g**********y
发帖数: 14569 | 1 这个好，赞一下：
发信人: kingoftweaks (捣鼓), 信区: PhotoGear
我去年干了一件非常愚蠢的事：居然背回国一台Vitamix。一台榨汁机，居然要价500、
600刀，被中国人更名叫“全功能营养调理中心”，砖家在电视上说：这不是一般的榨
汁机，这个速度非常高，能打破细胞膜，最大限度地释放营养。害得老爸日日思，夜夜
想，跟我说：别的都可以不带，这个必须的。不给他买的话，不孝。买的话，愚蠢透顶。
更愚蠢的是，很快就不用了，收到柜子里了，因为太大，110V变压器比机器还大，搞一
次，老两口吃不了，还难清理，所以又买了一个国产的小的用。
我想那些初为人父母的，就是这样被忽悠上全幅的。一想，孩子的童年就一次，几千就
出手了，肥了Canon和倒腾炒作的那帮家伙。结局和那个榨汁机一样。 |
l*****o
发帖数: 19653 | 2 ld昨天见了Vitamix的老板，发现是个老印，绝对不买了。。。
顶。
【在 g**********y 的大作中提到】
: 这个好，赞一下：
: 发信人: kingoftweaks (捣鼓), 信区: PhotoGear
: 我去年干了一件非常愚蠢的事：居然背回国一台Vitamix。一台榨汁机，居然要价500、
: 600刀，被中国人更名叫“全功能营养调理中心”，砖家在电视上说：这不是一般的榨
: 汁机，这个速度非常高，能打破细胞膜，最大限度地释放营养。害得老爸日日思，夜夜
: 想，跟我说：别的都可以不带，这个必须的。不给他买的话，不孝。买的话，愚蠢透顶。
: 更愚蠢的是，很快就不用了，收到柜子里了，因为太大，110V变压器比机器还大，搞一
: 次，老两口吃不了，还难清理，所以又买了一个国产的小的用。
: 我想那些初为人父母的，就是这样被忽悠上全幅的。一想，孩子的童年就一次，几千就
: 出手了，肥了Canon和倒腾炒作的那帮家伙。结局和那个榨汁机一样。
|
L**********s
发帖数: 12988 | 3 。。。。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
: ld昨天见了Vitamix的老板，发现是个老印，绝对不买了。。。
:
: 顶。
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l*****k
发帖数: 5933 | 4 VELY VELY FA---LY~~~
【在 l*****o 的大作中提到】
: ld昨天见了Vitamix的老板，发现是个老印，绝对不买了。。。
:
: 顶。
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l*****o
发帖数: 19653 | 5 打错了，决定不买了，不是绝对。。。口气不一样
【在 L**********s 的大作中提到】
: 。。。。。。
|
L*****k
发帖数: 13042 | 6 呵呵惨了，细胞壁打不破了。不过狮子反正吃肉
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
【在 l*****o 的大作中提到】
: 打错了，决定不买了，不是绝对。。。口气不一样
|
l*****o
发帖数: 19653 | 7 这个我真的很费解，听说要快打，打破细胞壁；又听说快打温度太高，应该慢打；所以
貌似家里有两个，一个是高速的，一个是手摇的。。。更糟糕的是，因为我懒，基本还
是喝超市买的果汁。。。
【在 L*****k 的大作中提到】
: 呵呵惨了，细胞壁打不破了。不过狮子反正吃肉
:
: [发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
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h*****i
发帖数: 9112 | 8 打破细胞膜，最大限度地释放营养。。。。
典型的面向老年用户啊
顶。
【在 g**********y 的大作中提到】
: 这个好，赞一下：
: 发信人: kingoftweaks (捣鼓), 信区: PhotoGear
: 我去年干了一件非常愚蠢的事：居然背回国一台Vitamix。一台榨汁机，居然要价500、
: 600刀，被中国人更名叫“全功能营养调理中心”，砖家在电视上说：这不是一般的榨
: 汁机，这个速度非常高，能打破细胞膜，最大限度地释放营养。害得老爸日日思，夜夜
: 想，跟我说：别的都可以不带，这个必须的。不给他买的话，不孝。买的话，愚蠢透顶。
: 更愚蠢的是，很快就不用了，收到柜子里了，因为太大，110V变压器比机器还大，搞一
: 次，老两口吃不了，还难清理，所以又买了一个国产的小的用。
: 我想那些初为人父母的，就是这样被忽悠上全幅的。一想，孩子的童年就一次，几千就
: 出手了，肥了Canon和倒腾炒作的那帮家伙。结局和那个榨汁机一样。
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b*s
发帖数: 82482 | 9 无知跟年龄不相关吧……
【在 h*****i 的大作中提到】
: 打破细胞膜，最大限度地释放营养。。。。
: 典型的面向老年用户啊
:
: 顶。
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x***n
发帖数: 10764 | 10 那为啥我认识的老年朋友都喜欢看养生堂…
【在 b*s 的大作中提到】
: 无知跟年龄不相关吧……
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x***n
发帖数: 10764 | 11 一直不懂这玩意跟普通的粉碎机之类的有啥不同…
【在 l*****o 的大作中提到】
: 这个我真的很费解，听说要快打，打破细胞壁；又听说快打温度太高，应该慢打；所以
: 貌似家里有两个，一个是高速的，一个是手摇的。。。更糟糕的是，因为我懒，基本还
: 是喝超市买的果汁。。。
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b*s
发帖数: 82482 | 12 我认识一老头，八十多了，sharp as a razor, retired professor …
【在 x***n 的大作中提到】
: 那为啥我认识的老年朋友都喜欢看养生堂…
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x***n
发帖数: 10764 | 13 他那是看不懂养生堂吧…
【在 b*s 的大作中提到】
: 我认识一老头，八十多了，sharp as a razor, retired professor …
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L**********s
发帖数: 12988 | 14 用这个机器很多年了，人家送的，没听说过那么多道道。但是确实狠喜欢，我喜欢那个
whole food的概念，打smoothies时，整个水果都扔进去，连皮带核，营养又健康。
还可以做soup，当然也可以做果汁机用，不过我很少做那个。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 这个我真的很费解，听说要快打，打破细胞壁；又听说快打温度太高，应该慢打；所以
: 貌似家里有两个，一个是高速的，一个是手摇的。。。更糟糕的是，因为我懒，基本还
: 是喝超市买的果汁。。。
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h*****i
发帖数: 9112 | 15 好吧，我像年轻用户道歉
【在 b*s 的大作中提到】
: 无知跟年龄不相关吧……
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L**********s
发帖数: 12988 | 16 哈哈哈！
内个，养生堂是什么？电视节目么？
【在 x***n 的大作中提到】
: 他那是看不懂养生堂吧…
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x*****g
发帖数: 2498 | 17 这样吃水果不健康啊。。。纤维都被破坏了
【在 L**********s 的大作中提到】
: 用这个机器很多年了，人家送的，没听说过那么多道道。但是确实狠喜欢，我喜欢那个
: whole food的概念，打smoothies时，整个水果都扔进去，连皮带核，营养又健康。
: 还可以做soup，当然也可以做果汁机用，不过我很少做那个。
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h*****i
发帖数: 9112 | 18 纤维不破坏，吃进去能干啥？
【在 x*****g 的大作中提到】
: 这样吃水果不健康啊。。。纤维都被破坏了
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L**********s
发帖数: 12988 | 19 而且可以一下吃很多，嗯
【在 h*****i 的大作中提到】
: 纤维不破坏，吃进去能干啥？
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x*****g
发帖数: 2498 | 20 阻止糖分被很快吸收，当然还有别的。。。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 纤维不破坏，吃进去能干啥？
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h*****i
发帖数: 9112 | 21 为什么切断了纤维就吸收不好糖了？
【在 x*****g 的大作中提到】
: 阻止糖分被很快吸收，当然还有别的。。。
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E**********v
发帖数: 5509 | 22 还想说这个电压不一样怎么搞啊，结果生生背了个变压器回去...
顶。
【在 g**********y 的大作中提到】
: 这个好，赞一下：
: 发信人: kingoftweaks (捣鼓), 信区: PhotoGear
: 我去年干了一件非常愚蠢的事：居然背回国一台Vitamix。一台榨汁机，居然要价500、
: 600刀，被中国人更名叫“全功能营养调理中心”，砖家在电视上说：这不是一般的榨
: 汁机，这个速度非常高，能打破细胞膜，最大限度地释放营养。害得老爸日日思，夜夜
: 想，跟我说：别的都可以不带，这个必须的。不给他买的话，不孝。买的话，愚蠢透顶。
: 更愚蠢的是，很快就不用了，收到柜子里了，因为太大，110V变压器比机器还大，搞一
: 次，老两口吃不了，还难清理，所以又买了一个国产的小的用。
: 我想那些初为人父母的，就是这样被忽悠上全幅的。一想，孩子的童年就一次，几千就
: 出手了，肥了Canon和倒腾炒作的那帮家伙。结局和那个榨汁机一样。
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b*s
发帖数: 82482 | 23 这个很不政治正确啊，有racisit的嫌疑……
ld昨天见了Vitamix的老板，发现是个老印，绝对不买了。。。
顶。
【在 l*****o 的大作中提到】
: ld昨天见了Vitamix的老板，发现是个老印，绝对不买了。。。
:
: 顶。
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b*s
发帖数: 82482 | 24 要是把细菌的细胞壁一起打破就好了……
这个我真的很费解，听说要快打，打破细胞壁；又听说快打温度太高，应该慢打；所以
貌似家里有两个，一个是高速的，一个是手摇的。。。更糟糕的是，因为我懒，基本还
是喝超市买的果汁。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 这个我真的很费解，听说要快打，打破细胞壁；又听说快打温度太高，应该慢打；所以
: 貌似家里有两个，一个是高速的，一个是手摇的。。。更糟糕的是，因为我懒，基本还
: 是喝超市买的果汁。。。
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b*s
发帖数: 82482 | 25 听起来像是一个邪教帮会之类的……
哈哈哈！
内个，养生堂是什么？电视节目么？
【在 L**********s 的大作中提到】
: 哈哈哈！
: 内个，养生堂是什么？电视节目么？
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b*s
发帖数: 82482 | 26 主要是水果的texture都没有了，有暴殓天珍的感觉……
这样吃水果不健康啊。。。纤维都被破坏了
【在 x*****g 的大作中提到】
: 这样吃水果不健康啊。。。纤维都被破坏了
|
b*s
发帖数: 82482 | 27 促进肠道蠕动……
纤维不破坏，吃进去能干啥？
【在 h*****i 的大作中提到】
: 纤维不破坏，吃进去能干啥？
|
b*s
发帖数: 82482 | 28 好在现在的手机啊，travel router，laptop，相机啥什么的，都是110/220通用的。这
次我回去，就只有牙刷还需要一个变压器
还想说这个电压不一样怎么搞啊，结果生生背了个变压器回去...
顶。
【在 E**********v 的大作中提到】
: 还想说这个电压不一样怎么搞啊，结果生生背了个变压器回去...
:
: 顶。
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h*****i
发帖数: 9112 | 29 貌似打汁机打过的纤维仍有这个功能
【在 b*s 的大作中提到】
: 促进肠道蠕动……
:
: 纤维不破坏，吃进去能干啥？
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x*****g
发帖数: 2498 | 30 切断以后，就不是纤维了。。。
这样就和喝糖水类似了，吸收得太多，太快
【在 h*****i 的大作中提到】
: 为什么切断了纤维就吸收不好糖了？
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|
b*s
发帖数: 82482 | 31 纤维太细了，基本上不受影响。不过，能够打碎细胞壁的机器，纤维估计受不了……
貌似打汁机打过的纤维仍有这个功能
【在 h*****i 的大作中提到】
: 貌似打汁机打过的纤维仍有这个功能
|
h*****i
发帖数: 9112 | 32 又没说所有细胞壁都打碎
我用手掰断一根树枝，也打碎无数细胞壁呢
【在 b*s 的大作中提到】
: 纤维太细了，基本上不受影响。不过，能够打碎细胞壁的机器，纤维估计受不了……
:
: 貌似打汁机打过的纤维仍有这个功能
|
l*****o
发帖数: 19653 | 33 神马榨汁机之类的都太老套了，现在已经可以3d打印水果鸟。。。
The 3D printing of food is certainly a futuristic concept, but it’s also
something that, at this point, not too many people are all that excited
about. Sure, it’s awesome for making customized candies like the ChefJet
does, or for adding a bit of flair to a cake, but the idea of one day eating
a 3D printed steak, or 3D printed pear, doesn’t seem that appealing just
yet. Like anything though, if it tastes good, won’t kill you, and is
relatively inexpensive, there will be people willing to try it, and
eventually society may view such food as the norm, rather than the exception.
We may not have to imagine much longer, what it would be like to bite into a
3D printed pear, apple or plum. That’s because a Cambridge, England
company, founded just three years ago, called Dovetailed, has been working
3D print ‘fruit’. They have been able to accomplish this by using a
technology which has been around for years, called spherification.
Spherification is a molecular gastronomy technique in which liquids are
shaped into tiny spheres, in one of two different ways. The process was
originally discovered by Unilever in the 50′s, however it wasn’t until
this last decade that the process began to be used within modern cuisine.
One method can be used for shaping liquids which have a high calcium content
like milk, while the other is perfect for liquids like fruit juice or puree
, which contain little to no calcium. Although the exact process used by
Dovetailed has not been revealed yet, it can be assumed that they are using
the latter process. In this process, the liquid or puree from the fruit is
mixed with a very small amount of a substance called sodium alginate, then
quickly placed into a bowl of soluble calcium salt. At this point the liquid
or puree forms tiny spheres, almost like caviar, in which a thin skin holds
the shape of the liquid inside.
What the 3D printer does is combine these little spheres of flavor with
other spheres of the same or varying flavor, to form customized ‘fruits’,
which can taste and look however the the user desires.
“We have been thinking of making this for a while,” explained Vaiva
Kalnikaitė, creative director and founder of Dovetailed. “It’s such
an exciting time for us as an innovation lab. Our 3D fruit printer will open
up new possibilities not only to professional chefs but also to our home
kitchens, allowing us to enhance and expand our dining experiences. We have
re-invented the concept of fresh fruit on demand.”
Dovetail claims that the printing process takes only seconds, and can be
used to print apples, pears, or whatever other fruit the user desires.
Further details on this amazing machine should emerge today as Dovetailed
reveals the technology at an event in Cambridge called the ‘Tech Food Hack
‘, which Microsoft has helped set up.
【在 b*s 的大作中提到】
: 主要是水果的texture都没有了，有暴殓天珍的感觉……
:
: 这样吃水果不健康啊。。。纤维都被破坏了
|
a********3
发帖数: 5250 | 34 吃粗纤维水果蔬菜，防止constipation啊~~~ 笨s你算了。。。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 纤维不破坏，吃进去能干啥？
|
a********3
发帖数: 5250 | 35 嗯嗯~~~
【在 b*s 的大作中提到】
: 促进肠道蠕动……
:
: 纤维不破坏，吃进去能干啥？
|
b*s
发帖数: 82482 | 36 神马叫做折腾？这个就是折腾！
神马榨汁机之类的都太老套了，现在已经可以3d打印水果鸟。。。
The 3D printing of food is certainly a futuristic concept, but it’s also
something that, at this point, not too many people are all that excited
about. Sure, it’s awesome for making customized candies like the ChefJet
does, or for adding a bit of flair to a cake, but the idea of one day eating
a 3D printed steak, or 3D printed pear, doesn’t seem that appealing just
yet. Like anything though, if it tastes good, won’t kill you, and is
relatively inexpensive, there will be people willing to try it, and
eventually society may view such food as the norm, rather than the exception.
We may not have to imagine much longer, what it would be like to bite into a
3D printed pear, apple or plum. That’s because a Cambridge, England
company, founded just three years ago, called Dovetailed, has been working
3D print ‘fruit’. They have been able to accomplish this by using a
technology which has been around for years, called spherification.
Spherification is a molecular gastronomy technique in which liquids are
shaped into tiny spheres, in one of two different ways. The process was
originally discovered by Unilever in the 50′s, however it wasn’t until
this last decade that the process began to be used within modern cuisine.
One method can be used for shaping liquids which have a high calcium content
like milk, while the other is perfect for liquids like fruit juice or puree
, which contain little to no calcium. Although the exact process used by
Dovetailed has not been revealed yet, it can be assumed that they are using
the latter process. In this process, the liquid or puree from the fruit is
mixed with a very small amount of a substance called sodium alginate, then
quickly placed into a bowl of soluble calcium salt. At this point the liquid
or puree forms tiny spheres, almost like caviar, in which a thin skin holds
the shape of the liquid inside.
What the 3D printer does is combine these little spheres of flavor with
other spheres of the same or varying flavor, to form customized ‘fruits’,
which can taste and look however the the user desires.
“We have been thinking of making this for a while,” explained Vaiva
Kalnikaitė, creative director and founder of Dovetailed. “It’s such
an exciting time for us as an innovation lab. Our 3D fruit printer will open
up new possibilities not only to professional chefs but also to our home
kitchens, allowing us to enhance and expand our dining experiences. We have
re-invented the concept of fresh fruit on demand.”
Dovetail claims that the printing process takes only seconds, and can be
used to print apples, pears, or whatever other fruit the user desires.
Further details on this amazing machine should emerge today as Dovetailed
reveals the technology at an event in Cambridge called the ‘Tech Food Hack
‘, which Microsoft has helped set up.
【在 l*****o 的大作中提到】
: 神马榨汁机之类的都太老套了，现在已经可以3d打印水果鸟。。。
: The 3D printing of food is certainly a futuristic concept, but it’s also
: something that, at this point, not too many people are all that excited
: about. Sure, it’s awesome for making customized candies like the ChefJet
: does, or for adding a bit of flair to a cake, but the idea of one day eating
: a 3D printed steak, or 3D printed pear, doesn’t seem that appealing just
: yet. Like anything though, if it tastes good, won’t kill you, and is
: relatively inexpensive, there will be people willing to try it, and
: eventually society may view such food as the norm, rather than the exception.
: We may not have to imagine much longer, what it would be like to bite into a
|
b*s
发帖数: 82482 | 37 peng!
吃粗纤维水果蔬菜，防止constipation啊~~~ 笨s你算了。。。
【在 a********3 的大作中提到】
: 吃粗纤维水果蔬菜，防止constipation啊~~~ 笨s你算了。。。
|
c*****d
发帖数: 7143 | 38 榨汁机是好东西啦，夏天了我每天自己打木瓜，香槟芒果。。。不过我用普通榨汁机，
有点难清理是真的
顶。
【在 g**********y 的大作中提到】
: 这个好，赞一下：
: 发信人: kingoftweaks (捣鼓), 信区: PhotoGear
: 我去年干了一件非常愚蠢的事：居然背回国一台Vitamix。一台榨汁机，居然要价500、
: 600刀，被中国人更名叫“全功能营养调理中心”，砖家在电视上说：这不是一般的榨
: 汁机，这个速度非常高，能打破细胞膜，最大限度地释放营养。害得老爸日日思，夜夜
: 想，跟我说：别的都可以不带，这个必须的。不给他买的话，不孝。买的话，愚蠢透顶。
: 更愚蠢的是，很快就不用了，收到柜子里了，因为太大，110V变压器比机器还大，搞一
: 次，老两口吃不了，还难清理，所以又买了一个国产的小的用。
: 我想那些初为人父母的，就是这样被忽悠上全幅的。一想，孩子的童年就一次，几千就
: 出手了，肥了Canon和倒腾炒作的那帮家伙。结局和那个榨汁机一样。
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k***z
发帖数: 4718 | |
b*s
发帖数: 82482 | 40 谁信啊？国内哪个媒体有这么高的置信度？
国内电视上说什么都信，这个比较让人郁闷。
【在 k***z 的大作中提到】
: 国内电视上说什么都信，这个比较让人郁闷。
|
|
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a********3
发帖数: 5250 | 41 回砰~~~~
火藕和我茶藕滴最大区别看出来了啦。。。茶藕很会养生啦。。。这种弱智问题绝对不
会问滴。。。即使都是吃货~~~~ 哈哈哈哈。。。鄙视火藕~~~
【在 b*s 的大作中提到】
: peng!
:
: 吃粗纤维水果蔬菜，防止constipation啊~~~ 笨s你算了。。。
|
c*****d
发帖数: 7143 | 42 是美国的啊
【在 k***z 的大作中提到】
: 国内电视上说什么都信，这个比较让人郁闷。
|
k***z
发帖数: 4718 | 43 老头老太太啊，中医理论，各种产品推销的。
然后就是女士服装，化妆品，营养品，都是无脑信的感觉
【在 b*s 的大作中提到】
: 谁信啊？国内哪个媒体有这么高的置信度？
:
: 国内电视上说什么都信，这个比较让人郁闷。
|
c*****d
发帖数: 7143 | 44 blender 没有错好不好
【在 k***z 的大作中提到】
: 老头老太太啊，中医理论，各种产品推销的。
: 然后就是女士服装，化妆品，营养品，都是无脑信的感觉
|
k***z
发帖数: 4718 | 45 美国的产品吧。
美国的蛋白粉还能被国内吹成驻容养颜产品价格提了10倍卖呢
【在 c*****d 的大作中提到】
: 是美国的啊
|
c*****d
发帖数: 7143 | 46 那个不是长肌肉的吗。。。夸张了就不好了
但蛋白粉没有问题的吧
【在 k***z 的大作中提到】
: 美国的产品吧。
: 美国的蛋白粉还能被国内吹成驻容养颜产品价格提了10倍卖呢
|
b*s
发帖数: 82482 | 47 无脑人士哪里都有，美国电视里面三更半夜的那些广告，忽悠的脑残人士也不老少……
老头老太太啊，中医理论，各种产品推销的。
然后就是女士服装，化妆品，营养品，都是无脑信的感觉
【在 k***z 的大作中提到】
: 老头老太太啊，中医理论，各种产品推销的。
: 然后就是女士服装，化妆品，营养品，都是无脑信的感觉
|
b*s
发帖数: 82482 | 48 最可笑是国内吃核酸营养品的那些……
美国的产品吧。
美国的蛋白粉还能被国内吹成驻容养颜产品价格提了10倍卖呢
【在 k***z 的大作中提到】
: 美国的产品吧。
: 美国的蛋白粉还能被国内吹成驻容养颜产品价格提了10倍卖呢
|
c*****d
发帖数: 7143 | 49 你为啥三更半夜起来看广告？
【在 b*s 的大作中提到】
: 无脑人士哪里都有，美国电视里面三更半夜的那些广告，忽悠的脑残人士也不老少……
:
: 老头老太太啊，中医理论，各种产品推销的。
: 然后就是女士服装，化妆品，营养品，都是无脑信的感觉
|
b*s
发帖数: 82482 | 50 起夜的时候闲了……
你为啥三更半夜起来看广告？
【在 c*****d 的大作中提到】
: 你为啥三更半夜起来看广告？
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h*****i
发帖数: 9112 | 51 被粉丝批评了，于是放狗做了点调查，出来把掉在地上的脸再捡起来
植物纤维主要有两个作用，一是饱腹感，二是通便。这两个作用都源于一个原理，人类
肠胃无法消化植物纤维，因为盲肠已经退化为摆设了。榨汁机那点强度根本不足以破环
植物纤维到影响这两个功能的程度，打成汁的纤维人仍然没法消化。
要说打成汁的水果和完整的水果在营养学上最大的区别，主要在一些維生素和抗氧化成
分的“丢失”。为什么呢？因为这些东西本来是存在于细胞内的还原性微环境里的，打
碎细胞之后被释放出来，迅速被氧化而“丢失”了。据说，黄瓜打汁以后，维C只剩20%。
但这个所谓的80%的“损失”其实是被严重夸大了。你不打汁，把水果放嘴里嚼，维C一
样被瞬间氧化。你不嚼，直接吞一个苹果下去，到了胃里，细胞一样要被消化，维C一
样会被氧化。其实，动物摄取维C的主要方式就是摄取其氧化产物dehydroascorbic
acid，摄取入细胞之后很快就可以转化为有效的还原态ascorbic acid。
至于说果汁会促进糖吸收导致发胖，那主要是针对市场上卖的果汁，大多加了糖，当然
会发胖。自己打的果汁加了什么自己控制，根本不存在这个问题。
来，你们养生堂的还有啥说辞？
【在 a********3 的大作中提到】
: 吃粗纤维水果蔬菜，防止constipation啊~~~ 笨s你算了。。。
|
h*****i
发帖数: 9112 | 52 一会儿没上网，小果子就翻天了
【在 a********3 的大作中提到】
: 回砰~~~~
: 火藕和我茶藕滴最大区别看出来了啦。。。茶藕很会养生啦。。。这种弱智问题绝对不
: 会问滴。。。即使都是吃货~~~~ 哈哈哈哈。。。鄙视火藕~~~
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b*s
发帖数: 82482 | 53 你要吃鸡蛋，现在打碎了壳吃，跟昨天打碎了壳的鸡蛋今天吃，不一样的。
你那个blender匀浆了以后，氧化的时间长，损失多；在嘴里匀浆以后，氧化时间短，
剩下的营养多……
20%。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 被粉丝批评了，于是放狗做了点调查，出来把掉在地上的脸再捡起来
: 植物纤维主要有两个作用，一是饱腹感，二是通便。这两个作用都源于一个原理，人类
: 肠胃无法消化植物纤维，因为盲肠已经退化为摆设了。榨汁机那点强度根本不足以破环
: 植物纤维到影响这两个功能的程度，打成汁的纤维人仍然没法消化。
: 要说打成汁的水果和完整的水果在营养学上最大的区别，主要在一些維生素和抗氧化成
: 分的“丢失”。为什么呢？因为这些东西本来是存在于细胞内的还原性微环境里的，打
: 碎细胞之后被释放出来，迅速被氧化而“丢失”了。据说，黄瓜打汁以后，维C只剩20%。
: 但这个所谓的80%的“损失”其实是被严重夸大了。你不打汁，把水果放嘴里嚼，维C一
: 样被瞬间氧化。你不嚼，直接吞一个苹果下去，到了胃里，细胞一样要被消化，维C一
: 样会被氧化。其实，动物摄取维C的主要方式就是摄取其氧化产物dehydroascorbic
|
c*****d
发帖数: 7143 | 54 恩，打汁很健康的，我自己打只会加牛奶或者什么都不加
20%。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 被粉丝批评了，于是放狗做了点调查，出来把掉在地上的脸再捡起来
: 植物纤维主要有两个作用，一是饱腹感，二是通便。这两个作用都源于一个原理，人类
: 肠胃无法消化植物纤维，因为盲肠已经退化为摆设了。榨汁机那点强度根本不足以破环
: 植物纤维到影响这两个功能的程度，打成汁的纤维人仍然没法消化。
: 要说打成汁的水果和完整的水果在营养学上最大的区别，主要在一些維生素和抗氧化成
: 分的“丢失”。为什么呢？因为这些东西本来是存在于细胞内的还原性微环境里的，打
: 碎细胞之后被释放出来，迅速被氧化而“丢失”了。据说，黄瓜打汁以后，维C只剩20%。
: 但这个所谓的80%的“损失”其实是被严重夸大了。你不打汁，把水果放嘴里嚼，维C一
: 样被瞬间氧化。你不嚼，直接吞一个苹果下去，到了胃里，细胞一样要被消化，维C一
: 样会被氧化。其实，动物摄取维C的主要方式就是摄取其氧化产物dehydroascorbic
|
h*****i
发帖数: 9112 | 55 so what？ 进了胃照样得排队等着进肠道然后被吸收
打碎了没准还能减少排队时间呢
blender的速度和牙齿胃蠕动的速度很容易分出高下
【在 b*s 的大作中提到】
: 你要吃鸡蛋，现在打碎了壳吃，跟昨天打碎了壳的鸡蛋今天吃，不一样的。
: 你那个blender匀浆了以后，氧化的时间长，损失多；在嘴里匀浆以后，氧化时间短，
: 剩下的营养多……
:
: 20%。
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x*****g
发帖数: 2498 | 56 你这些姿势太老了，科技进步，日新月异。。。
20%。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 被粉丝批评了，于是放狗做了点调查，出来把掉在地上的脸再捡起来
: 植物纤维主要有两个作用，一是饱腹感，二是通便。这两个作用都源于一个原理，人类
: 肠胃无法消化植物纤维，因为盲肠已经退化为摆设了。榨汁机那点强度根本不足以破环
: 植物纤维到影响这两个功能的程度，打成汁的纤维人仍然没法消化。
: 要说打成汁的水果和完整的水果在营养学上最大的区别，主要在一些維生素和抗氧化成
: 分的“丢失”。为什么呢？因为这些东西本来是存在于细胞内的还原性微环境里的，打
: 碎细胞之后被释放出来，迅速被氧化而“丢失”了。据说，黄瓜打汁以后，维C只剩20%。
: 但这个所谓的80%的“损失”其实是被严重夸大了。你不打汁，把水果放嘴里嚼，维C一
: 样被瞬间氧化。你不嚼，直接吞一个苹果下去，到了胃里，细胞一样要被消化，维C一
: 样会被氧化。其实，动物摄取维C的主要方式就是摄取其氧化产物dehydroascorbic
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c*****d
发帖数: 7143 | 57 现在好来乌很流行吃smoothie的。。。
【在 x*****g 的大作中提到】
: 你这些姿势太老了，科技进步，日新月异。。。
:
: 20%。
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b*s
发帖数: 82482 | 58 blender的速度无关。关键是blend以后不是马上就进入消化道的，除非你把blender装
嘴上……
so what？ 进了胃照样得排队等着进肠道然后被吸收
打碎了没准还能减少排队时间呢
blender的速度和牙齿胃蠕动的速度很容易分出高下
【在 h*****i 的大作中提到】
: so what？ 进了胃照样得排队等着进肠道然后被吸收
: 打碎了没准还能减少排队时间呢
: blender的速度和牙齿胃蠕动的速度很容易分出高下
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c*****d
发帖数: 7143 | 59 所有的营养都会氧化吗？
【在 b*s 的大作中提到】
: 你要吃鸡蛋，现在打碎了壳吃，跟昨天打碎了壳的鸡蛋今天吃，不一样的。
: 你那个blender匀浆了以后，氧化的时间长，损失多；在嘴里匀浆以后，氧化时间短，
: 剩下的营养多……
:
: 20%。
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b*s
发帖数: 82482 | 60 Dr. Clement makes a very interesting and important distinction. Chopping and
blending your veggies with a high speed blender should not be confused with
juicing as it does NOT provide you with the same health benefits as juicing
. Remarkably, blending your veggies using a blender can kill up to 90
percent of the nutrients in 90 seconds, primarily due to oxidation,
according to Dr. Clement. He explains:
"I had a colleague at the University of Miami set up a 29-dollar blender. He
had his Vitamix. We measured the nutritional levels in several ounces of
food. We put that food in the blenders. We knew what the numbers were. We
blended it for 90 seconds. About 15 years ago, we found out that 90 percent
of the nutrients (we were looking at vitamins A, E, C; the basic five
nutrients at the top) are killed in 90 seconds of blending with a high-speed
blender."
Furthermore, when you drink—opposed to chew—the blended vegetables, your
body does not produce the enzymes required for digestion of the pulp. Eighty
percent of carbohydrates are digested in your mouth when you chew. Without
the enzymes to break down the carbohydrates, your blended veggies begin to
ferment in your intestinal tract. If the food you eat is not digesting
properly, not only can painful gas, heart burn, acid reflux and other
stomach problems arise, but your body will also be deprived of critical
nutrients, which defeats the whole purpose of juicing in the first place.
20%。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 被粉丝批评了，于是放狗做了点调查，出来把掉在地上的脸再捡起来
: 植物纤维主要有两个作用，一是饱腹感，二是通便。这两个作用都源于一个原理，人类
: 肠胃无法消化植物纤维，因为盲肠已经退化为摆设了。榨汁机那点强度根本不足以破环
: 植物纤维到影响这两个功能的程度，打成汁的纤维人仍然没法消化。
: 要说打成汁的水果和完整的水果在营养学上最大的区别，主要在一些維生素和抗氧化成
: 分的“丢失”。为什么呢？因为这些东西本来是存在于细胞内的还原性微环境里的，打
: 碎细胞之后被释放出来，迅速被氧化而“丢失”了。据说，黄瓜打汁以后，维C只剩20%。
: 但这个所谓的80%的“损失”其实是被严重夸大了。你不打汁，把水果放嘴里嚼，维C一
: 样被瞬间氧化。你不嚼，直接吞一个苹果下去，到了胃里，细胞一样要被消化，维C一
: 样会被氧化。其实，动物摄取维C的主要方式就是摄取其氧化产物dehydroascorbic
|
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b*s
发帖数: 82482 | 61 你blend以后，还是要经过胃肠蠕动的，不管如何都是多一步损失……
so what？ 进了胃照样得排队等着进肠道然后被吸收
打碎了没准还能减少排队时间呢
blender的速度和牙齿胃蠕动的速度很容易分出高下
【在 h*****i 的大作中提到】
: so what？ 进了胃照样得排队等着进肠道然后被吸收
: 打碎了没准还能减少排队时间呢
: blender的速度和牙齿胃蠕动的速度很容易分出高下
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b*s
发帖数: 82482 | 62 神马红茶菌也流行过……
现在好来乌很流行吃smoothie的。。。
【在 c*****d 的大作中提到】
: 现在好来乌很流行吃smoothie的。。。
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b*s
发帖数: 82482 | 63 所有不是啥好词……
所有的营养都会氧化吗？
【在 c*****d 的大作中提到】
: 所有的营养都会氧化吗？
|
c*****d
发帖数: 7143 | 64 他们的营养师不会那么错的
【在 b*s 的大作中提到】
: 神马红茶菌也流行过……
:
: 现在好来乌很流行吃smoothie的。。。
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c*****d
发帖数: 7143 | 65 好吧。。。你说的所有的都是对的：）
【在 b*s 的大作中提到】
: 所有不是啥好词……
:
: 所有的营养都会氧化吗？
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h*****i
发帖数: 9112 | 66 这人说的oxidation的问题我上面解释过了，是个伪命题
几乎没有营养学家会反对细嚼慢咽吧，但这些在blender时被氧化的成分在细嚼慢咽的
过程中都会被氧化。有本事让他做个实验，用同样的测量方式，咀嚼必然kill up to
90 percent of the nutrients。人还能不咀嚼了？
and
with
juicing
He
percent
【在 b*s 的大作中提到】
: Dr. Clement makes a very interesting and important distinction. Chopping and
: blending your veggies with a high speed blender should not be confused with
: juicing as it does NOT provide you with the same health benefits as juicing
: . Remarkably, blending your veggies using a blender can kill up to 90
: percent of the nutrients in 90 seconds, primarily due to oxidation,
: according to Dr. Clement. He explains:
: "I had a colleague at the University of Miami set up a 29-dollar blender. He
: had his Vitamix. We measured the nutritional levels in several ounces of
: food. We put that food in the blenders. We knew what the numbers were. We
: blended it for 90 seconds. About 15 years ago, we found out that 90 percent
|
h*****i
发帖数: 9112 | 67 液化的东西可以快速通过胃
【在 b*s 的大作中提到】
: 你blend以后，还是要经过胃肠蠕动的，不管如何都是多一步损失……
:
: so what？ 进了胃照样得排队等着进肠道然后被吸收
: 打碎了没准还能减少排队时间呢
: blender的速度和牙齿胃蠕动的速度很容易分出高下
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b*s
发帖数: 82482 | 68 咀嚼能够打成匀浆？扯吧你就……
这人说的oxidation的问题我上面解释过了，是个伪命题
几乎没有营养学家会反对细嚼慢咽吧，但这些在blender时被氧化的成分在细嚼慢咽的
过程中都会被氧化。有本事让他做个实验，用同样的测量方式，咀嚼必然kill up to
90 percent of the nutrients。人还能不咀嚼了？
and
with
juicing
He
percent
【在 h*****i 的大作中提到】
: 这人说的oxidation的问题我上面解释过了，是个伪命题
: 几乎没有营养学家会反对细嚼慢咽吧，但这些在blender时被氧化的成分在细嚼慢咽的
: 过程中都会被氧化。有本事让他做个实验，用同样的测量方式，咀嚼必然kill up to
: 90 percent of the nutrients。人还能不咀嚼了？
:
: and
: with
: juicing
: He
: percent
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b*s
发帖数: 82482 | 69 你咀嚼五分钟，不如blender几秒钟所增加的氧化表面
【在 h*****i 的大作中提到】
: 这人说的oxidation的问题我上面解释过了，是个伪命题
: 几乎没有营养学家会反对细嚼慢咽吧，但这些在blender时被氧化的成分在细嚼慢咽的
: 过程中都会被氧化。有本事让他做个实验，用同样的测量方式，咀嚼必然kill up to
: 90 percent of the nutrients。人还能不咀嚼了？
:
: and
: with
: juicing
: He
: percent
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b*s
发帖数: 82482 | 70 慢慢地通过也没啥，消化道是个厌氧环境……
液化的东西可以快速通过胃
【在 h*****i 的大作中提到】
: 液化的东西可以快速通过胃
|
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c*****d
发帖数: 7143 | 71 食物总是要cook的嘛，那你说蒸来煮去会损失多少营养？
【在 b*s 的大作中提到】
: 你咀嚼五分钟，不如blender几秒钟所增加的氧化表面
|
b*s
发帖数: 82482 | 72 能够生吃当然最好啊，水果一般都不cook的。你这平白增加一个processing工序，肯定
有损失啊
而且，匀浆化是一个很野蛮的吃法。就像是好好的filet mignon不吃，非要切成小块做
香肠，
食物总是要cook的嘛，那你说蒸来煮去会损失多少营养？
【在 c*****d 的大作中提到】
: 食物总是要cook的嘛，那你说蒸来煮去会损失多少营养？
|
h*****i
发帖数: 9112 | 73 问题是，你再假装看不见，大部分ascorbic acid终究会变成dehydroascorbic acid再
被吸收变回ascorbic acid
【在 b*s 的大作中提到】
: 咀嚼能够打成匀浆？扯吧你就……
:
: 这人说的oxidation的问题我上面解释过了，是个伪命题
: 几乎没有营养学家会反对细嚼慢咽吧，但这些在blender时被氧化的成分在细嚼慢咽的
: 过程中都会被氧化。有本事让他做个实验，用同样的测量方式，咀嚼必然kill up to
: 90 percent of the nutrients。人还能不咀嚼了？
: and
: with
: juicing
: He
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b*s
发帖数: 82482 | 74 ascorbic acid又不是所有的营养物质。你把细胞结构破坏了，很多有破坏性质的酶会
破坏很多营养物质的，plant也有lysozyme一类的东西
问题是，你再假装看不见，大部分ascorbic acid终究会变成dehydroascorbic acid再
被吸收变回ascorbic acid
【在 h*****i 的大作中提到】
: 问题是，你再假装看不见，大部分ascorbic acid终究会变成dehydroascorbic acid再
: 被吸收变回ascorbic acid
|
x*****g
发帖数: 2498 | 75 有时间看看这篇文章
Fruit juices and smoothies: Dangerous for your health?
Experts, studies warn about dangers of fruit juices, smoothies
July 24, 2013|By Abby Olena, Chicago Tribune reporter
http://articles.chicagotribune.com/2013-07-24/health/ct-met-fru
20%。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 被粉丝批评了，于是放狗做了点调查，出来把掉在地上的脸再捡起来
: 植物纤维主要有两个作用，一是饱腹感，二是通便。这两个作用都源于一个原理，人类
: 肠胃无法消化植物纤维，因为盲肠已经退化为摆设了。榨汁机那点强度根本不足以破环
: 植物纤维到影响这两个功能的程度，打成汁的纤维人仍然没法消化。
: 要说打成汁的水果和完整的水果在营养学上最大的区别，主要在一些維生素和抗氧化成
: 分的“丢失”。为什么呢？因为这些东西本来是存在于细胞内的还原性微环境里的，打
: 碎细胞之后被释放出来，迅速被氧化而“丢失”了。据说，黄瓜打汁以后，维C只剩20%。
: 但这个所谓的80%的“损失”其实是被严重夸大了。你不打汁，把水果放嘴里嚼，维C一
: 样被瞬间氧化。你不嚼，直接吞一个苹果下去，到了胃里，细胞一样要被消化，维C一
: 样会被氧化。其实，动物摄取维C的主要方式就是摄取其氧化产物dehydroascorbic
|
b***e
发帖数: 15201 | 76 haha 国人喜欢养生 民科又多，这方面骗钱很容易
【在 b*s 的大作中提到】
: 无知跟年龄不相关吧……
|
l*****o
发帖数: 19653 | 77 人生就在于折腾。。。
理论上说，3d打印的食物才是最最营养的，因为可以在打水果的同时打一层防护膜来防
止氧化。。
eating
exception.
【在 b*s 的大作中提到】
: 神马叫做折腾？这个就是折腾！
:
: 神马榨汁机之类的都太老套了，现在已经可以3d打印水果鸟。。。
: The 3D printing of food is certainly a futuristic concept, but it’s also
: something that, at this point, not too many people are all that excited
: about. Sure, it’s awesome for making customized candies like the ChefJet
: does, or for adding a bit of flair to a cake, but the idea of one day eating
: a 3D printed steak, or 3D printed pear, doesn’t seem that appealing just
: yet. Like anything though, if it tastes good, won’t kill you, and is
: relatively inexpensive, there will be people willing to try it, and
|
l*****o
发帖数: 19653 | 78 看题目像是危言耸听。。。
【在 x*****g 的大作中提到】
: 有时间看看这篇文章
: Fruit juices and smoothies: Dangerous for your health?
: Experts, studies warn about dangers of fruit juices, smoothies
: July 24, 2013|By Abby Olena, Chicago Tribune reporter
: http://articles.chicagotribune.com/2013-07-24/health/ct-met-fru
:
: 20%。
|
l*****o
发帖数: 19653 | 79 无论如何，把filet切成小块做香肠不是野蛮，而是更文明。。。
【在 b*s 的大作中提到】
: 能够生吃当然最好啊，水果一般都不cook的。你这平白增加一个processing工序，肯定
: 有损失啊
: 而且，匀浆化是一个很野蛮的吃法。就像是好好的filet mignon不吃，非要切成小块做
: 香肠，
:
: 食物总是要cook的嘛，那你说蒸来煮去会损失多少营养？
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l*****o
发帖数: 19653 | 80 看来真空blender势在必行。。。
【在 b*s 的大作中提到】
: 你咀嚼五分钟，不如blender几秒钟所增加的氧化表面
|
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x*****g
发帖数: 2498 | 81 这是最新的研究结果。是Chicago Tribune文章，不是什么烂网文
【在 l*****o 的大作中提到】
: 看题目像是危言耸听。。。
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c*****d
发帖数: 7143 | 82 有些juice是不能多喝的，无形中吃进太多果糖
但也不是它自身Dangerous
【在 x*****g 的大作中提到】
: 有时间看看这篇文章
: Fruit juices and smoothies: Dangerous for your health?
: Experts, studies warn about dangers of fruit juices, smoothies
: July 24, 2013|By Abby Olena, Chicago Tribune reporter
: http://articles.chicagotribune.com/2013-07-24/health/ct-met-fru
:
: 20%。
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b*s
发帖数: 82482 | 83 蔬菜和水果，以及food in general，都是能够不process就不要process，heavily
processed food都不健康。不process不能吃就算了，例如cooking，像是blender这种
不必要的东西，完全就是浪费食材。
用blender就像是把好好的filet mignon剁成碎肉吃一样，非常野蛮……
【在 x*****g 的大作中提到】
: 有时间看看这篇文章
: Fruit juices and smoothies: Dangerous for your health?
: Experts, studies warn about dangers of fruit juices, smoothies
: July 24, 2013|By Abby Olena, Chicago Tribune reporter
: http://articles.chicagotribune.com/2013-07-24/health/ct-met-fru
:
: 20%。
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b*s
发帖数: 82482 | 84 美国民科也不少，什么 detox，什么blender，忽悠也是遍地都是，法轮功在美国也很
吃香……
haha 国人喜欢养生 民科又多，这方面骗钱很容易
【在 b***e 的大作中提到】
: haha 国人喜欢养生 民科又多，这方面骗钱很容易
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c*****d
发帖数: 7143 | 85 好吧，你说的对，而且你说过你喜欢吃texture的...但不喜欢texture的会是个折中的
方法，而且加了冰夏天总比ice cream健康吧。。。你到底有没有真的试过？
【在 b*s 的大作中提到】
: 能够生吃当然最好啊，水果一般都不cook的。你这平白增加一个processing工序，肯定
: 有损失啊
: 而且，匀浆化是一个很野蛮的吃法。就像是好好的filet mignon不吃，非要切成小块做
: 香肠，
:
: 食物总是要cook的嘛，那你说蒸来煮去会损失多少营养？
|
b*s
发帖数: 82482 | 86 ice cream基本上就是toxic的东西，不理解会有人喜欢……
好吧，你说的对，而且你说过你喜欢吃texture的...但不喜欢texture的会是个折中的
方法，而且加了冰夏天总比ice cream健康吧。。。你到底有没有真的试过？
【在 c*****d 的大作中提到】
: 好吧，你说的对，而且你说过你喜欢吃texture的...但不喜欢texture的会是个折中的
: 方法，而且加了冰夏天总比ice cream健康吧。。。你到底有没有真的试过？
|
c*****d
发帖数: 7143 | 87 processed food好像不是这个概念啊
【在 b*s 的大作中提到】
: 蔬菜和水果，以及food in general，都是能够不process就不要process，heavily
: processed food都不健康。不process不能吃就算了，例如cooking，像是blender这种
: 不必要的东西，完全就是浪费食材。
: 用blender就像是把好好的filet mignon剁成碎肉吃一样，非常野蛮……
|
b*s
发帖数: 82482 | 88 营养成分看，ice cream基本上就是一堆猪油裹一堆白糖，加上水，结成冰……
ice cream基本上就是toxic的东西，不理解会有人喜欢……
好吧，你说的对，而且你说过你喜欢吃texture的...但不喜欢texture的会是个折中的
方法，而且加了冰夏天总比ice cream健康吧。。。你到底有没有真的试过？
【在 b*s 的大作中提到】
: ice cream基本上就是toxic的东西，不理解会有人喜欢……
:
: 好吧，你说的对，而且你说过你喜欢吃texture的...但不喜欢texture的会是个折中的
: 方法，而且加了冰夏天总比ice cream健康吧。。。你到底有没有真的试过？
|
b*s
发帖数: 82482 | 89 blender也是一种process，物理加工工序……
processed food好像不是这个概念啊
【在 c*****d 的大作中提到】
: processed food好像不是这个概念啊
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l*****o
发帖数: 19653 | 90 太绝对了，加热也是process。。。
【在 b*s 的大作中提到】
: 蔬菜和水果，以及food in general，都是能够不process就不要process，heavily
: processed food都不健康。不process不能吃就算了，例如cooking，像是blender这种
: 不必要的东西，完全就是浪费食材。
: 用blender就像是把好好的filet mignon剁成碎肉吃一样，非常野蛮……
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|
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c*****d
发帖数: 7143 | 91 我还不能理解不喜欢ice cream的呢
【在 b*s 的大作中提到】
: 营养成分看，ice cream基本上就是一堆猪油裹一堆白糖，加上水，结成冰……
:
: ice cream基本上就是toxic的东西，不理解会有人喜欢……
: 好吧，你说的对，而且你说过你喜欢吃texture的...但不喜欢texture的会是个折中的
: 方法，而且加了冰夏天总比ice cream健康吧。。。你到底有没有真的试过？
|
l*****o
发帖数: 19653 | 92 尼玛你连icecream都不喜欢，太无趣了。。。
【在 b*s 的大作中提到】
: ice cream基本上就是toxic的东西，不理解会有人喜欢……
:
: 好吧，你说的对，而且你说过你喜欢吃texture的...但不喜欢texture的会是个折中的
: 方法，而且加了冰夏天总比ice cream健康吧。。。你到底有没有真的试过？
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l*****o
发帖数: 19653 | 93 peng
【在 c*****d 的大作中提到】
: 我还不能理解不喜欢ice cream的呢
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c*****d
发帖数: 7143 | 94 我记得他喜欢甜食的，是吧bos?
【在 l*****o 的大作中提到】
: 尼玛你连icecream都不喜欢，太无趣了。。。
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E**********v
发帖数: 5509 | 95 抗芒...冰激凌都不喜欢，what's the point to live so long...
【在 b*s 的大作中提到】
: ice cream基本上就是toxic的东西，不理解会有人喜欢……
:
: 好吧，你说的对，而且你说过你喜欢吃texture的...但不喜欢texture的会是个折中的
: 方法，而且加了冰夏天总比ice cream健康吧。。。你到底有没有真的试过？
|
M****N
发帖数: 16093 | 96 Maybe that's why he's been living so long...
【在 E**********v 的大作中提到】
: 抗芒...冰激凌都不喜欢，what's the point to live so long...
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b*s
发帖数: 82482 | 97 偏爱巧克力
【在 c*****d 的大作中提到】
: 我记得他喜欢甜食的，是吧bos?
|
b*s
发帖数: 82482 | 98 对于冰淇淋实在没啥好感
【在 E**********v 的大作中提到】
: 抗芒...冰激凌都不喜欢，what's the point to live so long...
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E**********v
发帖数: 5509 | 99 How long啊？不是从甲午海战一直活到现在了吧？
【在 M****N 的大作中提到】
: Maybe that's why he's been living so long...
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c*****d
发帖数: 7143 | 100 终于正常了一次。。。你不会只吃dark的吧，dark的才健康
【在 b*s 的大作中提到】
: 偏爱巧克力
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c*****d
发帖数: 7143 | 101 peng
【在 l*****o 的大作中提到】
: 太绝对了，加热也是process。。。
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b***e
发帖数: 15201 | 102 意大利买的黑巧克力，上面说吃多了会腹泻。。
【在 c*****d 的大作中提到】
: 终于正常了一次。。。你不会只吃dark的吧，dark的才健康
|
b*s
发帖数: 82482 | 103 by definition啊……
How long啊？不是从甲午海战一直活到现在了吧？
【在 E**********v 的大作中提到】
: How long啊？不是从甲午海战一直活到现在了吧？
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h*****i
发帖数: 9112 | 104 这篇几乎是google第一个蹦出来的
说了半天没讲原理，光讲行业公司如何邪恶了。而且主要是针对超市卖的果汁，跟自己
打的完全不是一回事
【在 x*****g 的大作中提到】
: 有时间看看这篇文章
: Fruit juices and smoothies: Dangerous for your health?
: Experts, studies warn about dangers of fruit juices, smoothies
: July 24, 2013|By Abby Olena, Chicago Tribune reporter
: http://articles.chicagotribune.com/2013-07-24/health/ct-met-fru
:
: 20%。
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h*****i
发帖数: 9112 | 105 我代表时间的味道和转化的灵感，消灭你！
【在 b*s 的大作中提到】
: 蔬菜和水果，以及food in general，都是能够不process就不要process，heavily
: processed food都不健康。不process不能吃就算了，例如cooking，像是blender这种
: 不必要的东西，完全就是浪费食材。
: 用blender就像是把好好的filet mignon剁成碎肉吃一样，非常野蛮……
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x*****g
发帖数: 2498 | 106 我看过一本书，讲的比较详细，网上找不到啊。。。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 这篇几乎是google第一个蹦出来的
: 说了半天没讲原理，光讲行业公司如何邪恶了。而且主要是针对超市卖的果汁，跟自己
: 打的完全不是一回事
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x*****g
发帖数: 2498 | 107 这个比较好
Making the Case for Eating Fruit
By SOPHIE EGAN
July 31, 2013 2:28 pm
http://well.blogs.nytimes.com/2013/07/31/making-the-case-for-ea
【在 h*****i 的大作中提到】
: 这篇几乎是google第一个蹦出来的
: 说了半天没讲原理，光讲行业公司如何邪恶了。而且主要是针对超市卖的果汁，跟自己
: 打的完全不是一回事
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b*s
发帖数: 82482 | 108 嗯，这个说法靠谱：
Fresh fruit, followed closely by dried fruit, with sweetened dried fruit a
distant third, and juice in fourth place.
Blender以后的估计还在juice下。细胞结构都没了，整个就是匀浆……
【在 x*****g 的大作中提到】
: 这个比较好
: Making the Case for Eating Fruit
: By SOPHIE EGAN
: July 31, 2013 2:28 pm
: http://well.blogs.nytimes.com/2013/07/31/making-the-case-for-ea
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c*****d
发帖数: 7143 | 109 你好没有科学精神。。。首先一般的Blender不会打破细胞结构，其次那些特意要打破
细胞结构的，肯定是为了某种benifit好不好。。。
【在 b*s 的大作中提到】
: 嗯，这个说法靠谱：
: Fresh fruit, followed closely by dried fruit, with sweetened dried fruit a
: distant third, and juice in fourth place.
: Blender以后的估计还在juice下。细胞结构都没了，整个就是匀浆……
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b*s
发帖数: 82482 | 110 你有没有看贴啊？原文说细胞膜都碎了，这细胞还能完整？
【在 c*****d 的大作中提到】
: 你好没有科学精神。。。首先一般的Blender不会打破细胞结构，其次那些特意要打破
: 细胞结构的，肯定是为了某种benifit好不好。。。
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c*****d
发帖数: 7143 | 111 就是说这个是一种很贵的blender，一般几十刀的做不到的。。。
【在 b*s 的大作中提到】
: 你有没有看贴啊？原文说细胞膜都碎了，这细胞还能完整？
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b*s
发帖数: 82482 | 112 要是只有几十刀，楼主也就不会发帖吐槽了。五六百刀啊……
【在 c*****d 的大作中提到】
: 就是说这个是一种很贵的blender，一般几十刀的做不到的。。。
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e***d
发帖数: 8248 | 113 真行，我看 consumerism 应该改叫 marketerism.
以前不是流行那个“粒粒橙”吗？现在有什么“真果粒”之类的。
打破细胞膜？细胞壁吧？
相对于打得稀烂的一团糊，我还是喜欢果子的天然口感。
顶。
【在 g**********y 的大作中提到】
: 这个好，赞一下：
: 发信人: kingoftweaks (捣鼓), 信区: PhotoGear
: 我去年干了一件非常愚蠢的事：居然背回国一台Vitamix。一台榨汁机，居然要价500、
: 600刀，被中国人更名叫“全功能营养调理中心”，砖家在电视上说：这不是一般的榨
: 汁机，这个速度非常高，能打破细胞膜，最大限度地释放营养。害得老爸日日思，夜夜
: 想，跟我说：别的都可以不带，这个必须的。不给他买的话，不孝。买的话，愚蠢透顶。
: 更愚蠢的是，很快就不用了，收到柜子里了，因为太大，110V变压器比机器还大，搞一
: 次，老两口吃不了，还难清理，所以又买了一个国产的小的用。
: 我想那些初为人父母的，就是这样被忽悠上全幅的。一想，孩子的童年就一次，几千就
: 出手了，肥了Canon和倒腾炒作的那帮家伙。结局和那个榨汁机一样。
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h*****i
发帖数: 9112 | 114 你这个总结的没边儿了
juice居然好过blender。。。。
【在 b*s 的大作中提到】
: 嗯，这个说法靠谱：
: Fresh fruit, followed closely by dried fruit, with sweetened dried fruit a
: distant third, and juice in fourth place.
: Blender以后的估计还在juice下。细胞结构都没了，整个就是匀浆……
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