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发帖数: 2443 | 1 從討論吃西餐融入主流, 到批評中餐館的髒亂, 都可以看出"有些"大陸人的見識. 幾個
帖的信息量基本為零.
人家樓主喜歡吃什麼跟你有毛關係? 一幫土人自己才剛剛graduated from convenience
foods, 就巴不得跑來向全世界宣佈他們比那樓主更主流, 更小資, 更中產, 更會裝大
款. 我看那些人連個bechamel sauce都沒煮過, roux都不會炒.
還american food這樣那樣, 你想講soul food, tex-mex還是什麼? spaghetti and
meat sauce算不算美國餐?
土人學了"junk food"這個詞就來裝health freak, organic this organic that, 美式
comfort food算不算junk food? homemade fish&chips有多少熱量?
還討論中餐館意大利餐館呢, 這種教科書用來解釋business model的例子也可以扯民族
形象? 怎麼沒人說華人開意大利餐館來舉反例? 行業利潤top dollar大概是多少%? 中
餐館可以賣些什麼high priced items?
靠, 連我這個沒什麼學歷的都覺得你們有些大陸人沒見識, 知識面窄得可怕. 奔主流? 先長點見
識學會討論學會分享有用的資訊再說吧. |
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