家常小店的杭州味 - Zhejiang版

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Zhejiang版 - 家常小店的杭州味

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f**d
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新华网浙江频道（2006-08-18 11:43:46）来源城市假日
几天前，外地的朋友在QQ上问我：要来杭州出差了，推荐几个美食地方吧。于是，
我就掰着手指向他一一数来那些个名气大的酒楼。可是朋友说这都什么年代了，还去那
些大酒楼？关键是要有意思的小店。于是我便推荐了上周末刚刚吃过的一家小店。
那家店是朋友带我去的，在浙大湖滨校区后门的一条小路上，当时只见一排平房，
个个房门紧闭，我不免一阵迷茫。看到我发愣的样子，朋友笑着推开了其中一扇门。我
快步走进去，只见屋内摆了五六张小桌，全部满座，大家正吃地不亦乐乎，很High的样
子。
运气不错，正好有一桌空出来，我的肚子也开始呱呱叫了。很快，第一道菜来了，
一盆醋溜土豆丝端上了桌。其实评一家店的厨艺如何，看看土豆丝做得怎样就行了。摆
在我们面前的土豆丝，切得很细很薄。尝了几口，酸酸脆脆，非常开胃，华丽辞藻不需
要了，反正两个字“好吃”。
第二道是“红烧仔排”，酱色排骨加上几片绿色生菜，色彩搭配得非常诱人。口感
也恰到好处，增一分太腻，减一分太淡。后果是一下子就被我们抢光了。
这时老板娘又递来一盘

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