为重庆菜的基本
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