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Xibei版 - 自制酸奶成功!
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唐韵秦风-在上海吃臊子面Re: 回国照片,吃喝-在宝鸡 (转载)
好奇一下,这里家在新疆的XDJM,你们都是哪里的?【陕西名吃】Las Vegas店
刚才DC以及附近的同学们~~~
排队我马上要去品尝猕猴桃推荐的陕西名吃了
usb声卡收到了着什么毛病
七妹还没来?!
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话题: 烤箱话题: 酸奶话题: 奶微话题: ld话题: 室温
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1 (共1页)
M****m
发帖数: 2142
1
哈哈,第一次做,我用的买的那种greek yogurt做引子,plain味道的。我先是把牛奶微
波2分半,稍微晾一下,微波主要也是起到杀菌作用,加入yogurt引子,搅拌均匀后放到
烤箱里低温下保温,我用的是小烤箱不是跟炉灶一体的那种大烤箱,我总共保温了2小时
吧,然后就照7妹说的放室温了两天。其实第一天我保温完晚上就放冰箱了,后来看7妹
老帖后又拿出来继续室温。:)总之是做成了,不过不稠,不知道想更稠的话该如何如
何做呢?是不是牛奶不够纯啊,那我就冷冻一下用比较纯的奶。我没有糖,估计糖没发
酵液没变酸,我是后来加了蜂蜜吃的。等快吃完再做,这次打算用organic milk~~~~~~
~~
i**l
发帖数: 4224
2
恭喜 哈哈
其实这个东西没那么难 夏天的时候 我就是放在车里做

奶微
放到
小时
~~

【在 M****m 的大作中提到】
: 哈哈,第一次做,我用的买的那种greek yogurt做引子,plain味道的。我先是把牛奶微
: 波2分半,稍微晾一下,微波主要也是起到杀菌作用,加入yogurt引子,搅拌均匀后放到
: 烤箱里低温下保温,我用的是小烤箱不是跟炉灶一体的那种大烤箱,我总共保温了2小时
: 吧,然后就照7妹说的放室温了两天。其实第一天我保温完晚上就放冰箱了,后来看7妹
: 老帖后又拿出来继续室温。:)总之是做成了,不过不稠,不知道想更稠的话该如何如
: 何做呢?是不是牛奶不够纯啊,那我就冷冻一下用比较纯的奶。我没有糖,估计糖没发
: 酵液没变酸,我是后来加了蜂蜜吃的。等快吃完再做,这次打算用organic milk~~~~~~
: ~~

M****m
发帖数: 2142
3
车里会不会温度过高?@@ 那你放车里多久哇?

【在 i**l 的大作中提到】
: 恭喜 哈哈
: 其实这个东西没那么难 夏天的时候 我就是放在车里做
:
: 奶微
: 放到
: 小时
: ~~

x*r
发帖数: 11073
4
我要看片片:)

奶微
放到
小时
~~

【在 M****m 的大作中提到】
: 哈哈,第一次做,我用的买的那种greek yogurt做引子,plain味道的。我先是把牛奶微
: 波2分半,稍微晾一下,微波主要也是起到杀菌作用,加入yogurt引子,搅拌均匀后放到
: 烤箱里低温下保温,我用的是小烤箱不是跟炉灶一体的那种大烤箱,我总共保温了2小时
: 吧,然后就照7妹说的放室温了两天。其实第一天我保温完晚上就放冰箱了,后来看7妹
: 老帖后又拿出来继续室温。:)总之是做成了,不过不稠,不知道想更稠的话该如何如
: 何做呢?是不是牛奶不够纯啊,那我就冷冻一下用比较纯的奶。我没有糖,估计糖没发
: 酵液没变酸,我是后来加了蜂蜜吃的。等快吃完再做,这次打算用organic milk~~~~~~
: ~~

M****m
发帖数: 2142
5
看不出来啥,就是白白的,呵呵~~~~

【在 x*r 的大作中提到】
: 我要看片片:)
:
: 奶微
: 放到
: 小时
: ~~

x*r
发帖数: 11073
6
白白的也要看:)

【在 M****m 的大作中提到】
: 看不出来啥,就是白白的,呵呵~~~~
M****m
发帖数: 2142
7
我是懒得拍片了,还得www登陆上传,麻烦。。。。。下次吧下次~~~~

【在 x*r 的大作中提到】
: 白白的也要看:)
x*r
发帖数: 11073
8
哈哈,好吧好吧,不为难你了:)
话说我今天蒸了一锅馒头14个,被我们四个人消灭了10个,还有5个菜和几个咸蛋外家一
锅小米粥,男生真能吃啊 @__@

【在 M****m 的大作中提到】
: 我是懒得拍片了,还得www登陆上传,麻烦。。。。。下次吧下次~~~~
l****r
发帖数: 14809
9
都谁啊?

【在 x*r 的大作中提到】
: 哈哈,好吧好吧,不为难你了:)
: 话说我今天蒸了一锅馒头14个,被我们四个人消灭了10个,还有5个菜和几个咸蛋外家一
: 锅小米粥,男生真能吃啊 @__@

x*r
发帖数: 11073
10
请了两个博士生来帮LD搭理前后院,他们一起干了三个小时,我在屋里给他们准备吃的,
走的时候给他们打包带了一些吃的,然后他们笑嘻嘻地问我下周末还需要干活吗?哈哈:D

【在 l****r 的大作中提到】
: 都谁啊?
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丢人啊DC以及附近的同学们~~~
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M****m
发帖数: 2142
11
你又请客啦,真能干哪!我自己忙活都觉得累了 :)
我还没自己蒸过馒头呢,争取放假时候试试看大小了呀,我画卷不大也能干掉3个。。。
。。。。。。。。。。。。。。。
说到粥,哈哈,我去泡豆子了。。

【在 x*r 的大作中提到】
: 哈哈,好吧好吧,不为难你了:)
: 话说我今天蒸了一锅馒头14个,被我们四个人消灭了10个,还有5个菜和几个咸蛋外家一
: 锅小米粥,男生真能吃啊 @__@

c*********t
发帖数: 30088
12
巧手啊

奶微
放到
小时
~~

【在 M****m 的大作中提到】
: 哈哈,第一次做,我用的买的那种greek yogurt做引子,plain味道的。我先是把牛奶微
: 波2分半,稍微晾一下,微波主要也是起到杀菌作用,加入yogurt引子,搅拌均匀后放到
: 烤箱里低温下保温,我用的是小烤箱不是跟炉灶一体的那种大烤箱,我总共保温了2小时
: 吧,然后就照7妹说的放室温了两天。其实第一天我保温完晚上就放冰箱了,后来看7妹
: 老帖后又拿出来继续室温。:)总之是做成了,不过不稠,不知道想更稠的话该如何如
: 何做呢?是不是牛奶不够纯啊,那我就冷冻一下用比较纯的奶。我没有糖,估计糖没发
: 酵液没变酸,我是后来加了蜂蜜吃的。等快吃完再做,这次打算用organic milk~~~~~~
: ~~

c*********t
发帖数: 30088
13
你又请客啊,我现在连自己家的饭都懒得做

【在 x*r 的大作中提到】
: 哈哈,好吧好吧,不为难你了:)
: 话说我今天蒸了一锅馒头14个,被我们四个人消灭了10个,还有5个菜和几个咸蛋外家一
: 锅小米粥,男生真能吃啊 @__@

c*********t
发帖数: 30088
14
哈哈,真可爱

【在 x*r 的大作中提到】
: 请了两个博士生来帮LD搭理前后院,他们一起干了三个小时,我在屋里给他们准备吃的,
: 走的时候给他们打包带了一些吃的,然后他们笑嘻嘻地问我下周末还需要干活吗?哈哈:D

x*r
发帖数: 11073
15
一个人的话是不愿意做饭的,我一个人我就吃个苹果对付了:))

【在 c*********t 的大作中提到】
: 你又请客啊,我现在连自己家的饭都懒得做
x*r
发帖数: 11073
16
你豆子怎么做? 小米很好,据说是养胃的:)

。。

【在 M****m 的大作中提到】
: 你又请客啦,真能干哪!我自己忙活都觉得累了 :)
: 我还没自己蒸过馒头呢,争取放假时候试试看大小了呀,我画卷不大也能干掉3个。。。
: 。。。。。。。。。。。。。。。
: 说到粥,哈哈,我去泡豆子了。。

c*********t
发帖数: 30088
17
我和ld俩人啊,也做烦了。以前一个人做饭烦了,两个人一起以后新鲜了一阵儿,现在
也烦了。。。

【在 x*r 的大作中提到】
: 一个人的话是不愿意做饭的,我一个人我就吃个苹果对付了:))
c*********t
发帖数: 30088
18
你图片慢慢找,我先下了,nite nite

【在 x*r 的大作中提到】
: 一个人的话是不愿意做饭的,我一个人我就吃个苹果对付了:))
x*r
发帖数: 11073
19
抱抱,睡个好觉:)

【在 c*********t 的大作中提到】
: 你图片慢慢找,我先下了,nite nite
M****m
发帖数: 2142
20
就是煮呀,各种豆子混合一起煮,我喜欢吃豆类,面面的嚼着很爽口,哈哈

【在 x*r 的大作中提到】
: 你豆子怎么做? 小米很好,据说是养胃的:)
:
: 。。

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我马上要去品尝猕猴桃推荐的陕西名吃了【满汉全席】之年夜饭 (转载)
着什么毛病Re: 考虑明年不办costco的卡了 (转载)
真难受啊
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j****1
发帖数: 15497
21
赞啊~
s******r
发帖数: 4749
22
为啥不请我?

【在 x*r 的大作中提到】
: 请了两个博士生来帮LD搭理前后院,他们一起干了三个小时,我在屋里给他们准备吃的,
: 走的时候给他们打包带了一些吃的,然后他们笑嘻嘻地问我下周末还需要干活吗?哈哈:D

x*r
发帖数: 11073
23
你不是生病了吗???@_@

【在 s******r 的大作中提到】
: 为啥不请我?
l*******6
发帖数: 1436
24
我也超级喜欢喝酸奶,尤其是新疆自制的酸奶...
感觉这个制作酸奶的过程有点复杂哈,可不可以不用烤箱什么的啊?

奶微
放到
小时
~~

【在 M****m 的大作中提到】
: 哈哈,第一次做,我用的买的那种greek yogurt做引子,plain味道的。我先是把牛奶微
: 波2分半,稍微晾一下,微波主要也是起到杀菌作用,加入yogurt引子,搅拌均匀后放到
: 烤箱里低温下保温,我用的是小烤箱不是跟炉灶一体的那种大烤箱,我总共保温了2小时
: 吧,然后就照7妹说的放室温了两天。其实第一天我保温完晚上就放冰箱了,后来看7妹
: 老帖后又拿出来继续室温。:)总之是做成了,不过不稠,不知道想更稠的话该如何如
: 何做呢?是不是牛奶不够纯啊,那我就冷冻一下用比较纯的奶。我没有糖,估计糖没发
: 酵液没变酸,我是后来加了蜂蜜吃的。等快吃完再做,这次打算用organic milk~~~~~~
: ~~

s*******y
发帖数: 46535
25
原来7妹是教授夫人啊,哈哈

【在 x*r 的大作中提到】
: 请了两个博士生来帮LD搭理前后院,他们一起干了三个小时,我在屋里给他们准备吃的,
: 走的时候给他们打包带了一些吃的,然后他们笑嘻嘻地问我下周末还需要干活吗?哈哈:D

l****r
发帖数: 14809
26
受伤了,
贴了两万臊子面都没有包子

【在 s*******y 的大作中提到】
: 原来7妹是教授夫人啊,哈哈
l****i
发帖数: 20439
27
我还得强烈谴责这种不厚道的行为
你可知道 那天半夜看见你这两碗面的时候 我的痛苦

【在 l****r 的大作中提到】
: 受伤了,
: 贴了两万臊子面都没有包子

x*r
发帖数: 11073
28
@_@ 我哪里有这么说过??我LD不是教授,我LD是科学家,特此声明:)

【在 s*******y 的大作中提到】
: 原来7妹是教授夫人啊,哈哈
M****m
发帖数: 2142
29
室温温度够高也可以,乳酸菌温度在37-40最好,这也是为啥烤箱保温的缘故 :),室
温像7妹说的得两天

【在 l*******6 的大作中提到】
: 我也超级喜欢喝酸奶,尤其是新疆自制的酸奶...
: 感觉这个制作酸奶的过程有点复杂哈,可不可以不用烤箱什么的啊?
:
: 奶微
: 放到
: 小时
: ~~

l****i
发帖数: 20439
30
科学家夫人 啧啧

【在 x*r 的大作中提到】
: @_@ 我哪里有这么说过??我LD不是教授,我LD是科学家,特此声明:)
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我算是服了那个夫妻肺片帖了好奇一下,这里家在新疆的XDJM,你们都是哪里的?
wow,从来没想到杨丽萍会拍案而起刚才
唐韵秦风-在上海吃臊子面排队
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W****S
发帖数: 6555
31
hiahiahia

【在 l****r 的大作中提到】
: 受伤了,
: 贴了两万臊子面都没有包子

W****S
发帖数: 6555
32
jv li fu ren

【在 l****i 的大作中提到】
: 科学家夫人 啧啧
l****r
发帖数: 14809
33
你们有不吃臊子面
大碗豆凉粉让你痛苦还差不多

【在 l****i 的大作中提到】
: 我还得强烈谴责这种不厚道的行为
: 你可知道 那天半夜看见你这两碗面的时候 我的痛苦

x*r
发帖数: 11073
34
J Q X 这类的都不直接和V拼在一起,应该是U,我早上可能忘记提醒你了,抱歉啊:))
居里=ju li
居然=ju ran

【在 W****S 的大作中提到】
: jv li fu ren
s******r
发帖数: 4749
35
有好吃的, 我病自然好了。。。。

【在 x*r 的大作中提到】
: 你不是生病了吗???@_@
D4
发帖数: 733
36
哈哈~这个帖子让我想到一个用讯雷做酸奶的视频
太强大了~
1 (共1页)
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Re: 考虑明年不办costco的卡了 (转载)usb声卡收到了
真难受啊七妹还没来?!
我算是服了那个夫妻肺片帖了邀请乡党前来品尝
wow,从来没想到杨丽萍会拍案而起丢人啊
唐韵秦风-在上海吃臊子面Re: 回国照片,吃喝-在宝鸡 (转载)
好奇一下,这里家在新疆的XDJM,你们都是哪里的?【陕西名吃】Las Vegas店
刚才DC以及附近的同学们~~~
排队我马上要去品尝猕猴桃推荐的陕西名吃了
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