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- 光光菜谱之清蒸带鱼
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1
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p***y
发帖数: 59
1
大家吃过没?俺味道觉得不错。做法简单,也没什么特殊要求。
有心情做点尝尝吧。
做法:
带鱼一条洗净,切段,去头,放一大碗中,加些许盐,倒些油和料酒,拌匀了。
葱切小段,姜切丝,取一些花椒粒,几个小干辣椒(掰断),撒到碗中。
然后上锅蒸,一般开锅后15-到20分钟就应该熟了。
可以吃了。如果觉得味道淡,可以调点酱油醋,沾着吃。
带鱼不要那种特大的,要中等的,否则肉不嫩。
此菜太简单,不敢拿到food去show,推荐给光棍们尝尝吧,肉很嫩的。
黑黑黑。
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真没劲
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