沙锅、汽锅鸡 - XJTU版

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XJTU版 - 沙锅、汽锅鸡

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新加坡也算是号称美食之都了，因为它集中了中国、印度、马来西亚、泰国等
等亚洲国家的风味，同时又有不少西式快餐、点心，基本上在这儿想吃什么都有可能吃
上，当然正宗不正宗那就难说了。因为我大多数时间都是在LAB里渡过的，所以吃得最
多的是学校里的食堂。从ENGINEERING CANTEEN那几家来看，最好的是酿豆腐，有点象
国内的沙锅。要吃时，自己从他的摊子上挑选要吃的东西，一般都有肉有蛋有菜，少不
了的是豆腐；然后摊主就拿去，连面条(你可以要面条、米粉、粉丝或(米果)条)带各种
菜一并下到汤里滚一滚，盛出来，吃的时候加点辣椒酱、醋、香油、胡椒粉和一些我也
叫不上名字的调料，嗯，还是不错的。当然从味道上讲我觉得还是不如沙锅的，也许人
家不加那么多味精和胡椒粉，呵呵。想当年，在西安南郭门吃的沙锅、汽锅鸡，真是鲜
极了，美味阿---想想，这个口水就多了起来。

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