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发帖数: 42 | 1 在韩国，普通人吃不起牛肉，所言非虚。但这牛肉有讲究，一公斤精品韩牛要人民币
1000元以上，价格高到令人咋舌。究竟为何那么贵？韩国人吃不起牛肉的真相是什么？
韩国作为亚洲为数不多的发达国家之一，经济繁荣，文化输出也颇有成效，近些年吸引
了许多中国学生前往留学。然而，随着两国人民交流的日益密切，一个传闻也愈演愈烈
：“韩国人吃不起牛肉！”
这可就让很多国人觉得分外喜感了，我们中国的人均收入离韩国还差着一大截，我们都
能吃得起牛肉，韩国人为什么就吃不起呢？韩国人是真富，还是假富？
韩国人吃不起牛肉，并非空穴来风。
在很多韩剧里，牛肉是一件非常贵重的礼物，平常人家只有在重大节日才会购买食用。
在韩剧《黄手帕》中就曾经有过这样一个情节，婆婆训斥想喝牛骨汤的儿媳妇：“牛骨
汤平时怎么能吃，要到过节才吃啊！”
很多韩星也曾在综艺节目或者电视剧中提到牛肉太贵了吃不起，这就给很多中国粉丝留
下了根深蒂固的印象：艺术来源于生活嘛，韩国人肯定平时就吃不起牛肉。
但是，如果我们走进韩国的超市，会发现鲜嫩美味的澳洲肥牛价格折合成人民币也不过
是六七十元一公斤，对于人均年收入将近三万美元的韩国人而言，实在是九牛一毛。
价格昂贵的韩牛
其实，韩国人真正吃不起的，是韩国本土牛肉，也就是所谓的“韩牛”。在商场购买韩
牛，很多都是在精美的礼盒套装里，一公斤精品韩牛折合人民币高达千元以上。
之所以价格这么昂贵，第一个原因是饲养成本很高。
“韩牛”是欧洲牛和韩国牛混血之后得到的新品种，在饲养过程中选用高质量饲料，一
年以上才会出栏，与工业化生产下许多四、五个月就催肥出栏的肉牛是大不相同的。因
此，韩牛肉质鲜美，优于新西兰、美国等地的进口牛肉。
韩牛养殖场
同时，韩国国土面积狭小，自然资源并不丰富，牧场仅占全国国土面积的不到1%，能够
饲养的韩牛毕竟为数不多，物以稀为贵，价格比进口牛肉高也实属正常。
第二个原因，则是韩国对本国农民的保护。
在工业迅速发展的现代社会，农民很容易被时代抛弃，成为变革时代的牺牲品。为了保
护处于弱势地位的农民，在给予农民大量补贴的同时，韩国政府限制了对国外农产品的
进口，确保本国农产品的价格不会受到大幅度的冲击。
韩国农民也非常有维权意识，自发组织起来抵制进口食品。
韩国人抗议进口美国牛肉
在这种情况下，韩国农产品的价格相比中国是高出很多的，曾有中国留学生到了韩国之
后大呼连西瓜都吃不起了，在国内一个10块钱，在韩国差不多100块钱。
在政府的保护和补贴之下，韩国农民得以过上体面的生活，没有因为国家的工业化而承
受损失。只是韩国的普通民众就不能像我们一样舒坦了，必须承受高昂的农产品价格。
韩牛就是其中的显著代表。
不过肯定会有人发出疑问，韩牛虽然成本高，但是价格那么夸张，进口牛肉就算是加上
高额关税也还是比韩牛便宜很多啊，为什么韩国人还执意要买韩牛呢？吃进口牛肉不是
也可以么？
这就牵扯到韩牛价格高昂一个根本性原因了：韩国人普遍信奉“身土不二”精神，他们
愿意为自己国家的农产品买单。
所谓的“身土不二”，经常在韩国的很多广告中出现。韩国人坚信，是自己的国土养育
了自己，只有韩国本土生产出来的产品才是最适合自己的。
我们中国人的逻辑一般是偏向实用主义，国货和进口货，哪个便宜我买哪个。而韩国人
则有些“一根筋”，只要是自己国家自己民族的产品，哪怕再贵也要尽力支持国货。在
我们这些外人眼中，韩国人对自己的国家总是有着迷之自信。
走在首尔的街头，来来往往的行人大多使用的手机是三星、LG之类的本土牌子，汽车也
大多都是韩国本土品牌。据统计，外国汽车在韩国市场所占的份额只有区区10%。
对于我们一向觉得物美价廉的日本汽车，韩国人更是深恶痛绝，很多韩国人都认为：如
果有韩国人买日本车，那他可能是个疯子。
在这种民族精神的影响下，韩国人对本国的农产品自然是情有独钟。
虽然韩牛的价格昂贵，性价比很低，但是绝大多数韩国人，尤其是上了岁数的老年人，
依然不愿意食用进口牛肉，宁愿省吃俭用买自己本土生产的韩牛。牛肉吃完了之后把牛
骨熬成汤，一家人慢慢品味。
对于韩国人而言，逢年过节，如果收到亲朋好友送的韩牛，那简直是无比珍贵的礼物了
，值得一家人欢呼雀跃。这也就是很多韩剧里“韩国人吃不起牛肉”的由来。 |
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