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发帖数: 753 | 1 发信人: wolf (阿郎), 信区: Food
标 题: [转载] Re: how to prepare for barbecue
发信站: The unknown SPACE (Sat Aug 24 00:47:14 2002), 转信
看你们想吃什么了， 但是最起码的点火工具要准备，
1。char, lighting oil, match, foil, etc.
2. 一个翻肉的夹子， 叉子若干， (但是不是必需)， 竹签子(做肉串)
3。 sauce, barbecue sauce, mastard, ketchup, salt, peper, etc.
4。 一个冰盒装冰和drink.
5。 一个可携式录音机放音乐， ：)
6。 飞盘， 排球等运动器材以便吃撑了休息时用， ：)
7. 如果想吃burger, 买牛肉饼和汉堡胚， 吃热狗买热狗肠和热狗面包。
想吃猪牛排的就买生的排。
不过做些中式烧烤更好，例如鸡翅(腿)， 先用酱油，盐， 姜末等腌一天。
拷时喜欢吃辣的可以洒些辣椒粉。
下面介绍我最爱吃的鸡串， 把鸡胸肉切成小块， 用盐， 酱油， 辣椒面，
孜然拌匀， 掩一会儿 |
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