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WashingtonDC版 - 成都小馆又难吃服务又差
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话题: 老外话题: 小馆话题: 成都话题: 口碑话题: 熟人
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1 (共1页)
h********g
发帖数: 496
1
为什么口碑还不错的样子?不管是网上还是生活中的口碑
我去了三次,前两次都是有同行者的某个熟人朋友的推荐;这两次都觉得很一般。
这第三次就是圣诞那天晚上了,我刚好就住旁边的酒店,很多店也没有开门。我网上一
搜,发现女生集中的华人网上评价极高,和熟人的推荐很一致,一时轻信,以为以前没
有点对菜,就又去了。
这次真是后悔极了,发现前两次的印象太对了:
1. 老外多,中国人少。这确实是有理由的,因为老外在这家得到的服务确实很好,可
惜中国人都被冷遇。这次一屋老外,就我这一桌是中国人。那个男服务员穿来穿去,对
老外真是嘘寒问暖,无微不至,对我这桌就当做空气,我们要加个饭,拿个餐巾纸,都
不得不跑去找前台小妹。点菜的时候,要一个菜没有一个菜;我们基本没有停顿,不停
的换菜点,然后他还不耐烦,想跑开去照顾旁边的老外。
2.我菜没有点对。是的,这也是有理由的。我三次都没有点到我想要的菜,因为中文菜
单上的菜一多半是没有的,特别是墙上菜单的菜,几乎一个没有。点到的菜也很差,肉
咸,油腻,海鲜很腥。
我是不会再去这家了。只是奇怪,为啥有这么多熟人的熟人高度推荐,而且好像推崇
这家的多是女生(包括华人网)。难道男女口味还有差别?还是因为网上的营销太好,
这个网络的时代,网上的口碑很容易就变成了生活中的口碑。而女生,可能受别人观点
影响的机率会更高些?
H**J
发帖数: 690
2
这个我也困惑过
也许托吧
去过一次就再也不去了

【在 h********g 的大作中提到】
: 为什么口碑还不错的样子?不管是网上还是生活中的口碑
: 我去了三次,前两次都是有同行者的某个熟人朋友的推荐;这两次都觉得很一般。
: 这第三次就是圣诞那天晚上了,我刚好就住旁边的酒店,很多店也没有开门。我网上一
: 搜,发现女生集中的华人网上评价极高,和熟人的推荐很一致,一时轻信,以为以前没
: 有点对菜,就又去了。
: 这次真是后悔极了,发现前两次的印象太对了:
: 1. 老外多,中国人少。这确实是有理由的,因为老外在这家得到的服务确实很好,可
: 惜中国人都被冷遇。这次一屋老外,就我这一桌是中国人。那个男服务员穿来穿去,对
: 老外真是嘘寒问暖,无微不至,对我这桌就当做空气,我们要加个饭,拿个餐巾纸,都
: 不得不跑去找前台小妹。点菜的时候,要一个菜没有一个菜;我们基本没有停顿,不停

V******n
发帖数: 881
3
应该是比较老的帖子吧
几年前还行,后来发现基本是味精堆出来的,已经很久没去了

【在 h********g 的大作中提到】
: 为什么口碑还不错的样子?不管是网上还是生活中的口碑
: 我去了三次,前两次都是有同行者的某个熟人朋友的推荐;这两次都觉得很一般。
: 这第三次就是圣诞那天晚上了,我刚好就住旁边的酒店,很多店也没有开门。我网上一
: 搜,发现女生集中的华人网上评价极高,和熟人的推荐很一致,一时轻信,以为以前没
: 有点对菜,就又去了。
: 这次真是后悔极了,发现前两次的印象太对了:
: 1. 老外多,中国人少。这确实是有理由的,因为老外在这家得到的服务确实很好,可
: 惜中国人都被冷遇。这次一屋老外,就我这一桌是中国人。那个男服务员穿来穿去,对
: 老外真是嘘寒问暖,无微不至,对我这桌就当做空气,我们要加个饭,拿个餐巾纸,都
: 不得不跑去找前台小妹。点菜的时候,要一个菜没有一个菜;我们基本没有停顿,不停

V******n
发帖数: 881
4
如果你在附近的话可以试一下Eden Center
还有几家吃早茶的

【在 h********g 的大作中提到】
: 为什么口碑还不错的样子?不管是网上还是生活中的口碑
: 我去了三次,前两次都是有同行者的某个熟人朋友的推荐;这两次都觉得很一般。
: 这第三次就是圣诞那天晚上了,我刚好就住旁边的酒店,很多店也没有开门。我网上一
: 搜,发现女生集中的华人网上评价极高,和熟人的推荐很一致,一时轻信,以为以前没
: 有点对菜,就又去了。
: 这次真是后悔极了,发现前两次的印象太对了:
: 1. 老外多,中国人少。这确实是有理由的,因为老外在这家得到的服务确实很好,可
: 惜中国人都被冷遇。这次一屋老外,就我这一桌是中国人。那个男服务员穿来穿去,对
: 老外真是嘘寒问暖,无微不至,对我这桌就当做空气,我们要加个饭,拿个餐巾纸,都
: 不得不跑去找前台小妹。点菜的时候,要一个菜没有一个菜;我们基本没有停顿,不停

h********g
发帖数: 496
5
也有不少2013年的帖子夸的,不排除有托

【在 V******n 的大作中提到】
: 应该是比较老的帖子吧
: 几年前还行,后来发现基本是味精堆出来的,已经很久没去了

h********g
发帖数: 496
6
谢谢,下次试试

【在 V******n 的大作中提到】
: 如果你在附近的话可以试一下Eden Center
: 还有几家吃早茶的

V******n
发帖数: 881
7
几年前辣子鸡还行,好像叫这名字,后来完全不对了
当年好像苦瓜炒蛋能吃吃,西湖牛肉羹好像还可以。现在不知道怎么样
这个跟老刘火锅是一个老板
成都小馆最火的时候我记得有一年樱花节周末晚上等位子到10点半
服务生我觉得可能是老外小费是按服务给的,中国人的普遍是固定百分比

【在 h********g 的大作中提到】
: 也有不少2013年的帖子夸的,不排除有托
s*****9
发帖数: 28
8
聖誕節吃中餐是老外的習慣,因為就只有中餐館開著,那天是最最忙的,菜的質量肯定
沒發保證。。。
f*****g
发帖数: 15860
9
以前很爱去,但有两三年没去了,最近偶然路过去了一次。
不得不说,退步非常之大,别说墙上的招牌菜一问三没有(原材料原因或者就不做了),
就是几个家常菜也水平太低了,比如缸豆肉末,缸豆基本就是白的,一股白醋味道,根
本不象是泡制过的颜色和味道。
以后估计也不会再去了,很遗憾,以前的确还是一个不错的地方。

【在 h********g 的大作中提到】
: 为什么口碑还不错的样子?不管是网上还是生活中的口碑
: 我去了三次,前两次都是有同行者的某个熟人朋友的推荐;这两次都觉得很一般。
: 这第三次就是圣诞那天晚上了,我刚好就住旁边的酒店,很多店也没有开门。我网上一
: 搜,发现女生集中的华人网上评价极高,和熟人的推荐很一致,一时轻信,以为以前没
: 有点对菜,就又去了。
: 这次真是后悔极了,发现前两次的印象太对了:
: 1. 老外多,中国人少。这确实是有理由的,因为老外在这家得到的服务确实很好,可
: 惜中国人都被冷遇。这次一屋老外,就我这一桌是中国人。那个男服务员穿来穿去,对
: 老外真是嘘寒问暖,无微不至,对我这桌就当做空气,我们要加个饭,拿个餐巾纸,都
: 不得不跑去找前台小妹。点菜的时候,要一个菜没有一个菜;我们基本没有停顿,不停

N****r
发帖数: 302
10
来的四川客人俺都带去那,吃了还都说很地道的。当然也碰到过一次水平失准的时候。
楼主点什么没什么,那天确实没什么好吃的了。
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Re: 巴山蜀水餐馆值得推荐- 补充 :)大北京的大师傅去哪里了 ?
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x**n
发帖数: 12542
11
吃过一次,感觉非常差。
现在在我VA do not go list上的有
沸腾湘江
成都小管
紫英宣
其他的欢迎大家补充。

【在 h********g 的大作中提到】
: 为什么口碑还不错的样子?不管是网上还是生活中的口碑
: 我去了三次,前两次都是有同行者的某个熟人朋友的推荐;这两次都觉得很一般。
: 这第三次就是圣诞那天晚上了,我刚好就住旁边的酒店,很多店也没有开门。我网上一
: 搜,发现女生集中的华人网上评价极高,和熟人的推荐很一致,一时轻信,以为以前没
: 有点对菜,就又去了。
: 这次真是后悔极了,发现前两次的印象太对了:
: 1. 老外多,中国人少。这确实是有理由的,因为老外在这家得到的服务确实很好,可
: 惜中国人都被冷遇。这次一屋老外,就我这一桌是中国人。那个男服务员穿来穿去,对
: 老外真是嘘寒问暖,无微不至,对我这桌就当做空气,我们要加个饭,拿个餐巾纸,都
: 不得不跑去找前台小妹。点菜的时候,要一个菜没有一个菜;我们基本没有停顿,不停

h********g
发帖数: 496
12
紫瑛轩是现在变差了吗?几年前吃过两次,还好。

【在 x**n 的大作中提到】
: 吃过一次,感觉非常差。
: 现在在我VA do not go list上的有
: 沸腾湘江
: 成都小管
: 紫英宣
: 其他的欢迎大家补充。

x*******a
发帖数: 11067
13
这种没有用啊,需要一个能吃的list.
比如说哪个店什么可以吃,很多店都是个把菜还不错,但是要是正好碰上不好的,那就
没法子了。
但最怕的就是那种就去了一次,然后碰到个不好的菜或者服务员,就把一篮子都打翻的。
比如说,我的LIST:
百川味:川味白肉、水煮毛血旺、鱼香肉丝
川菜香:夫妻肺片、孜然鸡片
成都小馆:口口香脆鸡,好久没去,别的不知道了
大排档:松子虾、河粉
大东快餐:孜然鸡翅、竹笋肉丝
半亩园:麻辣耳丝、酸菜粉条、拉皮、排骨面
每次都点这些,再尝试其他的,基本没差了。

【在 x**n 的大作中提到】
: 吃过一次,感觉非常差。
: 现在在我VA do not go list上的有
: 沸腾湘江
: 成都小管
: 紫英宣
: 其他的欢迎大家补充。

x**n
发帖数: 12542
14
大排档是chantilly那个广式的吗?
大东我每次买香干肉丝和酸菜肚丝。他家就是量大,比川菜香多一倍

的。

【在 x*******a 的大作中提到】
: 这种没有用啊,需要一个能吃的list.
: 比如说哪个店什么可以吃,很多店都是个把菜还不错,但是要是正好碰上不好的,那就
: 没法子了。
: 但最怕的就是那种就去了一次,然后碰到个不好的菜或者服务员,就把一篮子都打翻的。
: 比如说,我的LIST:
: 百川味:川味白肉、水煮毛血旺、鱼香肉丝
: 川菜香:夫妻肺片、孜然鸡片
: 成都小馆:口口香脆鸡,好久没去,别的不知道了
: 大排档:松子虾、河粉
: 大东快餐:孜然鸡翅、竹笋肉丝

m******6
发帖数: 4857
15
Re这个。觉得楼主还是挺实在的一个人,挺善良,就是有点被隔壁的贴子带坏的趋势。
人家服务员都不容易,挣的就是最低工资。成天纠结多给2,3快的消费,或压根找茬不
给的人。才真是不能不让人看扁

的。

【在 x*******a 的大作中提到】
: 这种没有用啊,需要一个能吃的list.
: 比如说哪个店什么可以吃,很多店都是个把菜还不错,但是要是正好碰上不好的,那就
: 没法子了。
: 但最怕的就是那种就去了一次,然后碰到个不好的菜或者服务员,就把一篮子都打翻的。
: 比如说,我的LIST:
: 百川味:川味白肉、水煮毛血旺、鱼香肉丝
: 川菜香:夫妻肺片、孜然鸡片
: 成都小馆:口口香脆鸡,好久没去,别的不知道了
: 大排档:松子虾、河粉
: 大东快餐:孜然鸡翅、竹笋肉丝

t**r
发帖数: 3428
16
莲花苑.
lotus garden

【在 x**n 的大作中提到】
: 吃过一次,感觉非常差。
: 现在在我VA do not go list上的有
: 沸腾湘江
: 成都小管
: 紫英宣
: 其他的欢迎大家补充。

H**J
发帖数: 690
17
明白了, 网评是有时效的

【在 f*****g 的大作中提到】
: 以前很爱去,但有两三年没去了,最近偶然路过去了一次。
: 不得不说,退步非常之大,别说墙上的招牌菜一问三没有(原材料原因或者就不做了),
: 就是几个家常菜也水平太低了,比如缸豆肉末,缸豆基本就是白的,一股白醋味道,根
: 本不象是泡制过的颜色和味道。
: 以后估计也不会再去了,很遗憾,以前的确还是一个不错的地方。

H**J
发帖数: 690
18
我觉得可以去吃的饭馆, 要看百分比, 百分之多少是可以吃的菜, 质量也要稳定;
很难想像只有几个菜还行的菜馆; 然后呢, 别人说菜馆不好, 就有人跳出来说, 没
点对菜, 或者正好今天大厨心情不好。 以往不这样的。。。。咋就那么巧呢
可以多吃几次的菜馆, 即使点的不是他们的招牌菜, 也是可以吃的。到网上抱怨的,
我觉得很多都是碰到难以下咽的菜了

的。

【在 x*******a 的大作中提到】
: 这种没有用啊,需要一个能吃的list.
: 比如说哪个店什么可以吃,很多店都是个把菜还不错,但是要是正好碰上不好的,那就
: 没法子了。
: 但最怕的就是那种就去了一次,然后碰到个不好的菜或者服务员,就把一篮子都打翻的。
: 比如说,我的LIST:
: 百川味:川味白肉、水煮毛血旺、鱼香肉丝
: 川菜香:夫妻肺片、孜然鸡片
: 成都小馆:口口香脆鸡,好久没去,别的不知道了
: 大排档:松子虾、河粉
: 大东快餐:孜然鸡翅、竹笋肉丝

B*****g
发帖数: 34098
19
主要是大师傅一走就完菜了

【在 H**J 的大作中提到】
: 明白了, 网评是有时效的
B*****g
发帖数: 34098
20
百川味的鱼香肉丝是必点之菜

的。

【在 x*******a 的大作中提到】
: 这种没有用啊,需要一个能吃的list.
: 比如说哪个店什么可以吃,很多店都是个把菜还不错,但是要是正好碰上不好的,那就
: 没法子了。
: 但最怕的就是那种就去了一次,然后碰到个不好的菜或者服务员,就把一篮子都打翻的。
: 比如说,我的LIST:
: 百川味:川味白肉、水煮毛血旺、鱼香肉丝
: 川菜香:夫妻肺片、孜然鸡片
: 成都小馆:口口香脆鸡,好久没去,别的不知道了
: 大排档:松子虾、河粉
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w********n
发帖数: 361
21
华人网软文.

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: 为什么口碑还不错的样子?不管是网上还是生活中的口碑
: 我去了三次,前两次都是有同行者的某个熟人朋友的推荐;这两次都觉得很一般。
: 这第三次就是圣诞那天晚上了,我刚好就住旁边的酒店,很多店也没有开门。我网上一
: 搜,发现女生集中的华人网上评价极高,和熟人的推荐很一致,一时轻信,以为以前没
: 有点对菜,就又去了。
: 这次真是后悔极了,发现前两次的印象太对了:
: 1. 老外多,中国人少。这确实是有理由的,因为老外在这家得到的服务确实很好,可
: 惜中国人都被冷遇。这次一屋老外,就我这一桌是中国人。那个男服务员穿来穿去,对
: 老外真是嘘寒问暖,无微不至,对我这桌就当做空气,我们要加个饭,拿个餐巾纸,都
: 不得不跑去找前台小妹。点菜的时候,要一个菜没有一个菜;我们基本没有停顿,不停

h*********g
发帖数: 4866
22
我家离成都小馆挺近,从我们搬到VA开始,第一家知道的中餐馆就是成都小馆了。
吃了不知道多少次,连我儿子的满月都是在那里办的。刚开始的时候味道真的不错,可
后来,就真的一落千丈了。我这个人不挑服务,单从口味上说,现在的口味不及当年的
十分之一。
最近两年多,我只去过一次,还是工作日的中午带儿子路过实在没什么吃的,去吃了个
午饭。去完之后,就再也没有进去过。
那次进去老板娘看见我还热情问我怎么好久没来了,还弄的我特别不好意思,我心想总
不能直接告诉你,你家做的菜越来越烂了吧?
l*********2
发帖数: 247
23
Labor day去吃了次,觉得比我们这大农村的好吃多了。椒麻鸡做得很地道啊,豆花肥
肠除了豆花是用豆腐代替的,很入味。还有个什么鱼片也还不错。
R*********i
发帖数: 7643
24
哎呀要是早看到LZ这个帖子就好了。我们大老远看网评去的,服务不好就不说了,菜真
是不对口味,一点不象网上说的北维州最地道的川菜。
B*******a
发帖数: 794
25
百川味也换成老刘火锅的老板了。这老板真是盘一个就毁一个啊。我以前常去百川味,
换老板后,只去过一次。问题是大厨换了,味道根本不对了。

的。

【在 x*******a 的大作中提到】
: 这种没有用啊,需要一个能吃的list.
: 比如说哪个店什么可以吃,很多店都是个把菜还不错,但是要是正好碰上不好的,那就
: 没法子了。
: 但最怕的就是那种就去了一次,然后碰到个不好的菜或者服务员,就把一篮子都打翻的。
: 比如说,我的LIST:
: 百川味:川味白肉、水煮毛血旺、鱼香肉丝
: 川菜香:夫妻肺片、孜然鸡片
: 成都小馆:口口香脆鸡,好久没去,别的不知道了
: 大排档:松子虾、河粉
: 大东快餐:孜然鸡翅、竹笋肉丝

I*D
发帖数: 40035
26
每个人对饭菜口味的要求不一样, 期待值也不同,当然结论也就不同。就我而言,没
有哪家餐馆的食物我觉得自己特别喜欢的。
1 (共1页)
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fairfax 附近有比较好的中国或者韩国餐馆吗?Re: 巴山蜀水餐馆值得推荐- 补充 :)
除了蛾眉小馆, 还有哪家饭馆有COUPON?Re: 有人知道一家叫"半亩园"的小馆吗?
上周五带领几个同事去了成都小馆[转载] 急寻 “百味川”或“百川味”地址,多谢!
请推荐arlington, VA 附近的中餐馆大北京的大师傅去哪里了 ?
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