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发帖数: 8732 | 1 吃青口中毒 卑詩50宗上吐下瀉
[2011-08-10]Share
本報記者報道
卑詩省發生近50宗省民食用受污染青口而染病事件。上周六加拿大食物檢驗局（CFIA）
曾警告消費者不要食用某些牌子的青口，因為牠們可能含有腹瀉性貝介中毒生物體毒素
（DSP biotoxin），食後可能上吐下瀉。
受污染的青口產品，來自卑詩省海島水產養殖公司（Island Sea Farms Inc）兩個地區
的養殖場，青口在7月19日及8月2日撈捕。近日購買了青口的消費者，可向零售商查詢
產品是否屬回收之列。有關青口行銷全國多個省份，包括卑詩省、亞省、沙省、緬省、
安省及其他地區。
受污染青口以Saltspring Island, Albion Fisheries Ltd.,Pacific Rim Shellfish
Corp., Albion 以及B&C Food等牌子包裝出售。
受污染海產，看起來與正常海產無異，憑氣味也不能分辨出來；但進食後會引致腹瀉，
噁心、嘔吐、腹部痙攣以及發冷。這批青口所含毒性，與癱瘓性海產中毒相似。
加拿大食品檢驗（CFIA）局魚類及海產高級顧問格蘭（Rick Grant）指出，在溫暖天氣
情況下，海藻會迅速自然繁殖及產生毒素，青口這類貝介生物因倚靠海藻這類微生物作
為食物，會把毒素積聚體內。他建議消費者向信譽良好的商店購買海產。 |
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