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t******u
发帖数: 449
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【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: Trunkslu (3L), 信区: Memory
标 题: [zhejiang] 第二题答案是C
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 23:22:44 2007)
金华火腿又称浙江南腿,是我国三大著名火腿之一(其他还有云南的云腿、江苏的
北腿)。金华火腿历史最久,名气最响。金华火腿始于唐,盛于宋,已有1200多年的历
史。
相传北宋末年,金人大举入侵中原,俘获了徽、钦两帝,小康王赵构心慌之中南迁
商丘,号称高宗。祖籍浙江金华的名将宗泽见局势紧张,决心收复失地,就在家乡金华
招兵买马,他所率的“八字军”英勇善战,收复了大量失地。义乌县农民将当地所产的
大量“两头乌”良种猪肉犒劳众将士。可这么多猪肉要用船运到河南,得走半个月之久
,猪肉肯定要变质。这时宗泽想出了个好办法,将硝盐撒在猪肉上,腌渍起来。腌好后
将一大船猪肉运到了目的地,打开船舱一看,所有的猪肉全部变成红色,发出一股扑鼻
的奇香,烧熟一尝比鲜肉味还美。宗泽将这种美味无比的两头乌肉献给宋高宗赵构,赵
构大为喜悦。他一面饮着御酒,一面品味猪
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