五花茶 - Vancouver版

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五花茶的材料為木棉花、槐花、雞蛋花、菊花及葛花，下水煮成五花茶
多吃生冷食物易肚瀉醫師﹕五花茶調理身體 2007年7月12日
中醫師戴紹業指出，天氣如此炎熱，市民應該留心若吃得太多生冷食物，容易導致消化
道疾病，例如肚瀉問題。他建議，若出現此等情況，病人可以喝五花茶，來調理身體。
戴紹業說，五花茶的材料為木棉花、槐花、雞蛋花、菊花及葛花，下水煮成五花茶，在
夏天食用，對病人清暑，調理身體的效果好。
他表示，如果是健康人士，那麼在夏天為了祛暑，可以自行用中藥食補的方式消暑，最
簡單的方式就是冬瓜連皮、生薏米、百合(生或乾均可)、花旗蔘及中藥材用的赤小豆，
一起煲湯。這些食材及藥材，均很容易取得，且一家老少均可以食用。
戴紹業說，夏天有祛暑效果的水果及蔬菜，均是一些瓜果類，像大家都知道的西瓜、冬
瓜、涼瓜等，他說，不管體質為何，夏天多吃這些涼性水果及蔬菜，在祛暑之餘，對身
體亦無害處，只是體質偏寒的人士，不宜多吃，適量即可。
他表示，如果吃太多生冷的食物，那會導致消化道的疾病，多數會出現肚瀉現象，這時
可以喝五花茶，來調理身體。
另外，戴紹業說，從中醫角度，夏天不宜多吃屬燥熱(外表為紅色

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