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发帖数: 97 | 1 发信人: bluegull (bluegull), 信区: literature
标 题: 丝路梦寻之兰州
发信站: 飘渺水云间 (Wed Dec 20 11:41:34 2000), 转信
丝路梦寻之兰州
拉面·黄河·白兰瓜
车子是在凌晨到达兰州的，凭一纸地图，开到了黄河边的一家
宾馆，要了间七楼
面河的 一个房间。 等我在浴缸中泡去一夜行车的疲倦之后，发觉从
窗口溜进的一股香
味已弥漫了整个房间 ，那香味是如此地熟悉。我突然明白过来我已
在牛肉拉面的故乡了
。于是急匆匆地奔出 宾馆，在一位当地人的推荐下，到了一家兰州
有名的拉面馆，来好
好饱一下口福。馆内 蒸汽腾腾，伙计们不停地穿梭在店堂，窗口边
挤着许多食客，其中
自然有着像我一样慕 名而来的游客。原以为一如杭州的拉面馆，叫
一声"拉面"就可以什
么都解决了。可正宗 的兰州拉面不然，光面条就有粗细，扁圆，宽
窄之分。我自然不懂
区分，就随前一个人 一样要了一碗"二细"，等端上来一看，面上白
气翻腾着，浮着红绿
相间的佐料，倒与平 时所吃的相类。然而一入口，便觉得什么是正
宗的了。那面条不软
不硬，粗细均匀，筋 道十 |
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