烧烤大师教大家炉火烤鸭子 - WaterWorld版

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WaterWorld版 - 烧烤大师教大家炉火烤鸭子

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j********8
发帖数: 1339

冻鸭一支，解冻后用料酒十三香粉生抽泡上一夜，第二天生火GRILL，架子上铺两层
ALUMNIUM FOIL，鸭子用ALUMNIUM抱好烤三个小时左右，中间要翻几次，受热均匀，
快好了，打开抹上蜂密，仍掉ALUMNIUM，烤上3０分钟左右，注意不让火起来了，
烤的焦黄带紫就好了。开吃！

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