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发帖数: 2335 | 1 泡菜危机震动韩国 网民讽总统不恤民苦(图)
http://www.sina.com.cn 2010年10月09日03:58 大洋网-广州日报
10月6日，韩国市场上的白菜价格为一棵 1.2万韩元(1万韩元约合人民币60元)。这
一价格与8月时相比翻了一番，与去年同期相比，则是当时价格的6倍多。
每年立冬时节，韩国都会进入“泡菜季节”，很多民众纷纷制作泡菜，以备冬季和
来年春季食用。但今年，就在“泡菜季节”即将开始之际，一场“泡菜危机”却不期而
至。
作为制作泡菜的主要原料的大白菜，产量大减，价格飙涨，震动韩国社会上下：民
众排队购买白菜，政府紧急进口白菜，总统府用便宜白菜做泡菜，网民嘲讽总统不体恤
民间之苦，反对派也趁机发难。可以说，这场泡菜危机向世界充分展示了泡菜在韩国人
心目中和生活中的地位。
专题文字： 韩杨
近日，一场“泡菜危机”冲击整个韩国，也引发世界各国的关注。不过，仔细观察
就会发现，这场“泡菜危机”更准确点应该说是一场白菜危机。
白菜贵至一棵82元
市民生活习惯受影响
9月27日，韩国白菜的零售价达到了史上最高：每棵1.38万韩元(约合人民币82元)。
受白菜价格暴涨的影响，萝卜泡菜的市场需求大幅增长，推动了萝卜价格比去年同
期上涨两倍多。据统计，近日韩国的萝卜售价为一根4150韩元，与去年同期的1180韩元
每根相比，暴涨了超过250%。
对此，韩国媒体称，现在出现了“泡菜大乱”，韩国人不能没有“泡菜”，但今年
他们恐怕面临一个“残忍的秋天”。
作为韩国泡菜中最基本也最受欢迎的原料，白菜价格的飙涨使原本是韩国人每餐必
备品的泡菜变成了“金菜”，直接影响到了韩国人的日常生活。
对于很多外国人来说，提到韩国最先想到的是泡菜；对韩国人来说，泡菜也是一日
三餐的必需品。韩国人每年消耗大约145万吨泡菜，其中大约45万吨为工厂制造，其余
的则是韩国民众或者饭馆自行制作。虽然泡菜在商店可以轻松买到，但很多韩国人仍然
喜欢自己在家制作泡菜，很多家庭都有专门的泡菜冰箱。
然而，今年的“泡菜危机”直接影响到了韩国民众的这一传统饮食习惯。
在很多韩国饭馆，食客常常用白菜叶子卷着肉吃，但现在，韩国人开玩笑说，这个
习惯得改了，因为白菜比很多肉都要贵。
不少韩国人担心，这场泡菜危机影响的不只是当下，还有整个冬季和明年春季的泡
菜供应。下个月，一年一度的韩国“泡菜季节”就将开始，韩国很多家庭将购买白菜、
萝卜等原料，制作泡菜，以备冬季和来年春季食用，但现在，韩国人担心，大白菜价格
的暴涨将影响到今年的泡菜制作。
市民下乡采购
政府紧急进口
为了买到足够的白菜，在首尔，民众天没亮就起床前往市场排队。不少首尔市民干
脆在周末前往附近的农村，试图直接从白菜种植户手中买到白菜。
面对来势汹汹的“泡菜危机”，韩国政府也紧急采取对策。10月1日，韩国总统府
出台遏制白菜价格暴涨的计划，宣布临时取消对大白菜30%、白萝卜27%的进口关税，预
计这一政策将执行到今年年底。此外，韩国还将紧急从中国进口160吨白菜，每棵大白
菜的税前销售价格为2000～3000韩元。如果这一数量仍不能满足市场需求，韩国政府还
考虑从其他国家进口白菜。
首尔市政府则从农户手中收购了30万棵白菜，并以政府补贴的形式，以7折价格出
售给首尔市民。
原因
持续强降雨
生产成本涨
据报道，韩国这场“泡菜危机”的主要原因是“天灾”。
自今年年初以来，韩国天气就十分反常，春季非常寒冷，夏季极端高温，9月份正
值白菜收获季节，却遭遇了台风、强降雨等极端天气，致使白菜大幅减产。韩国往年的
白菜产量为25万吨，今年的产量预计仅为15万吨，锐减了40%。大雨之后接踵而至的台
风则使问题进一步恶化。
分析人士说，白菜价格的上涨的另一个原因在于韩国农业生产成本的上涨，这已经
导致韩国蔬菜产品出现20年来最大幅的减产，自去年10月以来，韩国莴苣、南瓜等蔬菜
的价格都已经上涨了超过200%，与此同时，韩国的通货膨胀率在今年9月达到了17个月
以来的新高。
政治冲击波
李明博遭嘲讽
一场泡菜危机也不可避免地引发政治冲击波。
在这场危机中，韩国总统李明博下令总统府制作泡菜时放弃使用价格高昂的韩国白
菜，转而采用比较便宜的欧洲洋白菜。此举引发不少韩国民众的不满和嘲讽。
一些韩国网民称，洋白菜只比中国白菜便宜一点，暗示总统的声明表明他不体恤民
间之苦，不理解工人阶层的感受。“总统说的话让人想起了前法国王后安托瓦内特对饥
民说的话，‘让他们吃蛋糕吧’。”一名网友嘲笑说。
不过，近日来，韩国白菜价格已出现下降趋势。有韩国政府官员表示，白菜价格暴
涨后，种植越冬白菜的农户大增，预计12月份左右越冬白菜大量上市后，白菜价格会大
幅下降 | o*****a
发帖数: 2335 | | c****g
发帖数: 37081 | 3 kao, 大白菜30%、白萝卜27%的进口关税. | o*****a
发帖数: 2335 | 4 Koreans buy napa cabbages subsidized by the government after waiting in line
for about an hour at the Tongin market in Seoul.
怀念二十年前北方排队买冬贮白菜的壮观场面 |
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