|
|
|
|
|
|
m***y 发帖数: 55 | 1 这个阳光明媚的早春周日,刚从重感冒中恢复,懒懒的,哪儿也不想去。午饭后有些昏昏欲睡,不如喝点茶或者咖啡什么的提提神吧,下午茶少了scone怎么行呢,说干就干,烤二盘司康饼来慰劳自己吧。
提起英式下午茶中大名鼎鼎English Scones(英式松饼或司康松饼),大概无人不知吧。Scone是一种用面粉、黄油、糖、鸡蛋等材料制成的,口感介乎于面包与蛋糕之间的西点,传统的形状以三角形和圆形居多。据说scone是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史被称为Stone of Scone或Stone of Destiny的石头而来的。
Scone有多种口味:原味、果味、芝士味、巧克力味等。我平时比较常做的是提子芝士味的(Raisin Cheese Scones),因为LG喜欢这口。今天来试一个新口味,yoghourt+raisin的。
用料:2杯中筋面粉,100克黄油,1杯糖,1茶匙baking powder,1/4茶匙baking soda,2只鸡蛋,200毫升酸奶,30毫升鲜奶油。
1,面粉中加入发粉、糖、提子干
2,黄油切粒加入面粉中
3,让黄油粒被干面粉包裹着
4,酸奶、鸡蛋、鲜奶油调和成 | k*********a 发帖数: 766 | 2 真不错,看起来就口水直流。
昏昏欲睡,不如喝点茶或者咖啡什么的提提神吧,下午茶少了scone怎么行呢,说干就
干,烤二盘司康饼来慰劳自己吧。
吧。Scone是一种用面粉、黄油、糖、鸡蛋等材料制成的,口感介乎于面包与蛋糕之间
的西点,传统的形状以三角形和圆形居多。据说scone是由苏格兰皇室加冕的地方,一
块有长久历史被称为Stone of
士味的(Raisin Cheese Scones),因为LG喜欢这口。今天来试一个新口味,yoghourt
+raisin的。
soda,2只鸡蛋,200毫升酸奶,30毫升鲜奶油。
【在 m***y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个阳光明媚的早春周日,刚从重感冒中恢复,懒懒的,哪儿也不想去。午饭后有些昏昏欲睡,不如喝点茶或者咖啡什么的提提神吧,下午茶少了scone怎么行呢,说干就干,烤二盘司康饼来慰劳自己吧。 : 提起英式下午茶中大名鼎鼎English Scones(英式松饼或司康松饼),大概无人不知吧。Scone是一种用面粉、黄油、糖、鸡蛋等材料制成的,口感介乎于面包与蛋糕之间的西点,传统的形状以三角形和圆形居多。据说scone是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史被称为Stone of Scone或Stone of Destiny的石头而来的。 : Scone有多种口味:原味、果味、芝士味、巧克力味等。我平时比较常做的是提子芝士味的(Raisin Cheese Scones),因为LG喜欢这口。今天来试一个新口味,yoghourt+raisin的。 : 用料:2杯中筋面粉,100克黄油,1杯糖,1茶匙baking powder,1/4茶匙baking soda,2只鸡蛋,200毫升酸奶,30毫升鲜奶油。 : 1,面粉中加入发粉、糖、提子干 : 2,黄油切粒加入面粉中 : 3,让黄油粒被干面粉包裹着 : 4,酸奶、鸡蛋、鲜奶油调和成
|
|
|
|
|
|