l******2
发帖数: 5522 | 1 美国这几年来了不少老摩没错，但是最可怕的外族入侵其实是大陆人。纽约Chinatown
和法拉盛10年前不是这样的， 没有这么多人。 你现在去那看看， TMD满街密密麻麻都
是大陆人。物以类聚， 这些人为了语言上的方便， 宁愿在flushing挤死也不愿去外州
， 生活在于外界主流文化相隔离的环境里。 当然把大陆文化带到了美国， 包括不给
小费和鄙视餐馆服务生。 作为恶性循环， 这里地方的中餐馆服务也极差， 这点本人
就有体会。如果每个在Chinatown吃饭的人都给50%的小费， 我保证chinatown的餐饮服
务业将在一夜之间焕然一新。
外州的中餐馆严格地说在服务质量上也不达标， 但是有不少老外也去这些餐馆， 他们
也把美国的小费文化和对服务生的尊重带进了外州中餐馆。 即便还是有不少大陆人光
顾。外州的大陆人多少也能接触到一些美国文化， 没有像chinatown那样100%与世隔绝。
所以，外州中餐馆服务生的基因和chinatown/flushing一样， 但是工作质量较好。
我以前在美国餐馆打工， 大陆人一般是不会去那里的。那里的小费就非常好， 基本是
20%以上。 对老外来说， 算20%要比算15%容易， 基本可以心算(只有大陆人还tmd算13
%)， 通常再在20%的基础上多加几块。 有时客人进来只喝一辈咖啡， 小费是按照每人
3块给， 因为Service都是一样的。 就是这样的良性循环， 美国餐馆的服务质量就很
好， waiter不仅端盘子， 通常都会跟老客人拉拉家常。 我以前很多服务生同事都不
是为了工作而工作， waiter的职业对他们来说就是一种享受。
如果一个社会的waiter都热爱他的工作， 受人尊敬， 何愁上帝不保佑亚美利加？！ |
J**0
发帖数: 1634 | |
x*********n
发帖数: 2797 | 3 我也做服务员，小费这个真的不好说，有的老外你跟他谈笑风生哄得开开心心，小费给
的却很少，有的华人你以为他会不给小费，实际上经常比老外多。 |
d******g
发帖数: 1728 | 4 你的说法太偏激~
很少真的会碰到不给小费的，要么就是初到美国还不知道或者忘了给。
本人在国内国外都做过餐馆，
你要觉得老外会给的多，那就错了~~~
再说低档次的中餐馆根本没什么服务可言，你所认为的上档次的老外会大方给小费的那
种会踏进低档次的黑店吗
Chinatown
绝。
【在 l******2 的大作中提到】
: 美国这几年来了不少老摩没错，但是最可怕的外族入侵其实是大陆人。纽约Chinatown
: 和法拉盛10年前不是这样的， 没有这么多人。 你现在去那看看， TMD满街密密麻麻都
: 是大陆人。物以类聚， 这些人为了语言上的方便， 宁愿在flushing挤死也不愿去外州
: ， 生活在于外界主流文化相隔离的环境里。 当然把大陆文化带到了美国， 包括不给
: 小费和鄙视餐馆服务生。 作为恶性循环， 这里地方的中餐馆服务也极差， 这点本人
: 就有体会。如果每个在Chinatown吃饭的人都给50%的小费， 我保证chinatown的餐饮服
: 务业将在一夜之间焕然一新。
: 外州的中餐馆严格地说在服务质量上也不达标， 但是有不少老外也去这些餐馆， 他们
: 也把美国的小费文化和对服务生的尊重带进了外州中餐馆。 即便还是有不少大陆人光
: 顾。外州的大陆人多少也能接触到一些美国文化， 没有像chinatown那样100%与世隔绝。
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Q****r
发帖数: 7340 | 5 我就是去chinatown也给15%，给的不太舒服。就说外州小店，服务也不好，比
chinatown稍微强点，中国人多数是工作的，给了小费也没见服务上去，完全看老板
Chinatown
绝。
【在 l******2 的大作中提到】
: 美国这几年来了不少老摩没错，但是最可怕的外族入侵其实是大陆人。纽约Chinatown
: 和法拉盛10年前不是这样的， 没有这么多人。 你现在去那看看， TMD满街密密麻麻都
: 是大陆人。物以类聚， 这些人为了语言上的方便， 宁愿在flushing挤死也不愿去外州
: ， 生活在于外界主流文化相隔离的环境里。 当然把大陆文化带到了美国， 包括不给
: 小费和鄙视餐馆服务生。 作为恶性循环， 这里地方的中餐馆服务也极差， 这点本人
: 就有体会。如果每个在Chinatown吃饭的人都给50%的小费， 我保证chinatown的餐饮服
: 务业将在一夜之间焕然一新。
: 外州的中餐馆严格地说在服务质量上也不达标， 但是有不少老外也去这些餐馆， 他们
: 也把美国的小费文化和对服务生的尊重带进了外州中餐馆。 即便还是有不少大陆人光
: 顾。外州的大陆人多少也能接触到一些美国文化， 没有像chinatown那样100%与世隔绝。
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s*******e
发帖数: 3077 | 6 如果是大陆才来的，很多人的确是不知道，
别说大陆刚来的，欧洲人刚来的也不适应小费制度
在这儿待了几年的国人我认识的付小费未必比老美差
良心话，法拉盛中餐馆的服务可是普遍真烂
倒水送茶脸挂着老长，点菜一点耐心没有
吃的才差不多服务生就要来收盘子赶人了～
就这档次服务要多不要脸去要50%小费？
Chinatown
绝。
【在 l******2 的大作中提到】
: 美国这几年来了不少老摩没错，但是最可怕的外族入侵其实是大陆人。纽约Chinatown
: 和法拉盛10年前不是这样的， 没有这么多人。 你现在去那看看， TMD满街密密麻麻都
: 是大陆人。物以类聚， 这些人为了语言上的方便， 宁愿在flushing挤死也不愿去外州
: ， 生活在于外界主流文化相隔离的环境里。 当然把大陆文化带到了美国， 包括不给
: 小费和鄙视餐馆服务生。 作为恶性循环， 这里地方的中餐馆服务也极差， 这点本人
: 就有体会。如果每个在Chinatown吃饭的人都给50%的小费， 我保证chinatown的餐饮服
: 务业将在一夜之间焕然一新。
: 外州的中餐馆严格地说在服务质量上也不达标， 但是有不少老外也去这些餐馆， 他们
: 也把美国的小费文化和对服务生的尊重带进了外州中餐馆。 即便还是有不少大陆人光
: 顾。外州的大陆人多少也能接触到一些美国文化， 没有像chinatown那样100%与世隔绝。
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e*********2
发帖数: 376 | 7 Re
Chinatown
绝。
【在 l******2 的大作中提到】
: 美国这几年来了不少老摩没错，但是最可怕的外族入侵其实是大陆人。纽约Chinatown
: 和法拉盛10年前不是这样的， 没有这么多人。 你现在去那看看， TMD满街密密麻麻都
: 是大陆人。物以类聚， 这些人为了语言上的方便， 宁愿在flushing挤死也不愿去外州
: ， 生活在于外界主流文化相隔离的环境里。 当然把大陆文化带到了美国， 包括不给
: 小费和鄙视餐馆服务生。 作为恶性循环， 这里地方的中餐馆服务也极差， 这点本人
: 就有体会。如果每个在Chinatown吃饭的人都给50%的小费， 我保证chinatown的餐饮服
: 务业将在一夜之间焕然一新。
: 外州的中餐馆严格地说在服务质量上也不达标， 但是有不少老外也去这些餐馆， 他们
: 也把美国的小费文化和对服务生的尊重带进了外州中餐馆。 即便还是有不少大陆人光
: 顾。外州的大陆人多少也能接触到一些美国文化， 没有像chinatown那样100%与世隔绝。
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d******a
发帖数: 3976 | 8 例外当然有咯，普遍来说当然服务好客人给的也多，也是小费的初衷和要推动的方向，
不好的经历都是JP客人或者服务员搞坏的
【在 x*********n 的大作中提到】
: 我也做服务员，小费这个真的不好说，有的老外你跟他谈笑风生哄得开开心心，小费给
: 的却很少，有的华人你以为他会不给小费，实际上经常比老外多。
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W*******s
发帖数: 18705 | 9 人跟动物没啥区别，Positive/Negative Reward. 时间干的长了，就知道什么人给什么
小费了。 |
d******a
发帖数: 3976 | 10 你的例子刚好是两个极端，法拉圣连国内４线城市主城区都不如，而你说的美国参观也
是比较传统美国富足社区的，不是DANNY＇S之流穷鬼去的地方
Chinatown
绝。
【在 l******2 的大作中提到】
: 美国这几年来了不少老摩没错，但是最可怕的外族入侵其实是大陆人。纽约Chinatown
: 和法拉盛10年前不是这样的， 没有这么多人。 你现在去那看看， TMD满街密密麻麻都
: 是大陆人。物以类聚， 这些人为了语言上的方便， 宁愿在flushing挤死也不愿去外州
: ， 生活在于外界主流文化相隔离的环境里。 当然把大陆文化带到了美国， 包括不给
: 小费和鄙视餐馆服务生。 作为恶性循环， 这里地方的中餐馆服务也极差， 这点本人
: 就有体会。如果每个在Chinatown吃饭的人都给50%的小费， 我保证chinatown的餐饮服
: 务业将在一夜之间焕然一新。
: 外州的中餐馆严格地说在服务质量上也不达标， 但是有不少老外也去这些餐馆， 他们
: 也把美国的小费文化和对服务生的尊重带进了外州中餐馆。 即便还是有不少大陆人光
: 顾。外州的大陆人多少也能接触到一些美国文化， 没有像chinatown那样100%与世隔绝。
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P*C
发帖数: 6109 | 11
你这么说某些人会进来喷你的，
【在 d******g 的大作中提到】
: 你的说法太偏激~
: 很少真的会碰到不给小费的，要么就是初到美国还不知道或者忘了给。
: 本人在国内国外都做过餐馆，
: 你要觉得老外会给的多，那就错了~~~
: 再说低档次的中餐馆根本没什么服务可言，你所认为的上档次的老外会大方给小费的那
: 种会踏进低档次的黑店吗
:
: Chinatown
: 绝。
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