I*D
发帖数: 40035 | |
x**n
发帖数: 12542 | 2 这个要烧多久？是不是用高压锅了？
【在 I*D 的大作中提到】
: 免得你们都以为我光说不练。。。
: 红烧牛排骨
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I*D
发帖数: 40035 | 3 回锅肉。。。
【在 I*D 的大作中提到】
: 免得你们都以为我光说不练。。。
: 红烧牛排骨
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c*h
发帖数: 33018 | 4 看上去不错。
【在 I*D 的大作中提到】
: 免得你们都以为我光说不练。。。
: 红烧牛排骨
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I*D
发帖数: 40035 | 5 没有， 大概一个多小时就够了。。
【在 x**n 的大作中提到】
: 这个要烧多久？是不是用高压锅了？
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x**n
发帖数: 12542 | 6 用的bacon?
【在 I*D 的大作中提到】
: 回锅肉。。。
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x**n
发帖数: 12542 | 7 那不错。
【在 I*D 的大作中提到】
: 没有， 大概一个多小时就够了。。
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c*h
发帖数: 33018 | 8 看上去也不错。
【在 I*D 的大作中提到】
: 回锅肉。。。
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I*D
发帖数: 40035 | 9 牛肉烧豆腐番茄。。。
红烧排骨。。。
【在 I*D 的大作中提到】
: 回锅肉。。。
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I*D
发帖数: 40035 | 10 牛肉小辣椒豆干儿。。。
越南米粉。。。
烤乳猪----不是我做的。。。
【在 I*D 的大作中提到】
: 回锅肉。。。
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I*D
发帖数: 40035 | 11 嗯。。。
【在 x**n 的大作中提到】
: 用的bacon?
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A***n
发帖数: 2705 | 12 要是我也有这水平就好了
【在 I*D 的大作中提到】
: 免得你们都以为我光说不练。。。
: 红烧牛排骨
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i********r
发帖数: 12113 | 13 哪买的青蒜苗？
【在 I*D 的大作中提到】
: 回锅肉。。。
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x**n
发帖数: 12542 | 14 这个要改进呀。
【在 I*D 的大作中提到】
: 嗯。。。
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p******g
发帖数: 3908 | 15 这个赞。。。
【在 I*D 的大作中提到】
: 牛肉烧豆腐番茄。。。
: 红烧排骨。。。
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p******g
发帖数: 3908 | 16 这个更赞。。。我不太会烧肉
【在 I*D 的大作中提到】
: 免得你们都以为我光说不练。。。
: 红烧牛排骨
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I*D
发帖数: 40035 | 17 那不是大葱嘛？你们管它叫青蒜苗儿。。。
【在 i********r 的大作中提到】
: 哪买的青蒜苗？
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m***T
发帖数: 11058 | 18 这个看着就有食欲，尽管已经吃饱了。
【在 I*D 的大作中提到】
: 免得你们都以为我光说不练。。。
: 红烧牛排骨
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x**n
发帖数: 12542 | 19 你这个到底是大葱还是青蒜？看着是青蒜呀。
【在 I*D 的大作中提到】
: 那不是大葱嘛？你们管它叫青蒜苗儿。。。
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I*D
发帖数: 40035 | 20 我们东北人管它叫大葱，不知道你们管它叫啥。。。反正就是巨粗的那种像葱似的东西
。。。
【在 x**n 的大作中提到】
: 你这个到底是大葱还是青蒜？看着是青蒜呀。
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x**n
发帖数: 12542 | 21 你用的leek?那个东西木有味道的。光是样子像，但吃起来2码事呀。。。
【在 I*D 的大作中提到】
: 我们东北人管它叫大葱，不知道你们管它叫啥。。。反正就是巨粗的那种像葱似的东西
: 。。。
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N***M
发帖数: 4295 | |
I*D
发帖数: 40035 | 23 当然不是。。。
【在 N***M 的大作中提到】
: 这是你一顿饭的量?
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t****u
发帖数: 10218 | |
I*D
发帖数: 40035 | 25 什么时候来我家，专门给你烧几样。。。
【在 t****u 的大作中提到】
: 看着这点肉我就喜欢啊！
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j*******a
发帖数: 2681 | 26 豆腐是炸过的吗？形状挺完整的：）
【在 I*D 的大作中提到】
: 牛肉烧豆腐番茄。。。
: 红烧排骨。。。
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t****u
发帖数: 10218 | 27 好，我凡是肉都吃。
【在 I*D 的大作中提到】
: 什么时候来我家，专门给你烧几样。。。
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j*******a
发帖数: 2681 | 28 你会做面食吗？发面的包子之类的？可以写个protocol之类的吗？
【在 I*D 的大作中提到】
: 什么时候来我家，专门给你烧几样。。。
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g********0
发帖数: 15010 | 29 好菜！
两人吃几天？我替你去吃吧
【在 I*D 的大作中提到】
: 免得你们都以为我光说不练。。。
: 红烧牛排骨
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d*********e
发帖数: 8525 | 30 包子的功夫主要在调馅，这个俺差一点
【在 j*******a 的大作中提到】
: 你会做面食吗？发面的包子之类的？可以写个protocol之类的吗？
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n****e
发帖数: 4990 | 31 烤乳猪 这个是专业水平吧。
【在 I*D 的大作中提到】
: 牛肉小辣椒豆干儿。。。
: 越南米粉。。。
: 烤乳猪----不是我做的。。。
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j*******a
发帖数: 2681 | 32 发面也很重要的，有人发的包子就是僵掉的:(
【在 d*********e 的大作中提到】
: 包子的功夫主要在调馅，这个俺差一点
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d*********e
发帖数: 8525 | 33 蒸包子的高手是 haijundayuan， 夏天版聚会那次就带来50个包子。
就俺的经验，发面没问题的话，皮不能太薄，包好以后二次发酵10-20分钟，锅里不
能太密，蒸好以后等上几分钟再揭锅 |
g********0
发帖数: 15010 | 34 你包子功夫也很高了
【在 d*********e 的大作中提到】
: 蒸包子的高手是 haijundayuan， 夏天版聚会那次就带来50个包子。
:
: 就俺的经验，发面没问题的话，皮不能太薄，包好以后二次发酵10-20分钟，锅里不
: 能太密，蒸好以后等上几分钟再揭锅
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i********r
发帖数: 12113 | 35 做正宗回锅肉要用蒜苗的。我以为你用的蒜苗呢。
【在 I*D 的大作中提到】
: 那不是大葱嘛？你们管它叫青蒜苗儿。。。
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j*******a
发帖数: 2681 | 36 最好我现场学一学，就会了，我好久没有吃到肉包子了。。。
我自己做的饼到处都粘面粉，放了好多油都不行，没有希望了。。。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 蒸包子的高手是 haijundayuan， 夏天版聚会那次就带来50个包子。
:
: 就俺的经验，发面没问题的话，皮不能太薄，包好以后二次发酵10-20分钟，锅里不
: 能太密，蒸好以后等上几分钟再揭锅
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m*******r
发帖数: 8950 | 37 俺觉得玻璃MM看了之后，一定信心大增。。。 HOHO。。。
【在 I*D 的大作中提到】
: 牛肉烧豆腐番茄。。。
: 红烧排骨。。。
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vn
发帖数: 6191 | |
B*****g
发帖数: 34098 | 39 nod
【在 x**n 的大作中提到】
: 这个要改进呀。
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t**a
发帖数: 1865 | 40 我觉得看了之后都不敢再发做菜的贴了。
最后的小乳猪他说了不是他做的。看着有点不敢吃，小眼瞪着。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5
【在 m*******r 的大作中提到】
: 俺觉得玻璃MM看了之后，一定信心大增。。。 HOHO。。。
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p********6
发帖数: 994 | |
I*D
发帖数: 40035 | 42 绝对欢迎，有空来我家吧，只要不嫌远。。。
【在 p********6 的大作中提到】
: 很赞，什么时候一块喝酒你做菜
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b*****n
发帖数: 10665 | 43 看着香阿。。。
口水。。。
忍了。。。
要减肥。。。
【在 I*D 的大作中提到】
: 免得你们都以为我光说不练。。。
: 红烧牛排骨
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p******e
发帖数: 516 | 44 看得我直流哈喇子。
最后那个猪有点儿吓人，瞪着眼睛。
【在 I*D 的大作中提到】
: 免得你们都以为我光说不练。。。
: 红烧牛排骨
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I*D
发帖数: 40035 | 45 那烤乳猪是我参加别人婚礼是拍的。新郎新娘是我在美国介绍成的第三对儿，他们的女
儿上个月钢出生。。。
【在 p******e 的大作中提到】
: 看得我直流哈喇子。
: 最后那个猪有点儿吓人，瞪着眼睛。
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l***h
发帖数: 678 | |
I*D
发帖数: 40035 | 47 手擀面。。。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 你会做面食吗？发面的包子之类的？可以写个protocol之类的吗？
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I*D
发帖数: 40035 | 48 灌汤包儿。。。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 你会做面食吗？发面的包子之类的？可以写个protocol之类的吗？
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p******g
发帖数: 3908 | 49 这个出了xmjdh，没得说了。我继续痛苦的吃切面吧，偶尔换个乌冬面调剂下
手擀面。。。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
【在 I*D 的大作中提到】
: 手擀面。。。
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I*D
发帖数: 40035 | 50 生日时的长寿面。。。
【在 p******g 的大作中提到】
: 这个出了xmjdh，没得说了。我继续痛苦的吃切面吧，偶尔换个乌冬面调剂下
:
: 手擀面。。。
: ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
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h***2
发帖数: 1673 | |
p******g
发帖数: 3908 | 52 手擀面除了面粉和水还加别的吗？
想试试手擀面和面需要注意什么？
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
【在 h***2 的大作中提到】
: 想试试手擀面
: 和面需要注意什么？
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m***T
发帖数: 11058 | 53 这个看着好！
【在 I*D 的大作中提到】
: 灌汤包儿。。。
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h***2
发帖数: 1673 | 54 感觉不是那么简单
所以等大厨求解呢
【在 p******g 的大作中提到】
: 手擀面除了面粉和水还加别的吗？
:
: 想试试手擀面和面需要注意什么？
: ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
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I*D
发帖数: 40035 | 55 面里少加一点盐， 温水和面。。。
【在 h***2 的大作中提到】
: 感觉不是那么简单
: 所以等大厨求解呢
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h***2
发帖数: 1673 | 56 面活的软的好
还是硬点儿的好
【在 I*D 的大作中提到】
: 面里少加一点盐， 温水和面。。。
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I*D
发帖数: 40035 | 57 双刃剑。 硬的不好擀好切口感好，软的正相反。。。
【在 h***2 的大作中提到】
: 面活的软的好
: 还是硬点儿的好
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p******g
发帖数: 3908 | 58 我想用温水和面，是不是就是想软一点
这个对我来说还是有难度，我等你先试试？
【在 h***2 的大作中提到】
: 面活的软的好
: 还是硬点儿的好
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n**z
发帖数: 4354 | |
m***T
发帖数: 11058 | 60 那是。不过他LD也很赞！
【在 n**z 的大作中提到】
: IED 的 LD 很幸福！
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m*t
发帖数: 1862 | |
G********a
发帖数: 2128 | 62 强re
【在 n**z 的大作中提到】
: IED 的 LD 很幸福！
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b*****n
发帖数: 10665 | 63 恩，本来是这么觉得的。。。
不过，不被贬咋进步：P
有这么好的大厨指点，不能浪费了机会：P
哈哈，做肉太花时间了：P
要买SLOWCOOKER
【在 t**a 的大作中提到】
: 我觉得看了之后都不敢再发做菜的贴了。
: 最后的小乳猪他说了不是他做的。看着有点不敢吃，小眼瞪着。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5
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t**a
发帖数: 1865 | 64 我上次看到你做的白木耳就想向你建议来着，用slowcooker做很容易。
做肉可以试试这种调料。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5
【在 b*****n 的大作中提到】
: 恩，本来是这么觉得的。。。
: 不过，不被贬咋进步：P
: 有这么好的大厨指点，不能浪费了机会：P
: 哈哈，做肉太花时间了：P
: 要买SLOWCOOKER
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G********a
发帖数: 2128 | 65 teva是不是调料控啊？感觉对各色调料很熟 ：）
【在 t**a 的大作中提到】
: 我上次看到你做的白木耳就想向你建议来着，用slowcooker做很容易。
: 做肉可以试试这种调料。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5
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b*****n
发帖数: 10665 | 66 谢谢建议。。。
回头我试试，看到过这种调料，但没买过。。。
【在 t**a 的大作中提到】
: 我上次看到你做的白木耳就想向你建议来着，用slowcooker做很容易。
: 做肉可以试试这种调料。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5
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t**a
发帖数: 1865 | 67 喜欢尝试新东西。
【在 G********a 的大作中提到】
: teva是不是调料控啊？感觉对各色调料很熟 ：）
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G********a
发帖数: 2128 | 68 感觉出来了，对生活态度特积极，羡慕，喜欢
【在 t**a 的大作中提到】
: 喜欢尝试新东西。
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t**a
发帖数: 1865 | 69 谢谢夸奖。
【在 G********a 的大作中提到】
: 感觉出来了，对生活态度特积极，羡慕，喜欢
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I*D
发帖数: 40035 | 70 乡下地方， 没人租房子， 买房子比DC租房子还便宜， 没有黑人， Amigo，更没有亚
洲人，你们不会喜欢的。。。。。。
【在 m*t 的大作中提到】
: IED你住哪里啊？附近房价或者租金怎样？
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b*****n
发帖数: 10665 | 71 太孤单了，不如你向你LD靠拢，换离她工作进的房子。。。：P
【在 I*D 的大作中提到】
: 乡下地方， 没人租房子， 买房子比DC租房子还便宜， 没有黑人， Amigo，更没有亚
: 洲人，你们不会喜欢的。。。。。。
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I*D
发帖数: 40035 | 72 我双重人格。。。太闹不喜欢， 太静的时候会找热闹。。。。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 太孤单了，不如你向你LD靠拢，换离她工作进的房子。。。：P
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m*t
发帖数: 1862 | 73 知道你挖了口井，是不是盖茨煲？
【在 I*D 的大作中提到】
: 乡下地方， 没人租房子， 买房子比DC租房子还便宜， 没有黑人， Amigo，更没有亚
: 洲人，你们不会喜欢的。。。。。。
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I*D
发帖数: 40035 | 74 比哪儿偏僻多了。。。
【在 m*t 的大作中提到】
: 知道你挖了口井，是不是盖茨煲？
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