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r*******u
发帖数: 8732 | 1 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: miluo (ML), 信区: Cantonese
标 题: [征文]为了那遥远的梦想
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 22 13:55:02 2011, 美东)
在一个小城市，一条没有名气的小街，一个很小的门面里开着一家广东餐馆。这家餐馆
远离中国城，主要是做美国人的生意。我从中文报纸的广告上找到了这家餐馆，开始了
我的餐馆打工生涯。
这家餐馆的老板是一位年轻的广东人，在一次闲聊中，老板告诉我，他的梦想是让他的
餐馆口碑载道，远近驰名，然后赚足了资金开连锁店，成为华人餐饮业中一块招牌。
为了这个梦想，他雇了最少的员工，自己包揽了从厨师，后厨打杂，前台收银，服务生
，送外卖，打扫工，哪儿缺人，他就出现在哪儿。
为了这个梦想，他的餐馆每天营业，这意味着他每天从中国城的家到店里往返两个多小
时的路程。上午从中国城买好每天的新鲜蔬菜带到店里，第一个到店开门，准备好一天
的汤水，茶水，堂面桌凳整理，桌面上餐具，餐巾，调料的准备。晚上他的餐馆在那条
街上最后一个关门，关门后，如果顾客要外卖的，他总是接下。工作完毕，拖着疲惫的
身躯回到家已经过了半夜。
为了这个梦想，他的手上，手臂上常常被开水，热油烫的旧伤还没愈合，新的伤又开始
。 生意时好时差，不管何时，他送给顾客，送给员工的永远是灿烂阳光的微笑，任何困
难都压垮不倒他。他还把最善意的施舍送给每位员工，他经常带着我们去中国城吃夜宵
，因为这样，我们吃遍了所有的夜宵店，也因为这样，我知道了粤菜所特有的选料珍奇
，配料精巧，烹制善变。一盅两件成了我的最爱。
就这样日复一日，年复一年，他的店门永远开着，在店里每天都看到他的身影。在他的
身上，我看到了广东人辛苦创业，不辞勤劳，艰难奋斗的精神。正凭着这种精神，一代
又一代到海外拼搏的广东人开拓了属于自己的一块领土。
如今我远离了他的餐馆，也不知他的梦想实现了多少？那时姗姗学步的儿子现在是不是
耳闻目睹着餐饮业的生意经？在这里，我衷心祝愿他的梦想能早日实现！在他这一代，
在他的下一代。。。我坚信会有那一天的。 | m***o
发帖数: 17656 | 2 哈哈，几个月前的陈货也翻出来。谢谢咯。
还有新鲜点的，不知道这儿合不合适。
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: miluo (ML), 信区: Cantonese
标 题: [征文]为了那遥远的梦想
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 22 13:55:02 2011, 美东)
在一个小城市，一条没有名气的小街，一个很小的门面里开着一家广东餐馆。这家餐馆
远离中国城，主要是做美国人的生意。我从中文报纸的广告上找到了这家餐馆，开始了
我的餐馆打工生涯。
这家餐馆的老板是一位年轻的广东人，在一次闲聊中，老板告诉我，他的梦想是让他的
餐馆口碑载道，远近驰名，然后赚足了资金开连锁店，成为华人餐饮业中一块招牌。
为了这个梦想，他雇了最少的员工，自己包揽了从厨师，后厨打杂，前台收银，服务生
，送外卖，打扫工，哪儿缺人，他就出现在哪儿。
为了这个梦想，他的餐馆每天营业，这意味着他每天从中国城的家到店里往返两个多小
时的路程。上午从中国城买好每天的新鲜蔬菜带到店里，第一个到店开门，准备好一天
的汤水，茶水，堂面桌凳整理，桌面上餐具，餐巾，调料的准备。晚上他的餐馆在那条
街上最后一个关门，关门后，如果顾客要外卖的，他总是接下。工作完毕，拖着疲惫的
身躯回到家已经过了半夜。
为了这个梦想，他的手上，手臂上常常被开水，热油烫的旧伤还没愈合，新的伤又开始
。 生意时好时差，不管何时，他送给顾客，送给员工的永远是灿烂阳光的微笑，任何困
难都压垮不倒他。他还把最善意的施舍送给每位员工，他经常带着我们去中国城吃夜宵
，因为这样，我们吃遍了所有的夜宵店，也因为这样，我知道了粤菜所特有的选料珍奇
，配料精巧，烹制善变。一盅两件成了我的最爱。
就这样日复一日，年复一年，他的店门永远开着，在店里每天都看到他的身影。在他的
身上，我看到了广东人辛苦创业，不辞勤劳，艰难奋斗的精神。正凭着这种精神，一代
又一代到海外拼搏的广东人开拓了属于自己的一块领土。
如今我远离了他的餐馆，也不知他的梦想实现了多少？那时姗姗学步的儿子现在是不是
耳闻目睹着餐饮业的生意经？在这里，我衷心祝愿他的梦想能早日实现！在他这一代，
在他的下一代。。。我坚信会有那一天的。
【在 r*******u 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
: 发信人: miluo (ML), 信区: Cantonese
: 标 题: [征文]为了那遥远的梦想
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 22 13:55:02 2011, 美东)
: 在一个小城市，一条没有名气的小街，一个很小的门面里开着一家广东餐馆。这家餐馆
: 远离中国城，主要是做美国人的生意。我从中文报纸的广告上找到了这家餐馆，开始了
: 我的餐馆打工生涯。
: 这家餐馆的老板是一位年轻的广东人，在一次闲聊中，老板告诉我，他的梦想是让他的
: 餐馆口碑载道，远近驰名，然后赚足了资金开连锁店，成为华人餐饮业中一块招牌。
: 为了这个梦想，他雇了最少的员工，自己包揽了从厨师，后厨打杂，前台收银，服务生
| S***p
发帖数: 19902 | | m***o
发帖数: 17656 | 4 是啊，可能馋火鸡了。
转这篇旧货。
开餐馆是很累
Miss Wu 很喜欢餐馆
【在 S***p 的大作中提到】
: 开餐馆是很累
: Miss Wu 很喜欢餐馆
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