d*********e
发帖数: 1918 | 1 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
been unlucky (or lucky) enough to chow down on.
1. Century eggs, China
Century eggs -- not as old as they sound, but they taste like it.Century
eggs are popular among the Chinese as a pungent appetizer served with
pickled ginger, or cooked in congee. But for others, the idea of feasting on
black eggs that have been preserved in clay for months may not be
appetizing.
iReporter Danny Holwerda purchased the notorious foodstuff from an Asian
supermarket in Texas in April this year and was not impressed with its taste.
“It’s awful -- it tastes like the devil cooked eggs for me,” said
Holwerda. “It tastes like something that used to be an egg, but made some
really horrible choices."
“I'm actually in the middle of a month-long project for my blog. There have
been some memorable ones so far, but none as awful as century eggs.”
Century eggs can be purchased at most Asian supermarkets in the United
States, as well as grocery stores throughout China. |
z******o
发帖数: 143 | |
g***l
发帖数: 18555 | 3 臭豆腐更恶心吧，其实BLUE CHEESE也好不了多少 |
g**x
发帖数: 1192 | 4 大家别急先等等。过两天方舟子就会出一篇批判皮蛋的屁弹文章的。 |
g******i
发帖数: 1942 | 5 大妹子多吃点健康食品吧
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
|
h****a
发帖数: 3114 | 6 以前看某期的fear factors，就是一哥们喝鸵鸟蛋，一姐们吃皮蛋，最终吃皮蛋的怂了。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
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x****o
发帖数: 29677 | |
n******g
发帖数: 17225 | |
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i***h
发帖数: 12655 | 9 没听说过这个, 虽然我也爱吃
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
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p*********w
发帖数: 23432 | 10 不错，是个好事情
【在 d*********e 的大作中提到】
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: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
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: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
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n****0
发帖数: 696 | |
Z*****l
发帖数: 14069 | 12 这是免费广告么，多好。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
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r****c
发帖数: 1494 | |
M*****o
发帖数: 293 | 14 蘸醋么？我怎么都是蘸生抽配姜末...不过很爱吃~ |
p*********w
发帖数: 23432 | 15 就是就是
的味
【在 Z*****l 的大作中提到】
: 这是免费广告么，多好。
|
e**o
发帖数: 6038 | 16 皮蛋豆腐
家辣椒油，麻油，葱死，鸡精，精盐
ok
【在 M*****o 的大作中提到】
: 蘸醋么？我怎么都是蘸生抽配姜末...不过很爱吃~
|
y****o
发帖数: 87 | 17 这里谁爱吃臭豆腐？上！
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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d*********a
发帖数: 979 | 18 皮蛋，臭豆腐，我都不爱吃，可是实在受不了西方人这种愚昧的JJWW
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
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d*********a
发帖数: 979 | 19 以前西方人见了生鱼也是“OMG！”
现在寿司成了很酷的食品
全是瞎起哄 |
m****o
发帖数: 4921 | 20 皮蛋的样子很恐怖吗？
晶莹剔透的，还有漂亮的松花 |
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x****u
发帖数: 12955 | 21 今天上班时小组会议上大家还提到自己吃过的最恶心人的食物。有一人提到一个德国菜
，是大盘子上一根很长的香肠，配德国酸菜，盘中一大摊不知是酱还是料的东西，总之
看起来像是呕吐物。还有一人提到某个德国菜，是不知名的凝固脂肪状物质里有一些炖
肉。口感也和凝固脂肪类似。
这两个菜都比皮蛋恶心多了。 |
u**l
发帖数: 2335 | 22 对皮蛋的爱，跟对榴莲的爱，是同一种的~
有着怪异的味道，有着绝棒的口感~
然后那味道闻着是一回事，吃下去的时候，又是另一回事~
Mm~~~
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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S***p
发帖数: 19902 | |
w*****r
发帖数: 2540 | |
s********s
发帖数: 3945 | 25 美国人吗，没文化的人总是少见多怪。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
|
p*******o
发帖数: 3564 | 26 没有任何意见，以前初中升高中考试期间，班上一同学吃皮蛋中毒，错过考试，直接降
一级
从此再也不吃皮蛋 |
a*******e
发帖数: 3897 | 27 皮蛋很好吃，看着也不奇怪啊，晶莹剔透的，有点象玛瑙。cnn真是一帮sb，说皮蛋恶
心的人请去看看毛鸡蛋再评论。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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A******d
发帖数: 571 | 28 同意
【在 g***l 的大作中提到】
: 臭豆腐更恶心吧，其实BLUE CHEESE也好不了多少
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w******i
发帖数: 1941 | |
y******n
发帖数: 8667 | 30 美国人肯定没见过臭豆腐，不然，那个应该是第一。 |
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s****l
发帖数: 16457 | 31 看某期的fear factor，选择吃蛆还是皮蛋，美国人选择了吃蛆。
了。
【在 h****a 的大作中提到】
: 以前看某期的fear factors，就是一哥们喝鸵鸟蛋，一姐们吃皮蛋，最终吃皮蛋的怂了。
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t******m
发帖数: 1214 | 32 这些SB老美估计只喜欢吃酸甜鸡吧
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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a********s
发帖数: 333 | 33 哈哈，那就让这个傻冒多吃点
【在 s****l 的大作中提到】
: 看某期的fear factor，选择吃蛆还是皮蛋，美国人选择了吃蛆。
:
: 了。
|
S*********r
发帖数: 5693 | |
x***k
发帖数: 20754 | 35 美国人还说螃蟹的黄不能吃呢，去死吧，全世界就他们最变态
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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x*****2
发帖数: 1663 | 36 re
【在 t******m 的大作中提到】
: 这些SB老美估计只喜欢吃酸甜鸡吧
|
h*********e
发帖数: 6997 | 37 你管他呢。
皮蛋还可以放葱，酱油，也很香的。
不过多吃确实对身体没好吃。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
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b**********a
发帖数: 142 | 38 那是因为老外还没吃过王致和臭豆腐
他们就是少见多怪 |
b*******0
发帖数: 118 | 39 我很喜欢吃皮蛋，多香呀。明天还要去Chinatwon买呢。 |
h*h
发帖数: 18873 | |
|
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w*****n
发帖数: 680 | 41
介绍你一家，STO & WAS ，1.75刀一盒6个，最便宜的了，哇哈哈
【在 b*******0 的大作中提到】
: 我很喜欢吃皮蛋，多香呀。明天还要去Chinatwon买呢。
|
r***y
发帖数: 4379 | 42 沾醋正解, 因为皮蛋碱性
【在 i***h 的大作中提到】
: 没听说过这个, 虽然我也爱吃
|
a****l
发帖数: 8211 | 43 这些人应该多看看andrew zimmerman的电视...还有某地的童子尿蛋,估计连zimmerman
也不敢...
【在 n******g 的大作中提到】
: 这是没吃过 毛鸡蛋 的人评的吧？
|
y********o
发帖数: 9263 | |
d*******o
发帖数: 5897 | 45 有个地方吃烤蜥蜴，整条烤，烤熟了还是绿色的，还有蜥蜴的形状，上榜没？ |
C**********e
发帖数: 3957 | 46 century egg?
之前一直以为是deserved egg |
l*******n
发帖数: 2718 | 47 you mean preserved?
【在 C**********e 的大作中提到】
: century egg?
: 之前一直以为是deserved egg
|
w*********g
发帖数: 30882 | 48 who cares
最喜欢的几样菜
1，皮蛋豆腐
2，水晶狗肉
3，炸田鸡
4，酱油螺丝
5，龙虎斗，又叫蛇咬猫 |
l****e
发帖数: 253 | 49 还好吧，皮蛋还算食品
有些地方喝童子尿和紫河车的，那才是倒胃口，真还不如吃蛆呢 |
l**********a
发帖数: 385 | |
|
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i*****h
发帖数: 82 | |
a*********0
发帖数: 4998 | 52 老美的确怕皮蛋
之前过节有个老板带来一些，切好的让大家来吃，
同办公室的老美们统统崩溃了。。。。。。 一个个大眼瞪小眼的，呵呵。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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d******0
发帖数: 22800 | |
j***w
发帖数: 5379 | 54 绝对是被中国店主收买，做免费广告。不然没几个美国人听说过皮蛋。
蘸醋不科学，酸碱中和，会有一股苦苦的味道。 |
z**n
发帖数: 22303 | 55 还有臭腐乳，臭奶酪。
【在 u**l 的大作中提到】
: 对皮蛋的爱，跟对榴莲的爱，是同一种的~
: 有着怪异的味道，有着绝棒的口感~
: 然后那味道闻着是一回事，吃下去的时候，又是另一回事~
: Mm~~~
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a******9
发帖数: 284 | |
D***r
发帖数: 7511 | 57 皮蛋有两种。
一种蛋黄是黑的，“蛋白”也特别黑。
另一种基本还是黄色的。
后面的那种我更接受。 |
t***i
发帖数: 204 | |
m*z
发帖数: 3102 | |
b**k
发帖数: 163 | 60 CNN是很恶心的电台, 假话连篇.
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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d*******d
发帖数: 1341 | 61 松花含铅倒是真的。美国蛮子吠两声不必在意啦。。。。。 |
z*****i
发帖数: 422 | 62 说明了他们还不知道臭豆腐的存在
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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y****2
发帖数: 109 | 63 我自己编的杂志说cheese拌面条跟烤火鸡是世界上最恶心的食物 |
A****1
发帖数: 247 | 64 老外恶心的东西也一点不少吧
就是少见多怪了
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
|
W********y
发帖数: 383 | 65 醋和生抽都可以，再滴点麻油，蛮好吃的
【在 M*****o 的大作中提到】
: 蘸醋么？我怎么都是蘸生抽配姜末...不过很爱吃~
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W********y
发帖数: 383 | 66 Yeah~~
【在 m****o 的大作中提到】
: 皮蛋的样子很恐怖吗？
: 晶莹剔透的，还有漂亮的松花
|
W********y
发帖数: 383 | 67 再次证明美国人就是神经病，就以为自己正确。
【在 x***k 的大作中提到】
: 美国人还说螃蟹的黄不能吃呢，去死吧，全世界就他们最变态
|
W********y
发帖数: 383 | 68 明显脑子坏了，要吃蛆虫补一补。
【在 s****l 的大作中提到】
: 看某期的fear factor，选择吃蛆还是皮蛋，美国人选择了吃蛆。
:
: 了。
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l**********0
发帖数: 117 | 69 Re
【在 x****o 的大作中提到】
: 美国几个垃圾动不动就把自己代表成全球
|
c********u
发帖数: 143 | 70 其实就是少见多怪+stereotype，如果他们从小就被喂养这种食物，长大了多半不会排
斥。。就像我觉得云南那边人吃一种烤虫子也很恶心，但是那边人吃的特别香。。奇怪
的是，由于我小时候吃过烤蝉蛹（就是那种未出壳的知了），如果现在让我吃，我一样
会觉得很香，虽然从本质上看蝉蛹和前面那种让我恶心的虫子没什么区别。。 |
|
|
l********t
发帖数: 429 | 71 当年老板家聚餐，我带了皮蛋，没一个人动手的。他们说这是500 year old egg.
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
|
r****n
发帖数: 1088 | 72 这个是iReport,就是读者投稿的文章。我不知道CNN选稿的标准，但肯定没有他们自己
的记者写的文章要求高吧。权当娱乐。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
|
k**o
发帖数: 15334 | |
i******m
发帖数: 2591 | |
S******6
发帖数: 3138 | 75 认识一个德国人，专门就爱吃皮蛋，不会说几句中文，就是“皮蛋“这个词说的好。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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u**l
发帖数: 2335 | 76 哈哈，我感觉后面级别更高，经验值还不够~
【在 z**n 的大作中提到】
: 还有臭腐乳，臭奶酪。
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z****i
发帖数: 19707 | 77 还就喜欢吃皮蛋,再恶心也比美国的chesse强.
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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b********9
发帖数: 1061 | |
b******l
发帖数: 6348 | 79 喜欢皮蛋沾醋+酱油+姜末，很好吃，不过不敢多吃。 |
k*******9
发帖数: 3361 | 80 哈哈哈，我也觉的cheese拌面条巨难吃！
【在 y****2 的大作中提到】
: 我自己编的杂志说cheese拌面条跟烤火鸡是世界上最恶心的食物
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p******d
发帖数: 3737 | |
h****d
发帖数: 644 | |
d******r
发帖数: 1247 | 83 皮蛋其实吃了没啥坏处，台湾产的无铅皮蛋可以放心买。
我觉得恶心的是臭豆腐，其实味道我还很喜欢，但从卫生的角度真的很恶心。尤其国内
以前发生过把豆腐浸在粪便里捞起来油炸的。就算用普通的发酵，那也是不卫生的，想
想在常温下这些发酵液得有多少细菌，这就是为什么臭豆腐要油炸，这样细菌才能死完。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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f*********d
发帖数: 3358 | 84 我看你就像个皮蛋
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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g****e
发帖数: 1829 | 85 中国人都没评，就被全球了？
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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g****e
发帖数: 1829 | 86 可能也没讲过旺鸡蛋。。。
哈哈哈
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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C**********e
发帖数: 3957 | 87 好象是您这写法
【在 l*******n 的大作中提到】
: you mean preserved?
|
d*********e
发帖数: 1918 | 88 谁知道是不是真无铅啊，还是用塑化剂代替了。现在不敢买台湾的东西。
请大家继续给我打分
完。
【在 d******r 的大作中提到】
: 皮蛋其实吃了没啥坏处，台湾产的无铅皮蛋可以放心买。
: 我觉得恶心的是臭豆腐，其实味道我还很喜欢，但从卫生的角度真的很恶心。尤其国内
: 以前发生过把豆腐浸在粪便里捞起来油炸的。就算用普通的发酵，那也是不卫生的，想
: 想在常温下这些发酵液得有多少细菌，这就是为什么臭豆腐要油炸，这样细菌才能死完。
|
d******r
发帖数: 1247 | 89 皮蛋本身没什么错，至于添加我们真的没法控制，什么都有个万一。但如果就中国的传
统食品安全性而言，香港和台湾无论在标准上和执行上比大陆强的不是一点点。所以一
些传统食品，比如酱油、豆腐乳、皮蛋、咸鸭蛋、调味品等，我一般是找不到香港或台
湾产的才会考虑买大陆的。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 谁知道是不是真无铅啊，还是用塑化剂代替了。现在不敢买台湾的东西。
: 请大家继续给我打分
:
: 完。
|
x**j
发帖数: 1261 | 90 我是学化学的，上次用pH试纸测了一下皮蛋蛋黄的pH，竟然>10. 碱性好强。平时要是
吃了很多肉等酸性食品，可以吃皮蛋酸碱平衡一下。 |
|
|
d******r
发帖数: 1247 | 91 这才是皮蛋不坏的原因，靠的就是高的pH，要是7附近的话就不好了
【在 x**j 的大作中提到】
: 我是学化学的，上次用pH试纸测了一下皮蛋蛋黄的pH，竟然>10. 碱性好强。平时要是
: 吃了很多肉等酸性食品，可以吃皮蛋酸碱平衡一下。
|
d*********e
发帖数: 1918 | 92 皮蛋的碱性大不用测，闻一下，舔一下都可以感觉到
请大家继续给我打分 |
x**j
发帖数: 1261 | 93 味道是和实验室里氨水的味道一样。我发现要是嘴里起泡了（酸过多），吃皮蛋比较有
效。 |
x**********n
发帖数: 2 | 94 喜欢吃就行。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
|
l******o
发帖数: 1864 | 95 re
【在 m****o 的大作中提到】
: 皮蛋的样子很恐怖吗？
: 晶莹剔透的，还有漂亮的松花
|
B***E
发帖数: 2001 | 96 我们管那个叫松花蛋
【在 l******o 的大作中提到】
: re
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K******S
发帖数: 10109 | 97 who cares, the most 恶心 food is that greasy cheese burger.
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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s****y
发帖数: 3416 | 98 就是。。美国人见识少。。别跟他们啰唆
皮蛋比起所有的美国食品代表都好吃。。
挺讨厌美国的junk food。。这在吃上面是一个几乎废了的国家，个个长得水桶样的还
继续喂垃圾食品。
这算是咋回事阿。。。did i miss anything？
既然在香烟盒上贴恐怖照片阻止人抽烟，为什么不在hamberger，垃圾食品上贴个大胖
子和糖尿病的照片？
昨天一个美国老头说去过香港一次，说作客时吃了头没去的鱼，觉得蛮恶心。
我说，是他们见识太少了。
【在 x****o 的大作中提到】
: 美国几个垃圾动不动就把自己代表成全球
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m********r
发帖数: 57 | |
S******6
发帖数: 3138 | 100 如果你只是害怕细菌，那么包子，馒头都不要吃了，里面每一个小孔都是上百万细菌的
杰作。
完。
【在 d******r 的大作中提到】
: 皮蛋其实吃了没啥坏处，台湾产的无铅皮蛋可以放心买。
: 我觉得恶心的是臭豆腐，其实味道我还很喜欢，但从卫生的角度真的很恶心。尤其国内
: 以前发生过把豆腐浸在粪便里捞起来油炸的。就算用普通的发酵，那也是不卫生的，想
: 想在常温下这些发酵液得有多少细菌，这就是为什么臭豆腐要油炸，这样细菌才能死完。
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O*******d
发帖数: 20343 | 101 我吃过的最恶心的西方食品是瑞典臭鱼。 Surstromming。 这是把生的herring鱼放在
大桶里在夏天的太阳下发酵，然后直接装入罐头盒里继续发酵。 发酵的气体把罐头两
头挤成膨胀。开罐一定要在水下，否则恶臭的气体液体可以喷出5米远。 开罐后恶臭立
即充满你的整个房子，一楼二楼三楼都是那恶臭气味。打开的罐头里的臭鱼在气泡纷纷
的灰色水里躺着，跟刚从粪坑里捞出来的一样。 那个味道比臭豆腐还要臭十倍。
瑞典现在把这种恶心的贫穷渔民的腐烂食品打造成小资的高尚食品。 价钱还很贵。 |
O*******d
发帖数: 20343 | |
B****o
发帖数: 8307 | |
A********9
发帖数: 375 | |
g***l
发帖数: 3142 | |
c*********5
发帖数: 5813 | |
g***l
发帖数: 3142 | 107 Dead body soup : It's kinda smelly but it's definitely nuturious and it
tastes good. Some Koreans can't eat but most of people enjoy it. I give it
half of star.
我看还是这个厉害：韩国的死尸汤，听名字都想吐。也只有最近出炉的日本的大便肉才
能一拼。 |
n*******9
发帖数: 277 | 108 看了这个帖子，马上就去弄了一个。
嫩豆腐，皮蛋，香菜，榨菜，麻油，鲜酱油。 |
t*****0
发帖数: 2162 | 109
全球两字就是扯鸡巴蛋，13亿人吃得，他美国人怎么就吃不得？
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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x*****1
发帖数: 687 | |
|
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M***a
发帖数: 201 | 111 我超爱吃皮蛋的。以前只吃透明的那层蛋白，后来发现蛋黄部分更经典，做的好的皮蛋
那独特的香味一旦适应就上瘾了。刚看到这则新闻想骂人，不过现在觉得也是，打广告
了。 |
r*****e
发帖数: 814 | 112 没错
【在 m****o 的大作中提到】
: 皮蛋的样子很恐怖吗？
: 晶莹剔透的，还有漂亮的松花
|
a***y
发帖数: 2803 | 113 omg,看成了 "只喜欢吃鸡吧"
【在 t******m 的大作中提到】
: 这些SB老美估计只喜欢吃酸甜鸡吧
|
d******r
发帖数: 1247 | 114 你开玩笑吧，酵母哪里是细菌
【在 S******6 的大作中提到】
: 如果你只是害怕细菌，那么包子，馒头都不要吃了，里面每一个小孔都是上百万细菌的
: 杰作。
:
: 完。
|
e**o
发帖数: 6038 | 115 酵母原本实际上事酵母菌的
只不过现在的酵母粉是替代品而已
原本发面都是用老面来发的
【在 d******r 的大作中提到】
: 你开玩笑吧，酵母哪里是细菌
|
h*********r
发帖数: 7786 | |
W********y
发帖数: 383 | 117 黄的是没腌好。要透明的黑黑的上面有松花的才好
【在 D***r 的大作中提到】
: 皮蛋有两种。
: 一种蛋黄是黑的，“蛋白”也特别黑。
: 另一种基本还是黄色的。
: 后面的那种我更接受。
|
d******r
发帖数: 1247 | 118 酵母不是细菌，再说酵母无毒无害！你那老面里面的也都是酵母而已
【在 e**o 的大作中提到】
: 酵母原本实际上事酵母菌的
: 只不过现在的酵母粉是替代品而已
: 原本发面都是用老面来发的
|
e**o
发帖数: 6038 | 119 酵母菌才产生的酵母好不好
没有酵母菌哪来酵母
另外，细菌里面有害菌占少数，绝大多数都是对人有用的
最简单的，制药多数都是生物技术，靠细菌的那
【在 d******r 的大作中提到】
: 酵母不是细菌，再说酵母无毒无害！你那老面里面的也都是酵母而已
|
a*****c
发帖数: 2086 | 120 皮蛋单吃肯定不是最好吃，我上次在国内一个餐馆吃的，发现最好吃的方法是跟嫩豆腐
，放橄榄油和香菜各种调味料拌在一起最好吃。问了下做法，据说放橄榄油是关键。 |
|
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e**o
发帖数: 6038 | 121 日本豆腐就属于那种
干吃真难吃
【在 a*****c 的大作中提到】
: 皮蛋单吃肯定不是最好吃，我上次在国内一个餐馆吃的，发现最好吃的方法是跟嫩豆腐
: ，放橄榄油和香菜各种调味料拌在一起最好吃。问了下做法，据说放橄榄油是关键。
|
d*****u
发帖数: 17243 | 122 酵母菌是真核生物，有细胞核
细菌是原核生物，没有细胞核
酵母除了分裂外，还可以出芽生殖，还可以合体
（两个单倍体合成一个二倍体，类似于sex）
细菌只能分裂
【在 e**o 的大作中提到】
: 酵母菌才产生的酵母好不好
: 没有酵母菌哪来酵母
: 另外，细菌里面有害菌占少数，绝大多数都是对人有用的
: 最简单的，制药多数都是生物技术，靠细菌的那
|
e**o
发帖数: 6038 | 123 你可玩的真学术
【在 d*****u 的大作中提到】
: 酵母菌是真核生物，有细胞核
: 细菌是原核生物，没有细胞核
: 酵母除了分裂外，还可以出芽生殖，还可以合体
: （两个单倍体合成一个二倍体，类似于sex）
: 细菌只能分裂
|
W********y
发帖数: 383 | 124 mark
【在 c*********5 的大作中提到】
: sb美国人评的也好意思叫全球
|
W********y
发帖数: 383 | 125 你忒过分了。。。
再加点醋 ：）
【在 n*******9 的大作中提到】
: 看了这个帖子，马上就去弄了一个。
: 嫩豆腐，皮蛋，香菜，榨菜，麻油，鲜酱油。
|
e**o
发帖数: 6038 | 126 一定得有辣椒油才好吃
呵呵
【在 W********y 的大作中提到】
: 你忒过分了。。。
: 再加点醋 ：）
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d*****u
发帖数: 17243 | 127 我们四川的吃法就是 醋+海椒油+麻油
【在 e**o 的大作中提到】
: 一定得有辣椒油才好吃
: 呵呵
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e**o
发帖数: 6038 | 128 我不大喜欢醋，所以一般省略之
基本上是，豆腐，辣椒油，麻油，鸡精，葱丝，香菜，还有盐
【在 d*****u 的大作中提到】
: 我们四川的吃法就是 醋+海椒油+麻油
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g**********e
发帖数: 383 | |
e**o
发帖数: 6038 | 130 我都喜欢
呵呵
【在 g**********e 的大作中提到】
: 我不喜欢吃皮蛋，我喜欢吃狗肉
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S******6
发帖数: 3138 | 131 OK, 你专业，酵母是真菌，但是真菌也是微生物，也有可以让你得病的。
【在 d******r 的大作中提到】
: 你开玩笑吧，酵母哪里是细菌
|
z*****i
发帖数: 422 | 132 应该是蚕蛹吧，此蚕非彼蝉，虽然炸知了也很好吃。
【在 c********u 的大作中提到】
: 其实就是少见多怪+stereotype，如果他们从小就被喂养这种食物，长大了多半不会排
: 斥。。就像我觉得云南那边人吃一种烤虫子也很恶心，但是那边人吃的特别香。。奇怪
: 的是，由于我小时候吃过烤蝉蛹（就是那种未出壳的知了），如果现在让我吃，我一样
: 会觉得很香，虽然从本质上看蝉蛹和前面那种让我恶心的虫子没什么区别。。
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K******S
发帖数: 10109 | 133 这位大哥，细菌和YEAST是有很大区别
【在 S******6 的大作中提到】
: 如果你只是害怕细菌，那么包子，馒头都不要吃了，里面每一个小孔都是上百万细菌的
: 杰作。
:
: 完。
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f***s
发帖数: 209 | 134 为了庆祝这件事情，今天特意吃了个皮蛋
【在 d*********e 的大作中提到】
: 最爱恶心中国的CNN， 最近把皮蛋选为全球最“恶心”的食物之首。CNN说，皮蛋的味
: 道吓人，外型也怪异，像是魔鬼蛋。
: 我小时候第一次看切开皮蛋的样子也觉得很恶心。黑的不说，里面的黄还稀着，的确恐
: 怖。但是看到别人吃得很香，也尝了尝，刚开始还是不习惯，可是渐渐地竟然觉得好吃
: 了。我在国内是从来自己不买皮蛋吃的。可是到了美国竟然买了几次，觉得挺好吃的。
: 后来怕蛋里含铅，就很少吃了。
: 外国人说皮蛋不好吃，恐怕是不知道怎么吃。吃皮蛋一定要沾着醋才好吃。在中国餐馆
: 里最常见的皮蛋食品就是皮蛋粥了，外国人本来吃不惯粥，更别提皮蛋粥了。
: 的确一个蛋，就吃自然的样子好了，为啥费那么多功夫把它变得样子恐怖地去吃呢。
: CNNGo iReporters take us through some of the culinary challenges they’ve
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d*********e
发帖数: 1918 | |
l******u
发帖数: 1174 | 136 真搞不懂，美国人评选从自己角度出发，全球不同地方的食物中最恶心的，你们一大班
受过高等教育的中国人在这里JJWW什么。
难道评选的美国人，会认为中国人也觉得皮蛋恶心吗？显然不可能。
皮蛋有幸跃居榜首，只能说明：
1）不同文化之间的差距（一个文化的食品能让另一个文化恶心）
2）美国的文化熔炉（老美能吃到的全球各地的食品）
3）以及中国人的丰富的吃的文化（让老外不及）。
国人也可以搞个类似的评选。当然，前提是中国人在中国能吃到的全球各地的食品 --
这看来不远的将来是不可能实现的。
【在 t*****0 的大作中提到】
:
: 全球两字就是扯鸡巴蛋，13亿人吃得，他美国人怎么就吃不得？
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q*g
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c********u
发帖数: 143 | 138 此蝉就是知了。。就是那种还没脱壳儿的'知了猴'。。连壳儿一起炸了吃,很香滴。。
现在想想有点残忍。。不过知了吸树汁也挺坏的，唯一好处就是壳儿能入中药。。当年
跟表弟捡了一暑假收集了一大包，最后卖了1块5^^
【在 z*****i 的大作中提到】
: 应该是蚕蛹吧，此蚕非彼蝉，虽然炸知了也很好吃。
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