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发帖数: 4872 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:05:44 2009) 提到:
大家新年好! 牛年好.
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JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:12:20 2009) 提到:
1. 西红柿猫鱼
a. 2磅之内的活猫鱼 ( 大了不好吃), 切成块, 下油锅煎, 放姜.
b. 再放酒, 将切好的西红柿放入, 加生抽和微量的老抽, 然后微量的盐, 干锅中火15
分种
c. 放糖, 收汁, 最后放醋, 和葱花.
这道菜, 做的时候, 不能放水, 西红柿的味道和猫鱼混合有它很好的鲜味.
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JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:14:45 2009) 提到:
2. 全家福
老母鸡和鲍鱼先炖4个小时, 然后加蛋交, 菜和 肉皮
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