j****e
发帖数: 185 | 1 小学四年级开始染上游手好闲的恶习
每天中午放学后，会先在学校旁的米粉店吃一份素米粉，
再慢慢踱回家吃午饭。
后来就开始烙饼加桂林米粉的生涯。
初中时最流行的是在大大的李子上洒上方便面调味粉，酸
酸辣辣咸咸的。
高中时疯狂的迷上了我家旁边的豆浆和小笼包。
从不早起的我开始早早起床去买豆浆。
最后我妈妈说里面一定掺了罂粟，不许我再吃了。
大学似乎就没有这些让我能提起兴趣的小吃了。
偶尔会用薯条拌冰淇淋吃，却没有上瘾。 | i***s
发帖数: 5434 | 2 烧麦子。
那时偶每年夏天回老家跟着哥哥姐姐们去采青麦子，采回来就埋在灶里。
过一阵儿熟了，外婆用她粗糙的手替偶搓出麦粒来（因为偶太小，自己搓不动）。
那真是小孩子们至高无上的美味。
初三的时候外婆去世了，偶看着她没有气息的身体，想起那双温暖又粗糙的手。
偶再也摸不到了。
【在 j****e 的大作中提到】
: 小学四年级开始染上游手好闲的恶习
: 每天中午放学后，会先在学校旁的米粉店吃一份素米粉，
: 再慢慢踱回家吃午饭。
: 后来就开始烙饼加桂林米粉的生涯。
: 初中时最流行的是在大大的李子上洒上方便面调味粉，酸
: 酸辣辣咸咸的。
: 高中时疯狂的迷上了我家旁边的豆浆和小笼包。
: 从不早起的我开始早早起床去买豆浆。
: 最后我妈妈说里面一定掺了罂粟，不许我再吃了。
: 大学似乎就没有这些让我能提起兴趣的小吃了。
| p*****t
发帖数: 64 | 3 好多好多啊,不过现在没有那时候那么想吃了..:((
1."炸麦粉".这是我们那里方言的发音,其实就是先把米、黄豆和白糖（主要是米）放到锅
里使劲炒,炒得香香的,呈淡黄色.然后用磨子磨,磨出来的粉粉特别细,特别香,黄黄的,放
到一个大磁坛里.每次我要吃的时候,奶奶就窸窸嗦嗦的从黑暗的里屋床下拖出这个磁坛,
舀出一小碗"炸麦粉",用开水一泡(就像咱们泡黑芝麻糊一样),一点点干"炸麦粉"就可以泡
一出大碗来，香得要命！
2.米糕.就是用米粉像做馒头那样做成的糕,要加糖.米糕真白,白得像雪;米糕真松真软,比
馒头松软多了;米糕真甜,伴着米香,真是...好吃极了!
3.炸大饺.大饺的形状和平常吃的饺子一样,可是大得多,有半个小花盆那么大.包大饺的面
皮要发酵,要擀得很薄(这样炸出来会有一丁点透明感),饺子馅是很粗的粉丝,红薯粉丝最
好,粉丝之前泡发过,软软的但很有劲道,还要加上许多红辣椒粉,还可以加上肉末.把包好
的大饺放进沸油锅里炸(像榨油条那样),注意千万别炸太长时间,炸成微微的焦黄色就马上
捞上来.那样,真是太好吃了!!!
4.呵呵,这个恐怕有人会接受不了.那就是,炒青蛙.青蛙肉很好吃的.
【在 j****e 的大作中提到】
: 小学四年级开始染上游手好闲的恶习
: 每天中午放学后，会先在学校旁的米粉店吃一份素米粉，
: 再慢慢踱回家吃午饭。
: 后来就开始烙饼加桂林米粉的生涯。
: 初中时最流行的是在大大的李子上洒上方便面调味粉，酸
: 酸辣辣咸咸的。
: 高中时疯狂的迷上了我家旁边的豆浆和小笼包。
: 从不早起的我开始早早起床去买豆浆。
: 最后我妈妈说里面一定掺了罂粟，不许我再吃了。
: 大学似乎就没有这些让我能提起兴趣的小吃了。
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