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Wisdom版 - 煿金煮玉
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l*****y
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1
笋取鲜嫩者,以料物和薄面,拖油煎煿,如黄金色,甘脆可爱。旧游莫干访霍如庵正夫
,早供以笋切
作方片,和白米煮粥,佳甚。因戏之曰:此法制惜气也。济颠笋疏云「拖油盘内煿黄金
,和米铛中煮
白玉」二句,兼得之矣。霍北司贵公也,乃甘山林之味,异哉。
s******g
发帖数: 5074
2
请问,料物和薄面可不可以说的更详细一些
l*****y
发帖数: 9433
3
好吧, 那就加上两个字:随意

【在 s******g 的大作中提到】
: 请问,料物和薄面可不可以说的更详细一些
s******g
发帖数: 5074
4
能不能帮我举个例子哦,比如按你的口味,一般放些什么。
我这人心无, 请谅解

【在 l*****y 的大作中提到】
: 好吧, 那就加上两个字:随意
l*****y
发帖数: 9433
5
酸甜苦辣咸, 任君选择,和我说说你的口味吧

【在 s******g 的大作中提到】
: 能不能帮我举个例子哦,比如按你的口味,一般放些什么。
: 我这人心无, 请谅解

s******g
发帖数: 5074
6
我本无味,所以能不能5样都说一遍,你要是懒的话,
随便说一个也行, 比如甜?

【在 l*****y 的大作中提到】
: 酸甜苦辣咸, 任君选择,和我说说你的口味吧
l*****y
发帖数: 9433
7
和苏东坡口味很像么,那就蜂蜜牛(豆)乳和薄面粉吧

【在 s******g 的大作中提到】
: 我本无味,所以能不能5样都说一遍,你要是懒的话,
: 随便说一个也行, 比如甜?

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