z**c 发帖数: 7595 | 1 中广网北京12月13日消息据经济之声《天下公司》报道,中能兴业投资咨询有限公司今
天发布11种酒送检结果,其中53度飞天茅台、五粮液52度浓香型、洋河52度梦之蓝三款
高端白酒,纷纷被检出塑化剂成分超标。
以卫生部551号文件为参考,那么在这个检测报告当中显示,茅台汉酱51度酒当中的塑
化剂成份毒性最大的DBP含量严重超标,几乎是标准的20倍,五粮液52度,洋河52度梦
之蓝的DBP含量也都是标准的10倍左右。在这次检测当中,茅台的兄弟品牌也都没能幸
免,包括53度金典习酒和习酒窖藏1988的DBP含量也都全部超标。
-----------
一贪官哥们,无论是去别人家开Party还是在自己家里开Party,都要整瓶茅台。 每次
让我喝我都不喝,因为我只喝葡萄酒和香槟,很多时候是两个人就整一瓶,现在一定觉
得特悲剧 :)
其实什么塑化剂,那是毛毛雨了。 |
m**o 发帖数: 9137 | 2 俺手里还有好几瓶茅台,得赶紧倒了去。
83年的茅台没事吧? |
z**c 发帖数: 7595 | 3 不知道。 很久以前一哥们送我好多虫草。 结果拿来煮鸭子吃了。 回国才知道这玩意
特值钱,老后悔了,该拿来转手送人。 如果明天一说吃虫草致癌在10年以后,立马就
会觉得很悲剧。
以后再也不干了。
【在 m**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺手里还有好几瓶茅台,得赶紧倒了去。 : 83年的茅台没事吧?
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W********s 发帖数: 1705 | |
h****0 发帖数: 139 | 5 劣质塑料桶用多了。。该用木头的
【在 z**c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中广网北京12月13日消息据经济之声《天下公司》报道,中能兴业投资咨询有限公司今 : 天发布11种酒送检结果,其中53度飞天茅台、五粮液52度浓香型、洋河52度梦之蓝三款 : 高端白酒,纷纷被检出塑化剂成分超标。 : 以卫生部551号文件为参考,那么在这个检测报告当中显示,茅台汉酱51度酒当中的塑 : 化剂成份毒性最大的DBP含量严重超标,几乎是标准的20倍,五粮液52度,洋河52度梦 : 之蓝的DBP含量也都是标准的10倍左右。在这次检测当中,茅台的兄弟品牌也都没能幸 : 免,包括53度金典习酒和习酒窖藏1988的DBP含量也都全部超标。 : ----------- : 一贪官哥们,无论是去别人家开Party还是在自己家里开Party,都要整瓶茅台。 每次 : 让我喝我都不喝,因为我只喝葡萄酒和香槟,很多时候是两个人就整一瓶,现在一定觉
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m**o 发帖数: 9137 | 6 呵呵,前几天过来找我钓鱼的朋友,真带了高粱酒过来。
还有衡水老白干。
【在 W********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 喝金门高粱吧。
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l****t 发帖数: 36289 | 7 ......
你确定你知道什么是塑化剂?
【在 h****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 劣质塑料桶用多了。。该用木头的
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m**o 发帖数: 9137 | 8 这年头,不懂装懂的人太多。
【在 l****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ...... : 你确定你知道什么是塑化剂?
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n**u 发帖数: 6997 | 9 茅台 暴力这么多年了
也改走下神坛了
国内贪官一顿都喝上万的茅台。。。 |
j***g 发帖数: 11325 | 10 雷书记可能是茅台喝多了,12秒
【在 n**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 茅台 暴力这么多年了 : 也改走下神坛了 : 国内贪官一顿都喝上万的茅台。。。
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d****h 发帖数: 4291 | 11 你貌似完全没有得到它
塑化剂的主要作用不是为了使勾兑酒不分层么
难道是我看花眼了?
【在 h****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 劣质塑料桶用多了。。该用木头的
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z**c 发帖数: 7595 | 12 完全是两回事。 雷哥的快枪不是这个造成。
塑化剂的危害是造成鸡鸡短小或叫缩阳症,然后是不射精,这个跟衣局长的症状比较匹
配。
【在 j***g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 雷书记可能是茅台喝多了,12秒
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T*R 发帖数: 25894 | |
I*********t 发帖数: 5258 | 14 要真是白酒里的塑化剂喝到出问题了,这个人估计肝肾都被酗酒伤透了。这和台湾那种
把塑化剂加到奶茶和普通饮料里的情况还不一样。当年三聚氰胺是在奶粉里所以危害大
,要是加在不是给婴幼儿吃的食品里,也不会激起民愤。 |
B********4 发帖数: 7156 | 15 塑化剂是为了让酒液变粘稠。淀粉也能让汤粘稠,但是一个是会浑浊,一个是不稳定,
放久了就分层了。
塑化剂能让酒液变粘稠,而且无色透明,性能稳定,放几年也不会分层。
【在 d****h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你貌似完全没有得到它 : 塑化剂的主要作用不是为了使勾兑酒不分层么 : 难道是我看花眼了?
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w********h 发帖数: 12367 | 16 人家也没说错,塑料加工里常用塑化剂(plasticizer)降低塑料玻璃化转变温度和加工
温度,
如果酒容器/酿酒设备/转移设备是这种含有塑化剂的塑料,
时间长了,酒精容易把里面的塑化剂透析出来。
不知道酒里面的塑化剂是不是也有这个原因。
【在 m**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这年头,不懂装懂的人太多。
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m**o 发帖数: 9137 | 17 显然不是,楼上回答了。
茅台酒厂我没有去过,我去过其他很多酒厂,不论好酒烂酒,都不会用塑料桶装酒。
只有乡间小卖部卖散酒才会用塑料桶。但是大多数用酒坛子,或者缸。
【在 w********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 人家也没说错,塑料加工里常用塑化剂(plasticizer)降低塑料玻璃化转变温度和加工 : 温度, : 如果酒容器/酿酒设备/转移设备是这种含有塑化剂的塑料, : 时间长了,酒精容易把里面的塑化剂透析出来。 : 不知道酒里面的塑化剂是不是也有这个原因。
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j*****g 发帖数: 1407 | 18 估计主要原因是瓶塞。现在的包装都是用塑料盖,在酒精的熏陶之下肯定有部分溶解渗
入酒中。老外的葡萄酒都是木头塞子。老式的包装用坛子装,用泥巴封口估计也很环保
,但是不利于现在的工业化生产。看来土鳖们的包装技术还是要改进啊。
看到有些国外比较廉价的大包装葡萄酒也是用塑料袋包装,外接塑料龙头。不知道这样
子搞塑化剂是否超标。
【在 z**c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中广网北京12月13日消息据经济之声《天下公司》报道,中能兴业投资咨询有限公司今 : 天发布11种酒送检结果,其中53度飞天茅台、五粮液52度浓香型、洋河52度梦之蓝三款 : 高端白酒,纷纷被检出塑化剂成分超标。 : 以卫生部551号文件为参考,那么在这个检测报告当中显示,茅台汉酱51度酒当中的塑 : 化剂成份毒性最大的DBP含量严重超标,几乎是标准的20倍,五粮液52度,洋河52度梦 : 之蓝的DBP含量也都是标准的10倍左右。在这次检测当中,茅台的兄弟品牌也都没能幸 : 免,包括53度金典习酒和习酒窖藏1988的DBP含量也都全部超标。 : ----------- : 一贪官哥们,无论是去别人家开Party还是在自己家里开Party,都要整瓶茅台。 每次 : 让我喝我都不喝,因为我只喝葡萄酒和香槟,很多时候是两个人就整一瓶,现在一定觉
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h***2 发帖数: 2351 | 19 橡木桶也不保险,被批也有致癌物。
【在 h****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 劣质塑料桶用多了。。该用木头的
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w********h 发帖数: 12367 | 20 哪有那么多显然的事。
critical thinking一下有什么错。
【在 m**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 显然不是,楼上回答了。 : 茅台酒厂我没有去过,我去过其他很多酒厂,不论好酒烂酒,都不会用塑料桶装酒。 : 只有乡间小卖部卖散酒才会用塑料桶。但是大多数用酒坛子,或者缸。
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m**o 发帖数: 9137 | 21 没有错。你说的对。
是因为他在在我的帖子里胡说八道,我才不爽他的。
【在 w********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哪有那么多显然的事。 : critical thinking一下有什么错。
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v***a 发帖数: 903 | |
m**o 发帖数: 9137 | 23 可能是,说什么不挂杯之类的。
现在很少久酿的了,都是急于上市,达不到状态只好找办法。
【在 v***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个是某些酒看上去很稠很粘的原因么?
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m**o 发帖数: 9137 | 24 目前中国市场上的白酒,以川、贵为原酒输出大省。除此之外,任何品牌的所谓名酒,
基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。
勾兑酒(包括众多所谓“名牌”)在勾兑过程中,除了用“酒头”(原酒),还要用到
一种神奇的“食品添加剂”,如果不用这种“食品添加剂”,制出来的白酒口感就会差
很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”,造成白酒塑化剂严
重超标。
根据该报调查,市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。
勾兑白酒大量使用和添加塑化剂,主要的作用是防止出现液体分层。众所周知,酒精溶
于纯水,但食用酒精不是纯酒精,勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂,故采用勾兑
工艺的酒水如果不添加塑化剂,长时间放置会造成上半部分喝着是水味,下半部分喝着
是酒精加香精味。
此外,塑化剂还可以增加浓稠感,也就是白酒行业中常说的挂杯。
此外,很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头,因为年份越久价格越
高。关键是,众多酒厂根本没那么多窖藏,消费者判断年份长短的唯一依据,是色泽和
黏稠度。这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度,标注年份越久的
添加得越多。
塑化剂是塑料工业的传统叫法,在塑料工业中,这类酯类有助于改善塑料的理化性质,
如韧性等,所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。
四川大学化学工程学院教授唐敏告诉该报记者,现代人追求享乐,白酒里原有的醇香已
经不能满足人们对香味无限的追求,而大部分有机化学反应过程极为缓慢。
中国古人并不知道“窖”与“香”之间的关系,把“香”的来源归功于“窖”,因“窖
”而“香”,而不知道是因为酿制白酒里的杂质,如:有机酸,跟醇结合构成酯,而所
谓的“窖香”就是酯香味,所以才有了把白酒分为“窖香”、“窖藏”等概念。
唐敏说,现在的白酒生产厂商很懂化学,不再用“窖藏”办法提升香味。为了获取最大
限度的经济回报,最多快好省的办法就是:酒精或原酒+水+酯。这个“酯”其实就是塑
化剂。有的地方还把“酯”取了一个更好听的名字—陈化剂。
唐敏还表示,除了个别有大量酒窖能藏酒的厂家,其余所谓“10年陈酿”、“5年陈酿
”,基本都是用食用酒精+水+酯来勾兑。
国内最早推出“年份酒”的是白酒业老大贵州茅台。
茅台公司先后推出了15年、30年和50年,后来又增加了80年“年份酒”,而继茅台推出
所谓“年份酒”后,各家白酒上市公司都跟风效仿,依次推出了五花八门、眼花缭乱的
“年份酒”。
该报称,年份酒纯属玩的一个噱头,因为从生产流程上就能清楚看到,只有茅台或许能
有点几十年前的存酒,具体有多少不得而知。但在30年前,即上世纪80年代初,茅台酒
产量只有200吨,其他品牌的年份酒哪里来的就不言而喻,哪来那么多的“年份酒”?
许多品牌的年份酒,如实在一点,是加了几滴确实是三十年前窖存酒,只是几滴而已。
不实在的,就是刚从包装车间出来的成品,装在精美的礼品盒子中,和平时的普通酒没
任何区别,但只要加上“年代”二字,身价马上就是几万到几十万。
茅台酒设计师、高级工艺设计师马熊的说法,价格不菲的茅台年份酒根本就不上市,从
厂里出来,直接被有头有脸的部门或人物从厂内提走,每瓶年份茅台至少5万元,年代
越久远,价格越高,30到50万属常态。购买者,从公款到个人都有,但以公款为多。 |
j*****g 发帖数: 1407 | 25 长见识了。欧美的葡萄酒,难道不用添加香料和添加剂吗。他们的酒就没有问题吗?
【在 m**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 目前中国市场上的白酒,以川、贵为原酒输出大省。除此之外,任何品牌的所谓名酒, : 基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。 : 勾兑酒(包括众多所谓“名牌”)在勾兑过程中,除了用“酒头”(原酒),还要用到 : 一种神奇的“食品添加剂”,如果不用这种“食品添加剂”,制出来的白酒口感就会差 : 很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”,造成白酒塑化剂严 : 重超标。 : 根据该报调查,市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。 : 勾兑白酒大量使用和添加塑化剂,主要的作用是防止出现液体分层。众所周知,酒精溶 : 于纯水,但食用酒精不是纯酒精,勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂,故采用勾兑 : 工艺的酒水如果不添加塑化剂,长时间放置会造成上半部分喝着是水味,下半部分喝着
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d******e 发帖数: 3 | 26 83年茅台应该是安全的,那个年代造假的还不多。
【在 m**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺手里还有好几瓶茅台,得赶紧倒了去。 : 83年的茅台没事吧?
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h****a 发帖数: 3114 | 27 一个月后,消费者欣喜的发现,市场上茅台80%都是83年以前生产的了。
【在 d******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 83年茅台应该是安全的,那个年代造假的还不多。
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a**u 发帖数: 7128 | 28 我做過酒, 這裡面設備好壞區別很大。
容器, 泵 的材料很講究。 容器一定要是316不銹鋼, 泵和管子是食物用的SILICONE
TUBING, 泵沒有金屬跟液體接觸。 應為金屬運動需要機油。 都是微小的細節。 一點
點區別, 成本就差很大。 |
j****0 发帖数: 1001 | |
K******S 发帖数: 10109 | 30 因为大多数当今的茅台都是勾兑的,得用那东西。
【在 z**c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中广网北京12月13日消息据经济之声《天下公司》报道,中能兴业投资咨询有限公司今 : 天发布11种酒送检结果,其中53度飞天茅台、五粮液52度浓香型、洋河52度梦之蓝三款 : 高端白酒,纷纷被检出塑化剂成分超标。 : 以卫生部551号文件为参考,那么在这个检测报告当中显示,茅台汉酱51度酒当中的塑 : 化剂成份毒性最大的DBP含量严重超标,几乎是标准的20倍,五粮液52度,洋河52度梦 : 之蓝的DBP含量也都是标准的10倍左右。在这次检测当中,茅台的兄弟品牌也都没能幸 : 免,包括53度金典习酒和习酒窖藏1988的DBP含量也都全部超标。 : ----------- : 一贪官哥们,无论是去别人家开Party还是在自己家里开Party,都要整瓶茅台。 每次 : 让我喝我都不喝,因为我只喝葡萄酒和香槟,很多时候是两个人就整一瓶,现在一定觉
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n****o 发帖数: 2339 | 31 这个浓度的酒,要喝到塑化剂能产生毒性作用之前,早就肝硬化肝癌死翘翘了。
【在 z**c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中广网北京12月13日消息据经济之声《天下公司》报道,中能兴业投资咨询有限公司今 : 天发布11种酒送检结果,其中53度飞天茅台、五粮液52度浓香型、洋河52度梦之蓝三款 : 高端白酒,纷纷被检出塑化剂成分超标。 : 以卫生部551号文件为参考,那么在这个检测报告当中显示,茅台汉酱51度酒当中的塑 : 化剂成份毒性最大的DBP含量严重超标,几乎是标准的20倍,五粮液52度,洋河52度梦 : 之蓝的DBP含量也都是标准的10倍左右。在这次检测当中,茅台的兄弟品牌也都没能幸 : 免,包括53度金典习酒和习酒窖藏1988的DBP含量也都全部超标。 : ----------- : 一贪官哥们,无论是去别人家开Party还是在自己家里开Party,都要整瓶茅台。 每次 : 让我喝我都不喝,因为我只喝葡萄酒和香槟,很多时候是两个人就整一瓶,现在一定觉
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n****o 发帖数: 2339 | 32 马戈比,这个世界真是无知者无畏啊。
塑化剂那么大分子量的单体酯,人的舌头能有味觉么?
只有那个专家的猪舌头般大的味蕾才能吃出香味吧。LOL
【在 m**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 目前中国市场上的白酒,以川、贵为原酒输出大省。除此之外,任何品牌的所谓名酒, : 基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。 : 勾兑酒(包括众多所谓“名牌”)在勾兑过程中,除了用“酒头”(原酒),还要用到 : 一种神奇的“食品添加剂”,如果不用这种“食品添加剂”,制出来的白酒口感就会差 : 很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”,造成白酒塑化剂严 : 重超标。 : 根据该报调查,市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。 : 勾兑白酒大量使用和添加塑化剂,主要的作用是防止出现液体分层。众所周知,酒精溶 : 于纯水,但食用酒精不是纯酒精,勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂,故采用勾兑 : 工艺的酒水如果不添加塑化剂,长时间放置会造成上半部分喝着是水味,下半部分喝着
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s**n 发帖数: 930 | 33 难怪到厅级只能12秒拉了...
【在 z**c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中广网北京12月13日消息据经济之声《天下公司》报道,中能兴业投资咨询有限公司今 : 天发布11种酒送检结果,其中53度飞天茅台、五粮液52度浓香型、洋河52度梦之蓝三款 : 高端白酒,纷纷被检出塑化剂成分超标。 : 以卫生部551号文件为参考,那么在这个检测报告当中显示,茅台汉酱51度酒当中的塑 : 化剂成份毒性最大的DBP含量严重超标,几乎是标准的20倍,五粮液52度,洋河52度梦 : 之蓝的DBP含量也都是标准的10倍左右。在这次检测当中,茅台的兄弟品牌也都没能幸 : 免,包括53度金典习酒和习酒窖藏1988的DBP含量也都全部超标。 : ----------- : 一贪官哥们,无论是去别人家开Party还是在自己家里开Party,都要整瓶茅台。 每次 : 让我喝我都不喝,因为我只喝葡萄酒和香槟,很多时候是两个人就整一瓶,现在一定觉
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a******0 发帖数: 1589 | |