Z******n
发帖数: 628 | 1 比雪蟹腿还贵， 我批发的雪蟹腿才6刀一镑.
肉的颜色也好看， 和猪肉的颜色差不多 |
m********t
发帖数: 9426 | 2 8刀一磅还贵吗？
一顿你吃两磅，才多少钱？
【在 Z******n 的大作中提到】
: 比雪蟹腿还贵， 我批发的雪蟹腿才6刀一镑.
: 肉的颜色也好看， 和猪肉的颜色差不多
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g******t
发帖数: 11249 | 3 8刀不算很好的牛肉吧
【在 m********t 的大作中提到】
: 8刀一磅还贵吗？
: 一顿你吃两磅，才多少钱？
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b****n
发帖数: 2780 | |
r**********u
发帖数: 1343 | 5 请问在那里批发雪蟹腿
这个小牛肉也能批发吗
谢谢
【在 Z******n 的大作中提到】
: 比雪蟹腿还贵， 我批发的雪蟹腿才6刀一镑.
: 肉的颜色也好看， 和猪肉的颜色差不多
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f**********r
发帖数: 2158 | 6 雪鞋腿还不到8快啊？
【在 Z******n 的大作中提到】
: 比雪蟹腿还贵， 我批发的雪蟹腿才6刀一镑.
: 肉的颜色也好看， 和猪肉的颜色差不多
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u**c
发帖数: 17972 | 7 8块一磅还贵？平价啊
【在 Z******n 的大作中提到】
: 比雪蟹腿还贵， 我批发的雪蟹腿才6刀一镑.
: 肉的颜色也好看， 和猪肉的颜色差不多
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g******l
发帖数: 5103 | |
j****i
发帖数: 68152 | 9 你们真有钱，8快钱，也就是50块人民币吃9两牛肉 |
m*****i
发帖数: 2325 | 10 按中国人的做法，4 刀的牛肉和40 刀的牛肉味道差不多。
4刀以下的牛肉肥油太多。 但是厨艺好的也能做得很好吃，就是不健康。
【在 g******t 的大作中提到】
: 8刀不算很好的牛肉吧
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j*******1
发帖数: 2045 | 11 雪蟹腿有一半重量在壳上吧
【在 Z******n 的大作中提到】
: 比雪蟹腿还贵， 我批发的雪蟹腿才6刀一镑.
: 肉的颜色也好看， 和猪肉的颜色差不多
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j*******1
发帖数: 2045 | 12 雪蟹腿有一半重量在壳上吧
【在 Z******n 的大作中提到】
: 比雪蟹腿还贵， 我批发的雪蟹腿才6刀一镑.
: 肉的颜色也好看， 和猪肉的颜色差不多
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r*******g
发帖数: 32828 | 13 国内的酱牛肉也是这个价了。
【在 j****i 的大作中提到】
: 你们真有钱，8快钱，也就是50块人民币吃9两牛肉
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O*******d
发帖数: 20343 | 14 veal是奶牛品种的公牛的肉。 这种牛生来就是要淘汰的，既不能产奶，也不能像肉牛
那样满身肌肉。 一般用低铁饲料喂养，使之产生贫血，肉的颜色才会很淡。一般喂养
到几个月就宰杀了。
【在 Z******n 的大作中提到】
: 比雪蟹腿还贵， 我批发的雪蟹腿才6刀一镑.
: 肉的颜色也好看， 和猪肉的颜色差不多
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h*******3
发帖数: 3775 | |
r****l
发帖数: 149 | 16
【在 Z******n 的大作中提到】
: 比雪蟹腿还贵， 我批发的雪蟹腿才6刀一镑.
: 肉的颜色也好看， 和猪肉的颜色差不多
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f***o
发帖数: 646 | |
P**5
发帖数: 7467 | |
R**6
发帖数: 3345 | 19 veal 根本就不是什么好牛肉。
【在 O*******d 的大作中提到】
: veal是奶牛品种的公牛的肉。 这种牛生来就是要淘汰的，既不能产奶，也不能像肉牛
: 那样满身肌肉。 一般用低铁饲料喂养，使之产生贫血，肉的颜色才会很淡。一般喂养
: 到几个月就宰杀了。
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I******I
发帖数: 14241 | 20 以前好奇买过。
有股很怪的奶味，反而没有牛肉特有的香味，难吃的一逼。
好点的牛排都10多块钱一磅。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 21 rib eye steak 10多刀一磅，超级好吃。 |
a****l
发帖数: 8211 | 22 你说反了吧？肥油越多的牛肉越贵.知道为什么神户牛肉那么贵?就是肥肉多.
【在 m*****i 的大作中提到】
: 按中国人的做法，4 刀的牛肉和40 刀的牛肉味道差不多。
: 4刀以下的牛肉肥油太多。 但是厨艺好的也能做得很好吃，就是不健康。
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t*****a
发帖数: 1002 | 23 肥油多而细密分布的才贵
五花肉形状半肥半瘦的就便宜
【在 a****l 的大作中提到】
: 你说反了吧？肥油越多的牛肉越贵.知道为什么神户牛肉那么贵?就是肥肉多.
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m*****i
发帖数: 2325 | 24 我理解是肥油像雪点一样分布到瘦肉里面的贵。
但是肥得一大块一大块的就不行了。
【在 a****l 的大作中提到】
: 你说反了吧？肥油越多的牛肉越贵.知道为什么神户牛肉那么贵?就是肥肉多.
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j****i
发帖数: 68152 | 25 我只敢吃3块5的。还不敢常吃。半个月才舍得吃一会
【在 h*******3 的大作中提到】
: 8刀都不贵？
: 楼上的都是有钱人啊
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k*******i
发帖数: 5067 | 26 你对吃还苛刻？不需要么！
【在 j****i 的大作中提到】
: 我只敢吃3块5的。还不敢常吃。半个月才舍得吃一会
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j****i
发帖数: 68152 | 27 哈哈。说着玩儿呢。其实我对牛羊肉海鲜都过敏，基本不吃。
【在 k*******i 的大作中提到】
: 你对吃还苛刻？不需要么！
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k*******i
发帖数: 5067 | 28 这个说法不对。
小公奶牛的最好的利润是血清。 所以当一头小公奶牛生下来后， 一定要避开母乳。
一旦有一口母乳， 都会有抗体在血清里面， 这样血清就不值钱。 所以我们这些farm
的兽医， 会在接生的时候看住。 不会让它们吃到一口母奶。 牛初乳也很值钱。
肉的颜色淡是因为小公奶牛都是bleed to death。 我们要的都是最大限度的血量。 小
公奶牛不会给喂几个月饲料。1） 因为几个月的奶牛还在吃奶， 不吃饲料的。 2） 小
公奶牛长几个月要吃掉很多很多牛奶。 所以不会给它们吃的。
【在 O*******d 的大作中提到】
: veal是奶牛品种的公牛的肉。 这种牛生来就是要淘汰的，既不能产奶，也不能像肉牛
: 那样满身肌肉。 一般用低铁饲料喂养，使之产生贫血，肉的颜色才会很淡。一般喂养
: 到几个月就宰杀了。
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J**X
发帖数: 2433 | 29 8刀一磅如果不是促销特价，只能算是比较便宜的牛排。
主要按部位分，filet mignon，也就是牛里脊，最贵，一般都要二三十一磅。
另外，牛的品种产地年龄，肉的新鲜程度，是否有机等等，也有关系。
好的牛排店，一份半磅左右，卖几十上百块很平常。 |
k*******i
发帖数: 5067 | 30 那你吃什么？ 鸡少吃， 都是激素和抗生素。 我做兽医我知道。
不过你可以吃点淡水鱼， 因为是farm 的， 所以还是稍微好点。
【在 j****i 的大作中提到】
: 哈哈。说着玩儿呢。其实我对牛羊肉海鲜都过敏，基本不吃。
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j****i
发帖数: 68152 | 31 问过医生，基本没有我能吃的东西。牛羊肉，海鲜，有味道的蔬菜，核桃、花生、豆制
品、干果、草莓、热带水果，都不行。酱油也不能吃。可乐也不能喝。
能吃的只有北方的水果，像苹果、梨之类的，没有味道的蔬菜，像白菜、萝卜、冬瓜、
土豆之类的。肉类只有猪肉可以吃。
【在 k*******i 的大作中提到】
: 那你吃什么？ 鸡少吃， 都是激素和抗生素。 我做兽医我知道。
: 不过你可以吃点淡水鱼， 因为是farm 的， 所以还是稍微好点。
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I****u
发帖数: 36 | |
k*******i
发帖数: 5067 | 33 你吃的东西正好都是我不吃的。 我不吃苹果， 不喜欢吃蔬菜里面的白菜， 萝卜， 土
豆， 黄豆芽。 然后我吃猪肉很少， 吃很多海鲜和牛羊肉。 喜欢吃酱油。
【在 j****i 的大作中提到】
: 问过医生，基本没有我能吃的东西。牛羊肉，海鲜，有味道的蔬菜，核桃、花生、豆制
: 品、干果、草莓、热带水果，都不行。酱油也不能吃。可乐也不能喝。
: 能吃的只有北方的水果，像苹果、梨之类的，没有味道的蔬菜，像白菜、萝卜、冬瓜、
: 土豆之类的。肉类只有猪肉可以吃。
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j****i
发帖数: 68152 | 34 我倒是可以吃没有味道的东西。不过过敏也很奇怪，有时吃那些刺激性的东西一点事也
没有，有时吃一点就过敏。因为也没有有效的治疗方法，我干脆也不管了，想吃什么就
吃什么。
【在 k*******i 的大作中提到】
: 你吃的东西正好都是我不吃的。 我不吃苹果， 不喜欢吃蔬菜里面的白菜， 萝卜， 土
: 豆， 黄豆芽。 然后我吃猪肉很少， 吃很多海鲜和牛羊肉。 喜欢吃酱油。
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d*******s
发帖数: 278 | 35 你们俩，在一起！在一起
【在 k*******i 的大作中提到】
: 你对吃还苛刻？不需要么！
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s******s
发帖数: 13035 | 36 小公奶牛的血清？血清应该是fetus的时候抽的吧，生出小牛来了再取血的，
那是国内的奸商吧
farm
【在 k*******i 的大作中提到】
: 这个说法不对。
: 小公奶牛的最好的利润是血清。 所以当一头小公奶牛生下来后， 一定要避开母乳。
: 一旦有一口母乳， 都会有抗体在血清里面， 这样血清就不值钱。 所以我们这些farm
: 的兽医， 会在接生的时候看住。 不会让它们吃到一口母奶。 牛初乳也很值钱。
: 肉的颜色淡是因为小公奶牛都是bleed to death。 我们要的都是最大限度的血量。 小
: 公奶牛不会给喂几个月饲料。1） 因为几个月的奶牛还在吃奶， 不吃饲料的。 2） 小
: 公奶牛长几个月要吃掉很多很多牛奶。 所以不会给它们吃的。
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k*******i
发帖数: 5067 | 37 fetal bovine serum 就是刚生下的小公奶牛抽的， 到处都一样。 美国也这样。
【在 s******s 的大作中提到】
: 小公奶牛的血清？血清应该是fetus的时候抽的吧，生出小牛来了再取血的，
: 那是国内的奸商吧
:
: farm
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s******s
发帖数: 13035 | 38 自己查WIKI吧
“The first stage of the production process for fetal bovine serum is the
harvesting of blood from the bovine fetus after the fetus is removed from
the slaughtered cow. ”
fetal bovine serum是牛胎血清，不是小牛血清。
【在 k*******i 的大作中提到】
: fetal bovine serum 就是刚生下的小公奶牛抽的， 到处都一样。 美国也这样。
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h*******3
发帖数: 3775 | 39
我都是吃的3快以下的。还不是常吃。
【在 j****i 的大作中提到】
: 我只敢吃3块5的。还不敢常吃。半个月才舍得吃一会
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