s*******y
发帖数: 46535 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: youfulei (鲁智深), 信区: Food
标 题: 请用过instant pot做过无水鸡的高手进来看看
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 20:51:04 2014, 美东)
前一段看版上有人说过做的效果很好。我最近刚买了一个这个锅，今天按带的菜谱做了
一遍，感觉鸡肉就没有煮烂，也不是不能吃，就是肉很硬
第一次以为是操作出问题了，就又做了一遍，结果还是类似
鸡是用的中国店买的仔鸡
请问问题可能出在哪里？谢谢 |
s*******y
发帖数: 46535 | 2 大家有用过这个锅的没有？
【在 s*******y 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: youfulei (鲁智深), 信区: Food
: 标 题: 请用过instant pot做过无水鸡的高手进来看看
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 20:51:04 2014, 美东)
: 前一段看版上有人说过做的效果很好。我最近刚买了一个这个锅，今天按带的菜谱做了
: 一遍，感觉鸡肉就没有煮烂，也不是不能吃，就是肉很硬
: 第一次以为是操作出问题了，就又做了一遍，结果还是类似
: 鸡是用的中国店买的仔鸡
: 请问问题可能出在哪里？谢谢
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r******y
发帖数: 21907 | 3 没有 不能增加时间吗？这是啥a？高压锅？无水鸡不放水？
【在 s*******y 的大作中提到】
: 大家有用过这个锅的没有？
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l****r
发帖数: 14809 | 4 ft
还以为哪个大妈发的贴
我还纳闷你为什么转这个
【在 s*******y 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: youfulei (鲁智深), 信区: Food
: 标 题: 请用过instant pot做过无水鸡的高手进来看看
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 20:51:04 2014, 美东)
: 前一段看版上有人说过做的效果很好。我最近刚买了一个这个锅，今天按带的菜谱做了
: 一遍，感觉鸡肉就没有煮烂，也不是不能吃，就是肉很硬
: 第一次以为是操作出问题了，就又做了一遍，结果还是类似
: 鸡是用的中国店买的仔鸡
: 请问问题可能出在哪里？谢谢
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s*******y
发帖数: 46535 | 5 我这算是已经做了两遍了呀
对，一种高压锅，一点水
【在 r******y 的大作中提到】
: 没有 不能增加时间吗？这是啥a？高压锅？无水鸡不放水？
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s*******y
发帖数: 46535 | 6 甩手掌柜当然不用关心这些咯
蜡像好人呐
【在 l****r 的大作中提到】
: ft
: 还以为哪个大妈发的贴
: 我还纳闷你为什么转这个
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r******y
发帖数: 21907 | 7 那就时间长一些咯 一般高压锅气上来20分钟就可以乐趣或者你这个压力没弄对 看看有
瞴trouble shooting
【在 s*******y 的大作中提到】
: 我这算是已经做了两遍了呀
: 对，一种高压锅，一点水
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l****r
发帖数: 14809 | 8 要不然加一勺水？
【在 s*******y 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: youfulei (鲁智深), 信区: Food
: 标 题: 请用过instant pot做过无水鸡的高手进来看看
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 20:51:04 2014, 美东)
: 前一段看版上有人说过做的效果很好。我最近刚买了一个这个锅，今天按带的菜谱做了
: 一遍，感觉鸡肉就没有煮烂，也不是不能吃，就是肉很硬
: 第一次以为是操作出问题了，就又做了一遍，结果还是类似
: 鸡是用的中国店买的仔鸡
: 请问问题可能出在哪里？谢谢
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s*******y
发帖数: 46535 | 9 理论上如果锅的压力不对的话，它会有alert，我这个过程中都是很正常的
【在 r******y 的大作中提到】
: 那就时间长一些咯 一般高压锅气上来20分钟就可以乐趣或者你这个压力没弄对 看看有
: 瞴trouble shooting
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s*******y
发帖数: 46535 | 10 呵呵，说是无水，还是有点的
有料酒和酱油和半碗水
【在 l****r 的大作中提到】
: 要不然加一勺水？
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l****r
发帖数: 14809 | 11 嗯，你做菜还是不行
等我哪天做一遍
然后告诉你怎么做
【在 s*******y 的大作中提到】
: 呵呵，说是无水，还是有点的
: 有料酒和酱油和半碗水
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s*******y
发帖数: 46535 | 12 赞
【在 l****r 的大作中提到】
: 嗯，你做菜还是不行
: 等我哪天做一遍
: 然后告诉你怎么做
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r******y
发帖数: 21907 | 13 蜡像真贴心
【在 s*******y 的大作中提到】
: 赞
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s*******y
发帖数: 46535 | 14 版好人嘛
【在 r******y 的大作中提到】
: 蜡像真贴心
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l*r
发帖数: 79569 | 15 这跟大同那些电压锅有什么不同？
好像food版的卖点是可以拆开玩单片机。。。
【在 s*******y 的大作中提到】
: 版好人嘛
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a****5
发帖数: 10854 | 16 这是雪叔新马甲？
【在 s*******y 的大作中提到】
: 版好人嘛
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r******y
发帖数: 21907 | 17 不新了 血书马甲早都暴露无遗 哈哈
【在 a****5 的大作中提到】
: 这是雪叔新马甲？
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r******y
发帖数: 21907 | 18 就对你贴心呀~~~~~
【在 s*******y 的大作中提到】
: 版好人嘛
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s*******y
发帖数: 46535 | 19 好像基本上是一样的
【在 l*r 的大作中提到】
: 这跟大同那些电压锅有什么不同？
: 好像food版的卖点是可以拆开玩单片机。。。
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