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WHU版 - 武汉完全"腐败"手册(下)
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家族火锅:
湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长,且分量足,味美价廉,免费
供应米饭,两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2-5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、

肉等10余种类。
冲浪鱼:
民意三路即第五中学对面,有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说,他本人
即是个好吃佬,因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”
的菜,做法上就有些新意。原料其实很简单,就是一条活草鱼,但是用来冲浪的石头就比
较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些,烧好以后放入乳白、明亮的高汤中,与腌制好
的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾,煞是好看。几分钟之后,锅内渐渐
平息,夹上一口鱼片,鲜嫩鲜嫩的,一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是,店家非常自豪
地说,这“冲浪鱼”没放一点味精,绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候,四人叫上一
份“冲浪鱼”,约25元左右,非常合算哟!
臭豆腐和藕丸子:
位于汉口球场路口,中国人寿保险公司武汉市分公司门口,下午3点至晚上8点半左右
,有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩,味道香脆,特别是加入调料后,吃上一
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转载 没有烟抽的夜晚[转载] 记念刘和珍君
我不喜欢底色的男主人翁读 南方周末 吗?
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