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Xibei版 - 泡面越来越筋,没有以前的感觉了
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昨晚的春饼凉皮
费城华埠的兰州拉面去过了方便面真相来了。。。
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话题: 泡面话题: 涨开话题: 感觉话题: 以前话题: 越来越
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1 (共1页)
m**i
发帖数: 8296
1
记得以前的泡面生产很简单,就是面条搞成波浪样子去炸。
泡半个小时肯定涨开了,连着汤下去满满热热的感觉很舒服。
算是还不许动火电的阶段,大厨不在家时最接近满足的感觉了。
现在一个比一个“筋斗”,泡30分钟还是僵在那里!
面饼越来越越黄,换三遍水还是黄黄的。
成分越来越复杂,面饼放在那里连蚂蚁都不吃。以前的快餐面是蚂蚁的大爱啊~``
调料包味道也越来越重,这个不就是一滴香的标准版么。。。
好桑心。。。
>_ 火腿肠也是,刚开始的时候都一般程序。后来就开始想方设法地压缩成本。。。
唉唉唉唉唉唉~```
而且这两个东西貌似还没有人自己做的。。。
l*r
发帖数: 79569
2
早就不吃了
建议你也别吃了

【在 m**i 的大作中提到】
: 记得以前的泡面生产很简单,就是面条搞成波浪样子去炸。
: 泡半个小时肯定涨开了,连着汤下去满满热热的感觉很舒服。
: 算是还不许动火电的阶段,大厨不在家时最接近满足的感觉了。
: 现在一个比一个“筋斗”,泡30分钟还是僵在那里!
: 面饼越来越越黄,换三遍水还是黄黄的。
: 成分越来越复杂,面饼放在那里连蚂蚁都不吃。以前的快餐面是蚂蚁的大爱啊~``
: 调料包味道也越来越重,这个不就是一滴香的标准版么。。。
: 好桑心。。。
: >_: 火腿肠也是,刚开始的时候都一般程序。后来就开始想方设法地压缩成本。。。

a****5
发帖数: 10854
3
你不会用凉水泡的吧?
我前两天还泡过辛拉面,开水五分钟,透透的

【在 m**i 的大作中提到】
: 记得以前的泡面生产很简单,就是面条搞成波浪样子去炸。
: 泡半个小时肯定涨开了,连着汤下去满满热热的感觉很舒服。
: 算是还不许动火电的阶段,大厨不在家时最接近满足的感觉了。
: 现在一个比一个“筋斗”,泡30分钟还是僵在那里!
: 面饼越来越越黄,换三遍水还是黄黄的。
: 成分越来越复杂,面饼放在那里连蚂蚁都不吃。以前的快餐面是蚂蚁的大爱啊~``
: 调料包味道也越来越重,这个不就是一滴香的标准版么。。。
: 好桑心。。。
: >_: 火腿肠也是,刚开始的时候都一般程序。后来就开始想方设法地压缩成本。。。

m**i
发帖数: 8296
4
胃连着心哪~``//blushing~``
想家的时候,想这自己以前有大厨的时候。。。

【在 l*r 的大作中提到】
: 早就不吃了
: 建议你也别吃了

m**i
发帖数: 8296
5
热水。。。涨不开。。。 喜欢吃涨的。
单纯的面,炸过再去泡,很容易涨开的。
现在的这些不会涨开。。。 难道都是用了高筋粉做的?

【在 a****5 的大作中提到】
: 你不会用凉水泡的吧?
: 我前两天还泡过辛拉面,开水五分钟,透透的

l*r
发帖数: 79569
6
我也馋过,但是每次吃了之后都难受
几次之后就再也不馋了
珍惜生命远离泡面

【在 m**i 的大作中提到】
: 胃连着心哪~``//blushing~``
: 想家的时候,想这自己以前有大厨的时候。。。

O*****a
发帖数: 11621
7
刚刚吃过的同意...
不用五分钟吧?

【在 a****5 的大作中提到】
: 你不会用凉水泡的吧?
: 我前两天还泡过辛拉面,开水五分钟,透透的

O*****a
发帖数: 11621
8
...
炸过的那种灰常不健康啊

【在 m**i 的大作中提到】
: 热水。。。涨不开。。。 喜欢吃涨的。
: 单纯的面,炸过再去泡,很容易涨开的。
: 现在的这些不会涨开。。。 难道都是用了高筋粉做的?

L*****k
发帖数: 13042
9
你刚吃的不是炸过的?

【在 O*****a 的大作中提到】
: ...
: 炸过的那种灰常不健康啊

O*****a
发帖数: 11621
10
辛拉面应该不是炸过的
出前一丁是吧?

【在 L*****k 的大作中提到】
: 你刚吃的不是炸过的?
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昨晚的春饼新疆风味小吃之有片片有真像 (转载)
费城华埠的兰州拉面去过了看了看
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c*h
发帖数: 33018
11
吃健康的吧。

【在 m**i 的大作中提到】
: 记得以前的泡面生产很简单,就是面条搞成波浪样子去炸。
: 泡半个小时肯定涨开了,连着汤下去满满热热的感觉很舒服。
: 算是还不许动火电的阶段,大厨不在家时最接近满足的感觉了。
: 现在一个比一个“筋斗”,泡30分钟还是僵在那里!
: 面饼越来越越黄,换三遍水还是黄黄的。
: 成分越来越复杂,面饼放在那里连蚂蚁都不吃。以前的快餐面是蚂蚁的大爱啊~``
: 调料包味道也越来越重,这个不就是一滴香的标准版么。。。
: 好桑心。。。
: >_: 火腿肠也是,刚开始的时候都一般程序。后来就开始想方设法地压缩成本。。。

L*****k
发帖数: 13042
12
这里面也有讲究?还以为都是油炸的。怎么辨别呢?

【在 O*****a 的大作中提到】
: 辛拉面应该不是炸过的
: 出前一丁是吧?

O*****a
发帖数: 11621
13
肯定有啊
有的上面会标注 非油炸 的
还有就是看面的质量和色泽了
有的是烘的

【在 L*****k 的大作中提到】
: 这里面也有讲究?还以为都是油炸的。怎么辨别呢?
m**i
发帖数: 8296
14
非炸的涨开后没有那种酥酥的口感。。。
版上父母千万贪图方便让孩子不在家吃不健康的东西啊。。。不然以后孩子远在他乡想
起您俩的时候就会去寻摸那些的。
自己爹妈还算好,但是自己烧自己吃感觉比较凄惨的样子,泡面加水半小时就好,被照
顾的幻觉会更强点。:">

【在 O*****a 的大作中提到】
: ...
: 炸过的那种灰常不健康啊

m**i
发帖数: 8296
15
嗯。。。谢谢劝导`~`
每天吃杂粮粥、蔬菜汤、还有自己做的酸奶。。。其实算很健康了。但是貌似心态还是
没有跟上~`` 还是要努力呀~``

【在 l*r 的大作中提到】
: 我也馋过,但是每次吃了之后都难受
: 几次之后就再也不馋了
: 珍惜生命远离泡面

m**i
发帖数: 8296
16
嗯,还有五谷道场,这个是国内口味的。
越是生活节奏紧越要多吃蔬菜啊。

【在 O*****a 的大作中提到】
: 肯定有啊
: 有的上面会标注 非油炸 的
: 还有就是看面的质量和色泽了
: 有的是烘的

a****5
发帖数: 10854
17
其实我喜欢吃两三分钟的,咬起来有劲道

【在 O*****a 的大作中提到】
: 刚刚吃过的同意...
: 不用五分钟吧?

d*****9
发帖数: 3459
18
韩国农心的海鲜拉面udon style的最筋道
哈哈 是吃的坑俺都跳啊

【在 a****5 的大作中提到】
: 其实我喜欢吃两三分钟的,咬起来有劲道
a****5
发帖数: 10854
19
哪种包装的? 我也尝尝

【在 d*****9 的大作中提到】
: 韩国农心的海鲜拉面udon style的最筋道
: 哈哈 是吃的坑俺都跳啊

l****i
发帖数: 20439
20
貌似是这个啊 下次我也买来尝尝

【在 a****5 的大作中提到】
: 哪种包装的? 我也尝尝
相关主题
Re: 山寨凉皮!今天的重大发现! (转载)凉皮
[转载】LA人民!南加人民,终于有福了!陕西名吃在LA有了! (转(转载)方便面真相来了。。。
这是西北的特色?看了这个口水止不住啊止不住!!
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a****5
发帖数: 10854
21
你太牛了,这都被你找到了

【在 l****i 的大作中提到】
: 貌似是这个啊 下次我也买来尝尝
l****i
发帖数: 20439
22
尼尼尼 你这不是寒碜人么

【在 a****5 的大作中提到】
: 你太牛了,这都被你找到了
a****5
发帖数: 10854
23
我是真心的。。。

【在 l****i 的大作中提到】
: 尼尼尼 你这不是寒碜人么
l****i
发帖数: 20439
24
我奏是觉得乌冬面量不够大,三口两口就吃完了
我还是最喜欢农辛辛辣面

【在 a****5 的大作中提到】
: 我是真心的。。。
a****5
发帖数: 10854
25
美国这儿方便面的问题是包装太大,啥面都给吃恶心了
小包装或者单包又太贵

【在 l****i 的大作中提到】
: 我奏是觉得乌冬面量不够大,三口两口就吃完了
: 我还是最喜欢农辛辛辣面

l****r
发帖数: 14809
26
hands,
农辛面配辣白菜,绝配
其他时候我都不喜欢吃辣白菜

【在 l****i 的大作中提到】
: 我奏是觉得乌冬面量不够大,三口两口就吃完了
: 我还是最喜欢农辛辛辣面

d*****9
发帖数: 3459
27
乌冬面也是农辛的啊。量是一样的。
http://www.amazon.com/Nong-Shim-Neoguri-4-2-Ounce-Packages/dp/B

【在 l****i 的大作中提到】
: 我奏是觉得乌冬面量不够大,三口两口就吃完了
: 我还是最喜欢农辛辛辣面

l****i
发帖数: 20439
28
总重量一样,但是乌冬面比较粗,所以嘛,吃到嘴里就感觉没吃上几根...

【在 d*****9 的大作中提到】
: 乌冬面也是农辛的啊。量是一样的。
: http://www.amazon.com/Nong-Shim-Neoguri-4-2-Ounce-Packages/dp/B

d*****9
发帖数: 3459
29
可是it takes less noodles to fill your mouth...haha
而且因为比ramen更筋道,所以更有mouthful的感觉

【在 l****i 的大作中提到】
: 总重量一样,但是乌冬面比较粗,所以嘛,吃到嘴里就感觉没吃上几根...
l****i
发帖数: 20439
30
架不住我嘴巴大呀...

【在 d*****9 的大作中提到】
: 可是it takes less noodles to fill your mouth...haha
: 而且因为比ramen更筋道,所以更有mouthful的感觉

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大晚上的发个上次做的酿皮谗谗你们昨天认真学习了凉皮制作技术(加图)
新疆人爱吃又大又粗的馕饼蜡像
被你们说的Re: 大家家庭影院都配这个玩意吗? (转载)
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d*****9
发帖数: 3459
31
这样的话一般ramen就更架不住了
udon不管怎样还粗点筋道点能让你嚼两下,ramen你可能就直接吸进肚子里了。

【在 l****i 的大作中提到】
: 架不住我嘴巴大呀...
m**i
发帖数: 8296
32
好多农心的粉啊~~`` 米国很少台湾牌?@_@~`
1 (共1页)
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方便面真相来了。。。温哥华的餐饮真让人xmjdh阿
看了这个口水止不住啊止不住!!我的西安情意结
大晚上的发个上次做的酿皮谗谗你们昨晚的春饼
新疆人爱吃又大又粗的馕饼费城华埠的兰州拉面去过了
被你们说的再奔我做的手工拉面+做法 (转载)
昨天认真学习了凉皮制作技术(加图)新疆风味小吃之有片片有真像 (转载)
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Re: 大家家庭影院都配这个玩意吗? (转载)Re: 山寨凉皮!今天的重大发现! (转载)
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