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Xibei版 - 说几个我常做的给各位帅锅
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话题: 桂花话题: 高压锅话题: 银耳话题: 刺刺话题: 炖锅
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1 (共1页)
l******e
发帖数: 1550
1
先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
慢炖锅
1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
似有似无的固态
3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累
,亦或晚上睡不好,喝了马上就精神了,而且心脏不会难受 (喝茶或喝咖啡劲儿大了
心脏会不好受)。 我老公血压高,喝花旗参可以有效控制血压。
高压锅
1. 豆子粥,costco买的红豆慢火炖一个小时
2. 大米粥, 早上起来现做, 刺刺十分钟,移火
3. 炖羊肉, 肉可马上吃,或者加工成红烧味
4. 炖酱牛肉, 老汤炖牛肉,刺刺10分钟就关火,泡过夜入味
5.清炖牛肉15分钟,肉和汤底可加工成罗宋汤,或者韩式咖哩牛肉
6. 羊肉抓饭或者大盘鸡, 炖的部分可用高压锅快速作成,不过总得换锅很麻烦
酸梅汤不要用高压锅做,味道完全出不来
电饭锅
1. 焖米饭。
我有邻居焖饭的时候,表面放几块生红薯,据说很好吃,我没试过
2. 焖大米豆子饭, 可惜我老公不爱吃,就做过一次,我觉得很好吃
回国的时候发现我姐爱用电饭锅熬粥,我没试过。
炖羊骨头汤或者鸡汤我还是用一般的不锈钢锅。慢炖过的话骨髓油都给炖出来了,不好
喝。高压锅的话味道不够醇香。嗯。
l****r
发帖数: 14809
2
这个好,赞

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
: 4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累

w***s
发帖数: 7132
3
我银耳是加枸杞,冰糖,和鸭梨(买不到雪梨)。其实也不错,有点点酸甜味。
夏天还有种东西很好吃的,炼乳,牛奶,香蕉,冰块放进搅拌机里,打碎了就是
奶味冰沙。香蕉小煎饼也很好吃呀!
俺也说一个,火腿(中式)和土豆块放点盐炒香了,
要放油炒啊,上面压上冷饭拌匀,压实,浇水。然后焖到饭干,有点锅巴
那种,搅拌一下,吃。
懒人就直接往电饭煲里放米扔上炒好的火腿和土豆就行了。
更懒的人直接往电饭煲里放米和土豆块和火腿丁……不过就没那么香了,但是还是很好
吃的。
其实我觉得麻辣香锅懒人版也方便,买一袋香辣味的火锅调料,然后找你爱吃的素菜,
比如蘑菇,金针菇,豆芽,油麦菜,藕片,土豆,芋头,油豆腐,油面筋,
以及荤菜,午餐肉,虾,肉丸,等等。一大锅。
先把火锅调料炒香,然后葱姜料酒一起炒那些料(根据熟的快慢程度依次加入)。
最后香菜放进去一搅。
H*********s
发帖数: 2724
4
这个花旗参汤很想试试,谢谢MM!

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
: 4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累

wh
发帖数: 141625
5
银耳我也加冰糖,还加莲子,倒不加枸杞。公主说的红豆,我和红枣炖。我妈说银耳莲
子冰糖属于凉性,红豆红枣是热性。夏天炖绿豆百合汤。

【在 w***s 的大作中提到】
: 我银耳是加枸杞,冰糖,和鸭梨(买不到雪梨)。其实也不错,有点点酸甜味。
: 夏天还有种东西很好吃的,炼乳,牛奶,香蕉,冰块放进搅拌机里,打碎了就是
: 奶味冰沙。香蕉小煎饼也很好吃呀!
: 俺也说一个,火腿(中式)和土豆块放点盐炒香了,
: 要放油炒啊,上面压上冷饭拌匀,压实,浇水。然后焖到饭干,有点锅巴
: 那种,搅拌一下,吃。
: 懒人就直接往电饭煲里放米扔上炒好的火腿和土豆就行了。
: 更懒的人直接往电饭煲里放米和土豆块和火腿丁……不过就没那么香了,但是还是很好
: 吃的。
: 其实我觉得麻辣香锅懒人版也方便,买一袋香辣味的火锅调料,然后找你爱吃的素菜,

wh
发帖数: 141625
6
公主耐心真好。我炖银耳从来炖不出浆糊状,呵呵,我用慢炖锅炖过夜。可能银耳不好。
刺刺10分钟是什么?桂花干是什么?

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
: 4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累

l******e
发帖数: 1550
7
银耳不好的话,就炖24小时,反正慢炖锅也不用人看着。
普通高压锅气压阀门会发出刺刺的声音,电高压锅貌似没有大声音。
桂花干是晒干的桂花,中药店有卖。香味易挥发,所以最后放。
文豪,你的大美照挂在我们家冰箱门上,我每天都能看到你。给你的信在心里写了无数
次,还没机会落笔。

好。
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【在 wh 的大作中提到】
: 公主耐心真好。我炖银耳从来炖不出浆糊状,呵呵,我用慢炖锅炖过夜。可能银耳不好。
: 刺刺10分钟是什么?桂花干是什么?

b*********k
发帖数: 35031
8
赞,我们家也这么吃麻辣香锅。。。

【在 w***s 的大作中提到】
: 我银耳是加枸杞,冰糖,和鸭梨(买不到雪梨)。其实也不错,有点点酸甜味。
: 夏天还有种东西很好吃的,炼乳,牛奶,香蕉,冰块放进搅拌机里,打碎了就是
: 奶味冰沙。香蕉小煎饼也很好吃呀!
: 俺也说一个,火腿(中式)和土豆块放点盐炒香了,
: 要放油炒啊,上面压上冷饭拌匀,压实,浇水。然后焖到饭干,有点锅巴
: 那种,搅拌一下,吃。
: 懒人就直接往电饭煲里放米扔上炒好的火腿和土豆就行了。
: 更懒的人直接往电饭煲里放米和土豆块和火腿丁……不过就没那么香了,但是还是很好
: 吃的。
: 其实我觉得麻辣香锅懒人版也方便,买一袋香辣味的火锅调料,然后找你爱吃的素菜,

H*********r
发帖数: 658
9
作为广东人,炖汤还是喜欢用沙锅,嗯。

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
: 4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累

b***k
发帖数: 2829
10
美国哪里买山楂? 乌梅是什么东西?
相关主题
[活动] 盛夏的果实 - last minute來騙包子。。。 (转载)看了一下《白鹿原》
吃货的圣地-西安回民巷听信了血书的话
内个,护肤霜我知道的几个西北的乐队,歌手
进入Xibei版参与讨论
wh
发帖数: 141625
11
好。
明白了,哈哈刺刺10分钟说得好我。
噢,桂花干还是中药呀。以前家里每年自制糖桂花,拌在藕粉里吃。我最喜欢摇树,桂
树下铺好报纸,哗啦啦把桂花摇下来。报纸收起来后,把桂花洗干净,风干,加糖,压
紧,装罐。从小就是摧花辣手,哈哈。
天哪,拿下来,拿下来……回头我们打电话聊,写信费事。你安顿顺利,全家如意!

【在 l******e 的大作中提到】
: 银耳不好的话,就炖24小时,反正慢炖锅也不用人看着。
: 普通高压锅气压阀门会发出刺刺的声音,电高压锅貌似没有大声音。
: 桂花干是晒干的桂花,中药店有卖。香味易挥发,所以最后放。
: 文豪,你的大美照挂在我们家冰箱门上,我每天都能看到你。给你的信在心里写了无数
: 次,还没机会落笔。
:
: 好。
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l****r
发帖数: 14809
12
桂花原来是长在树上的? 没见过

【在 wh 的大作中提到】
: 好。
: 明白了,哈哈刺刺10分钟说得好我。
: 噢,桂花干还是中药呀。以前家里每年自制糖桂花,拌在藕粉里吃。我最喜欢摇树,桂
: 树下铺好报纸,哗啦啦把桂花摇下来。报纸收起来后,把桂花洗干净,风干,加糖,压
: 紧,装罐。从小就是摧花辣手,哈哈。
: 天哪,拿下来,拿下来……回头我们打电话聊,写信费事。你安顿顺利,全家如意!

w***s
发帖数: 7132
13
有大树上的,也有长在花盆里的。杭州一到季节确实都是桂花香。
桂花蜜藕我可爱吃了

【在 l****r 的大作中提到】
: 桂花原来是长在树上的? 没见过
s*******y
发帖数: 46535
14
膜拜

【在 l****r 的大作中提到】
: 桂花原来是长在树上的? 没见过
r******y
发帖数: 21907
15
没去过长江以南的可能就是没见过吧

【在 s*******y 的大作中提到】
: 膜拜
s*******y
发帖数: 46535
16
有句话叫没吃过那个肉还没见过那个跑?哈哈

【在 r******y 的大作中提到】
: 没去过长江以南的可能就是没见过吧
l******e
发帖数: 1550
17
我暑假在郑州看到了桂花树,好香啊!

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【在 l****r 的大作中提到】
: 桂花原来是长在树上的? 没见过
r******y
发帖数: 21907
18
啊 郑州也有呀 这是常绿的能过郑州冬天呀 是不是种在盆里的

【在 l******e 的大作中提到】
: 我暑假在郑州看到了桂花树,好香啊!
:
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l****r
发帖数: 14809
19
得瑟的,
你会唱个八月桂花香就了不起啦?

【在 s*******y 的大作中提到】
: 膜拜
l****r
发帖数: 14809
20
得瑟呗

【在 r******y 的大作中提到】
: 没去过长江以南的可能就是没见过吧
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宁夏方言土语(转载)关于本版包子的几个暂行规定
贴几个前年去新疆的pp关于面馆的最后几个细节问题需要股东们的意见
新疆特色之点滴(2)漂流归来
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r******y
发帖数: 21907
21
哈哈 貌似血书是奔过此歌

【在 l****r 的大作中提到】
: 得瑟的,
: 你会唱个八月桂花香就了不起啦?

s*******y
发帖数: 46535
22
膜拜你也被你骂,这个世界啊,做好人不容易哦

【在 l****r 的大作中提到】
: 得瑟的,
: 你会唱个八月桂花香就了不起啦?

m***t
发帖数: 4509
23
酸梅汤!!!原来是这样子做的啊!山楂到哪里买啊?
m***t
发帖数: 4509
24
西安多的是啊,不需要去长江以南看桂花,我小时候的幼儿园就有很多桂花树,秋天好
香啊

【在 r******y 的大作中提到】
: 没去过长江以南的可能就是没见过吧
s*****e
发帖数: 6053
25
好久没见你了,你家帅小伙怎么样了?有时间回三秦去灌灌呗~~~~~~~~~~~我又是那里
的版务了,所以跑出来拉客了~(running...)
昨天又听血书和乐子的醋溜陕西话简直太幽默了~~~~~

【在 m***t 的大作中提到】
: 西安多的是啊,不需要去长江以南看桂花,我小时候的幼儿园就有很多桂花树,秋天好
: 香啊

l******e
发帖数: 1550
26
中药店。一定要放甘草,才会有醇香的口感。

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【在 m***t 的大作中提到】
: 酸梅汤!!!原来是这样子做的啊!山楂到哪里买啊?
m***t
发帖数: 4509
27
哦,没想到过中药店呢,谢谢公主,哈哈。

【在 l******e 的大作中提到】
: 中药店。一定要放甘草,才会有醇香的口感。
:
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m***t
发帖数: 4509
28
我最近挺忙的,唉,我经理人挺好但是很micro,所以特别的nagging,最近一忙,她还
是无巨细都要过问就整的更忙了。而且公司不能上外面的网,根本没法灌水,连私人的
email都不能查。整天都是用我的手机艰难地看看贴子。
我儿很好,长得忒大,两岁多看着跟三岁多似的。我儿数数都快数到100了,英文单词
也能拼几个,我觉得这个幼儿园教的还真是多。还好看巧虎学汉字中文字能认十几个,
希望能有用。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 好久没见你了,你家帅小伙怎么样了?有时间回三秦去灌灌呗~~~~~~~~~~~我又是那里
: 的版务了,所以跑出来拉客了~(running...)
: 昨天又听血书和乐子的醋溜陕西话简直太幽默了~~~~~

r******i
发帖数: 2517
29
顺便问问公主,什么季节去你们那座城市好玩啊?夏天是不是最好?秋天呢?想飞过去
走马观花一下,不知道需要几天时间哦。

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
: 4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累

r******i
发帖数: 2517
30
猫妹,我们计划七月飞去你那边玩两天,应该是个好季节吧?五月底过去是不是会很冷
?你的电话变没?再给我发一个吧。

【在 m***t 的大作中提到】
: 我最近挺忙的,唉,我经理人挺好但是很micro,所以特别的nagging,最近一忙,她还
: 是无巨细都要过问就整的更忙了。而且公司不能上外面的网,根本没法灌水,连私人的
: email都不能查。整天都是用我的手机艰难地看看贴子。
: 我儿很好,长得忒大,两岁多看着跟三岁多似的。我儿数数都快数到100了,英文单词
: 也能拼几个,我觉得这个幼儿园教的还真是多。还好看巧虎学汉字中文字能认十几个,
: 希望能有用。

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昨晚也做噩梦了有个帅哥
最近话题怎么都玩深沉那?图文:大盘鸡做法
终于还是去看中医了+ 两个小偏方学喝酒+结论
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l******e
发帖数: 1550
31
这个。。。我也在学习中。据说秋天的红叶很好看。

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【在 r******i 的大作中提到】
: 顺便问问公主,什么季节去你们那座城市好玩啊?夏天是不是最好?秋天呢?想飞过去
: 走马观花一下,不知道需要几天时间哦。

l******e
发帖数: 1550
32
先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
慢炖锅
1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
似有似无的固态
3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累
,亦或晚上睡不好,喝了马上就精神了,而且心脏不会难受 (喝茶或喝咖啡劲儿大了
心脏会不好受)。 我老公血压高,喝花旗参可以有效控制血压。
高压锅
1. 豆子粥,costco买的红豆慢火炖一个小时
2. 大米粥, 早上起来现做, 刺刺十分钟,移火
3. 炖羊肉, 肉可马上吃,或者加工成红烧味
4. 炖酱牛肉, 老汤炖牛肉,刺刺10分钟就关火,泡过夜入味
5.清炖牛肉15分钟,肉和汤底可加工成罗宋汤,或者韩式咖哩牛肉
6. 羊肉抓饭或者大盘鸡, 炖的部分可用高压锅快速作成,不过总得换锅很麻烦
酸梅汤不要用高压锅做,味道完全出不来
电饭锅
1. 焖米饭。
我有邻居焖饭的时候,表面放几块生红薯,据说很好吃,我没试过
2. 焖大米豆子饭, 可惜我老公不爱吃,就做过一次,我觉得很好吃
回国的时候发现我姐爱用电饭锅熬粥,我没试过。
炖羊骨头汤或者鸡汤我还是用一般的不锈钢锅。慢炖过的话骨髓油都给炖出来了,不好
喝。高压锅的话味道不够醇香。嗯。
l****r
发帖数: 14809
33
这个好,赞

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
: 4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累

w***s
发帖数: 7132
34
我银耳是加枸杞,冰糖,和鸭梨(买不到雪梨)。其实也不错,有点点酸甜味。
夏天还有种东西很好吃的,炼乳,牛奶,香蕉,冰块放进搅拌机里,打碎了就是
奶味冰沙。香蕉小煎饼也很好吃呀!
俺也说一个,火腿(中式)和土豆块放点盐炒香了,
要放油炒啊,上面压上冷饭拌匀,压实,浇水。然后焖到饭干,有点锅巴
那种,搅拌一下,吃。
懒人就直接往电饭煲里放米扔上炒好的火腿和土豆就行了。
更懒的人直接往电饭煲里放米和土豆块和火腿丁……不过就没那么香了,但是还是很好
吃的。
其实我觉得麻辣香锅懒人版也方便,买一袋香辣味的火锅调料,然后找你爱吃的素菜,
比如蘑菇,金针菇,豆芽,油麦菜,藕片,土豆,芋头,油豆腐,油面筋,
以及荤菜,午餐肉,虾,肉丸,等等。一大锅。
先把火锅调料炒香,然后葱姜料酒一起炒那些料(根据熟的快慢程度依次加入)。
最后香菜放进去一搅。
H*********s
发帖数: 2724
35
这个花旗参汤很想试试,谢谢MM!

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
: 4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累

wh
发帖数: 141625
36
银耳我也加冰糖,还加莲子,倒不加枸杞。公主说的红豆,我和红枣炖。我妈说银耳莲
子冰糖属于凉性,红豆红枣是热性。夏天炖绿豆百合汤。

【在 w***s 的大作中提到】
: 我银耳是加枸杞,冰糖,和鸭梨(买不到雪梨)。其实也不错,有点点酸甜味。
: 夏天还有种东西很好吃的,炼乳,牛奶,香蕉,冰块放进搅拌机里,打碎了就是
: 奶味冰沙。香蕉小煎饼也很好吃呀!
: 俺也说一个,火腿(中式)和土豆块放点盐炒香了,
: 要放油炒啊,上面压上冷饭拌匀,压实,浇水。然后焖到饭干,有点锅巴
: 那种,搅拌一下,吃。
: 懒人就直接往电饭煲里放米扔上炒好的火腿和土豆就行了。
: 更懒的人直接往电饭煲里放米和土豆块和火腿丁……不过就没那么香了,但是还是很好
: 吃的。
: 其实我觉得麻辣香锅懒人版也方便,买一袋香辣味的火锅调料,然后找你爱吃的素菜,

wh
发帖数: 141625
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公主耐心真好。我炖银耳从来炖不出浆糊状,呵呵,我用慢炖锅炖过夜。可能银耳不好。
刺刺10分钟是什么?桂花干是什么?

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
: 4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累

l******e
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38
银耳不好的话,就炖24小时,反正慢炖锅也不用人看着。
普通高压锅气压阀门会发出刺刺的声音,电高压锅貌似没有大声音。
桂花干是晒干的桂花,中药店有卖。香味易挥发,所以最后放。
文豪,你的大美照挂在我们家冰箱门上,我每天都能看到你。给你的信在心里写了无数
次,还没机会落笔。

好。
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【在 wh 的大作中提到】
: 公主耐心真好。我炖银耳从来炖不出浆糊状,呵呵,我用慢炖锅炖过夜。可能银耳不好。
: 刺刺10分钟是什么?桂花干是什么?

b*********k
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39
赞,我们家也这么吃麻辣香锅。。。

【在 w***s 的大作中提到】
: 我银耳是加枸杞,冰糖,和鸭梨(买不到雪梨)。其实也不错,有点点酸甜味。
: 夏天还有种东西很好吃的,炼乳,牛奶,香蕉,冰块放进搅拌机里,打碎了就是
: 奶味冰沙。香蕉小煎饼也很好吃呀!
: 俺也说一个,火腿(中式)和土豆块放点盐炒香了,
: 要放油炒啊,上面压上冷饭拌匀,压实,浇水。然后焖到饭干,有点锅巴
: 那种,搅拌一下,吃。
: 懒人就直接往电饭煲里放米扔上炒好的火腿和土豆就行了。
: 更懒的人直接往电饭煲里放米和土豆块和火腿丁……不过就没那么香了,但是还是很好
: 吃的。
: 其实我觉得麻辣香锅懒人版也方便,买一袋香辣味的火锅调料,然后找你爱吃的素菜,

H*********r
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40
作为广东人,炖汤还是喜欢用沙锅,嗯。

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
: 4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片,两杯半水,晚上炖,早上空腹喝。甭管你有多累

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b***k
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41
美国哪里买山楂? 乌梅是什么东西?
wh
发帖数: 141625
42
好。
明白了,哈哈刺刺10分钟说得好我。
噢,桂花干还是中药呀。以前家里每年自制糖桂花,拌在藕粉里吃。我最喜欢摇树,桂
树下铺好报纸,哗啦啦把桂花摇下来。报纸收起来后,把桂花洗干净,风干,加糖,压
紧,装罐。从小就是摧花辣手,哈哈。
天哪,拿下来,拿下来……回头我们打电话聊,写信费事。你安顿顺利,全家如意!

【在 l******e 的大作中提到】
: 银耳不好的话,就炖24小时,反正慢炖锅也不用人看着。
: 普通高压锅气压阀门会发出刺刺的声音,电高压锅貌似没有大声音。
: 桂花干是晒干的桂花,中药店有卖。香味易挥发,所以最后放。
: 文豪,你的大美照挂在我们家冰箱门上,我每天都能看到你。给你的信在心里写了无数
: 次,还没机会落笔。
:
: 好。
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l****r
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43
桂花原来是长在树上的? 没见过

【在 wh 的大作中提到】
: 好。
: 明白了,哈哈刺刺10分钟说得好我。
: 噢,桂花干还是中药呀。以前家里每年自制糖桂花,拌在藕粉里吃。我最喜欢摇树,桂
: 树下铺好报纸,哗啦啦把桂花摇下来。报纸收起来后,把桂花洗干净,风干,加糖,压
: 紧,装罐。从小就是摧花辣手,哈哈。
: 天哪,拿下来,拿下来……回头我们打电话聊,写信费事。你安顿顺利,全家如意!

w***s
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44
有大树上的,也有长在花盆里的。杭州一到季节确实都是桂花香。
桂花蜜藕我可爱吃了

【在 l****r 的大作中提到】
: 桂花原来是长在树上的? 没见过
s*******y
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45
膜拜

【在 l****r 的大作中提到】
: 桂花原来是长在树上的? 没见过
r******y
发帖数: 21907
46
没去过长江以南的可能就是没见过吧

【在 s*******y 的大作中提到】
: 膜拜
s*******y
发帖数: 46535
47
有句话叫没吃过那个肉还没见过那个跑?哈哈

【在 r******y 的大作中提到】
: 没去过长江以南的可能就是没见过吧
l******e
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48
我暑假在郑州看到了桂花树,好香啊!

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【在 l****r 的大作中提到】
: 桂花原来是长在树上的? 没见过
r******y
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49
啊 郑州也有呀 这是常绿的能过郑州冬天呀 是不是种在盆里的

【在 l******e 的大作中提到】
: 我暑假在郑州看到了桂花树,好香啊!
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l****r
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得瑟的,
你会唱个八月桂花香就了不起啦?

【在 s*******y 的大作中提到】
: 膜拜
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l****r
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得瑟呗

【在 r******y 的大作中提到】
: 没去过长江以南的可能就是没见过吧
r******y
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52
哈哈 貌似血书是奔过此歌

【在 l****r 的大作中提到】
: 得瑟的,
: 你会唱个八月桂花香就了不起啦?

s*******y
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53
膜拜你也被你骂,这个世界啊,做好人不容易哦

【在 l****r 的大作中提到】
: 得瑟的,
: 你会唱个八月桂花香就了不起啦?

m***t
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酸梅汤!!!原来是这样子做的啊!山楂到哪里买啊?
m***t
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西安多的是啊,不需要去长江以南看桂花,我小时候的幼儿园就有很多桂花树,秋天好
香啊

【在 r******y 的大作中提到】
: 没去过长江以南的可能就是没见过吧
s*****e
发帖数: 6053
56
好久没见你了,你家帅小伙怎么样了?有时间回三秦去灌灌呗~~~~~~~~~~~我又是那里
的版务了,所以跑出来拉客了~(running...)
昨天又听血书和乐子的醋溜陕西话简直太幽默了~~~~~

【在 m***t 的大作中提到】
: 西安多的是啊,不需要去长江以南看桂花,我小时候的幼儿园就有很多桂花树,秋天好
: 香啊

l******e
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中药店。一定要放甘草,才会有醇香的口感。

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【在 m***t 的大作中提到】
: 酸梅汤!!!原来是这样子做的啊!山楂到哪里买啊?
m***t
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哦,没想到过中药店呢,谢谢公主,哈哈。

【在 l******e 的大作中提到】
: 中药店。一定要放甘草,才会有醇香的口感。
:
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m***t
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我最近挺忙的,唉,我经理人挺好但是很micro,所以特别的nagging,最近一忙,她还
是无巨细都要过问就整的更忙了。而且公司不能上外面的网,根本没法灌水,连私人的
email都不能查。整天都是用我的手机艰难地看看贴子。
我儿很好,长得忒大,两岁多看着跟三岁多似的。我儿数数都快数到100了,英文单词
也能拼几个,我觉得这个幼儿园教的还真是多。还好看巧虎学汉字中文字能认十几个,
希望能有用。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 好久没见你了,你家帅小伙怎么样了?有时间回三秦去灌灌呗~~~~~~~~~~~我又是那里
: 的版务了,所以跑出来拉客了~(running...)
: 昨天又听血书和乐子的醋溜陕西话简直太幽默了~~~~~

r******i
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60
顺便问问公主,什么季节去你们那座城市好玩啊?夏天是不是最好?秋天呢?想飞过去
走马观花一下,不知道需要几天时间哦。

【在 l******e 的大作中提到】
: 先说下,我超级喜欢喝汤啊~趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅,我说说我的用法。我们
: 家只有分开的电饭锅,高压锅,和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了,怀念。。。。。
: 。等有钱了,希望也能买个三合一可以预约的帅锅
: 慢炖锅
: 1. 豆子粥。晚上放豆子进去,早上喝粥
: 2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳,有时候要炖24小时,直到银耳化在汤里能拉丝,
: 似有似无的固态
: 3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料:山楂,乌梅,甘草,洛神花,陈皮
: ,冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干,实在太好喝了。
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r******i
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猫妹,我们计划七月飞去你那边玩两天,应该是个好季节吧?五月底过去是不是会很冷
?你的电话变没?再给我发一个吧。

【在 m***t 的大作中提到】
: 我最近挺忙的,唉,我经理人挺好但是很micro,所以特别的nagging,最近一忙,她还
: 是无巨细都要过问就整的更忙了。而且公司不能上外面的网,根本没法灌水,连私人的
: email都不能查。整天都是用我的手机艰难地看看贴子。
: 我儿很好,长得忒大,两岁多看着跟三岁多似的。我儿数数都快数到100了,英文单词
: 也能拼几个,我觉得这个幼儿园教的还真是多。还好看巧虎学汉字中文字能认十几个,
: 希望能有用。

l******e
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这个。。。我也在学习中。据说秋天的红叶很好看。

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【在 r******i 的大作中提到】
: 顺便问问公主,什么季节去你们那座城市好玩啊?夏天是不是最好?秋天呢?想飞过去
: 走马观花一下,不知道需要几天时间哦。

s*****e
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赞神童啊~~~~~~~~~
我这学幼教的孩子都不如啊~
忙,好啊,这样一眨眼孩子就长大了

【在 m***t 的大作中提到】
: 我最近挺忙的,唉,我经理人挺好但是很micro,所以特别的nagging,最近一忙,她还
: 是无巨细都要过问就整的更忙了。而且公司不能上外面的网,根本没法灌水,连私人的
: email都不能查。整天都是用我的手机艰难地看看贴子。
: 我儿很好,长得忒大,两岁多看着跟三岁多似的。我儿数数都快数到100了,英文单词
: 也能拼几个,我觉得这个幼儿园教的还真是多。还好看巧虎学汉字中文字能认十几个,
: 希望能有用。

m***t
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7妹查信~~

【在 r******i 的大作中提到】
: 猫妹,我们计划七月飞去你那边玩两天,应该是个好季节吧?五月底过去是不是会很冷
: ?你的电话变没?再给我发一个吧。

m***t
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我娃长得早,各方面看着都老,大夫说他是early grower,不代表啥。不过我这儿有个
小女孩,超级能说,2岁半了比我儿只大2个来月的样子,但是说的话特别的有逻辑,也
超级搞笑。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 赞神童啊~~~~~~~~~
: 我这学幼教的孩子都不如啊~
: 忙,好啊,这样一眨眼孩子就长大了

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