童子尿煮鸡蛋已入选当地非遗 - WaterWorld版

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m********5
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浙江小学收集童子尿煮鸡蛋已入选当地非遗。
东阳一小学走廊上放着许多用来接童子尿的水桶，男孩们对此早有默契。
洗干净的鸡蛋正被放入童子尿中，童子蛋开煮。
卖童子蛋的小贩沿街叫卖，街头一股怪味，东阳人说这是春天的味道。
不熟悉内情的人要大跌眼镜了：童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小
摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。
别小看了这一只童子蛋，它还入选了东阳市非物质文化遗产。

m********5
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据青岛新闻网报导，童子蛋在东阳市有相当悠久的历史，过去生活条件较差，能补身子
的食品只有蛋，因此有人突发奇想，用小便来烹煮鸭蛋，因为小便的沉淀物在一段时间
后会结晶，中医称，这种结晶等同于一种叫「人中白」的中药，可以滋阴降火、止血治
淤。
贩卖童子蛋的厉阿姨透露，每天她都会提着塑胶桶到各小学去「搜集」童子尿，她表示
，「小男孩也都知道，他们不会去小便池，会尿在水桶里，挺听话的。」但她也会提醒
小学生，如果生病就不能往塑胶桶里尿尿。而一颗一块半人民币的童子蛋，虽然价格高
于普通的茶叶蛋，但经常都卖到一颗不剩。
童子蛋的煮法和茶叶蛋差不多，先用锅子将尿液给煮开，接着把蛋丢下去煮，一段时间
后，要把鸡蛋全部拿出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个
位置，加入新鲜的童子尿。反覆用不同的火，煮上一天一夜。
东阳市区振兴路上人来人往，光顾童子蛋的食客自然不少。有位随丈夫来此地生活的刘
小姐表示，「以前从来没吃过，后来吃了一次后就上瘾了。」她曾经一天最多吃了十颗。
金华市中心医院肾内科主任黄坚却认为，尿液是人体内排出的废物，不含对人体有利的
物质。「所以我不提倡大家吃童子蛋。」

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