你们吃这种笋干菜吗？ - Zhejiang版

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Zhejiang版 - 你们吃这种笋干菜吗？

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相关话题的讨论汇总
话题: 笋干话题: mey话题: 香油话题: 好吃话题: 霉干菜

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wh
发帖数: 141625

我爸以前在嵊县教书，他的学生至今每年把自己家做的笋干菜送一点给我爸。我从小非
常喜欢吃这种笋干菜，不知道是春笋和另外什么菜一起煮熟后晒干做成的，市场上没有
卖，都是乡下自己做的。我们是用来泡汤，加点紫菜和虾皮，用开水冲泡。放一点点盐
和味精；笋干菜咸，泡在汤里慢慢会咸出来。很鲜很鲜。还要加香油——我第一次做给
领导吃的时候，生怕他觉得不好吃，放了很多香油。后来问起，他说不记得味儿，只记
得香油。
还可以做霉干菜蒸肉，码一层肉，一层菜，一层糖，层层码上去。不过在国内只用霉干
菜；这里的霉干菜不如国内，我才加笋干菜一起烧，借点鲜味。
这两年回国看到商店有卖笋干豆，差不多的小笋干+黄豆，也很好吃。不过还是没有这
种笋干菜。我临时拍的照片，拍得不好，随便看看。明天回国，大概没法跟帖了。祝大
家玩得愉快，夏天凉爽。

M**a
发帖数: 4816

吃的哇。
回家好好 fb 吧。

【在 wh 的大作中提到】

: 我爸以前在嵊县教书，他的学生至今每年把自己家做的笋干菜送一点给我爸。我从小非
: 常喜欢吃这种笋干菜，不知道是春笋和另外什么菜一起煮熟后晒干做成的，市场上没有
: 卖，都是乡下自己做的。我们是用来泡汤，加点紫菜和虾皮，用开水冲泡。放一点点盐
: 和味精；笋干菜咸，泡在汤里慢慢会咸出来。很鲜很鲜。还要加香油——我第一次做给
: 领导吃的时候，生怕他觉得不好吃，放了很多香油。后来问起，他说不记得味儿，只记
: 得香油。
: 还可以做霉干菜蒸肉，码一层肉，一层菜，一层糖，层层码上去。不过在国内只用霉干
: 菜；这里的霉干菜不如国内，我才加笋干菜一起烧，借点鲜味。
: 这两年回国看到商店有卖笋干豆，差不多的小笋干+黄豆，也很好吃。不过还是没有这
: 种笋干菜。我临时拍的照片，拍得不好，随便看看。明天回国，大概没法跟帖了。祝大

w****k
发帖数: 6244

小时候有一次吃这玩意吃伤了
从此以后看到就想呕，伤不起了

【在 wh 的大作中提到】

h*h
发帖数: 18873

吃过，烧肉很好

x*********n
发帖数: 28013

我受不了了，是不是浙江人啊。
这个菜场绝对有卖，还有一包包的包装卖呢。
绍兴附近的都知道啊。

r****r
发帖数: 1839

我家里还有至少两盒绍兴梅干菜，N年前在这里的亚洲超市99美分一盒买的。
我一般做梅菜肘子时才用。

【在 wh 的大作中提到】

T********l
发帖数: 1670

我们家里也经常做这种笋干菜，很喜欢泡汤吃。

【在 wh 的大作中提到】

m*y
发帖数: 5861

哈哈，让我想起了笋麸

【在 wh 的大作中提到】

h*h
发帖数: 18873

笋麸是什么？

j****1
发帖数: 15497

哇～这种笋干不是一般的好吃～跟肉炖在一起，比肉还好吃！
祝一路顺风顺水开心

【在 wh 的大作中提到】

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m**i
发帖数: 8296

可能有的地方叫笋衣。。。yummy yummy yummy~`` =P

【在 h*h 的大作中提到】

: 笋麸是什么？

C******n
发帖数: 284

今天中午还吃来着，青椒、笋干炒肉，香呐

b*****n
发帖数: 10665

这个做红烧肉超好吃的

【在 wh 的大作中提到】

s*****d
发帖数: 201

好吃的东西！

【在 wh 的大作中提到】

x*********n
发帖数: 28013

你怎么这么丢人啊。还好意思是宁波来的，专业一点点好不好啦？
笋付韩机。

【在 m*y 的大作中提到】

: 哈哈，让我想起了笋麸

m*y
发帖数: 5861

放不放咸虀只是个option而已。。。
没你这么丢人的，音译都译的这么差

【在 x*********n 的大作中提到】

: 你怎么这么丢人啊。还好意思是宁波来的，专业一点点好不好啦？
: 笋付韩机。

x*********n
发帖数: 28013

你个笨鸟，这恰恰说明我老可爱。

【在 m*y 的大作中提到】

: 放不放咸虀只是个option而已。。。
: 没你这么丢人的，音译都译的这么差

s***t
发帖数: 13743

可爱还周末没妞泡？

【在 x*********n 的大作中提到】

: 你个笨鸟，这恰恰说明我老可爱。

x*********n
发帖数: 28013

你看看你一把年纪了，还在这里酸，就这点气量，一辈子找不到女人。
连续3个帖子在那里酸我，你还真以为我不敢跟你放炮啊。笑死我了。

【在 s***t 的大作中提到】

: 可爱还周末没妞泡？

m*y
发帖数: 5861

你这是自我吹捧啊

【在 x*********n 的大作中提到】

: 你个笨鸟，这恰恰说明我老可爱。

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m*y
发帖数: 5861

又掐上了。。。男人何苦为难男人呢，嘻嘻

【在 x*********n 的大作中提到】

: 你看看你一把年纪了，还在这里酸，就这点气量，一辈子找不到女人。
: 连续3个帖子在那里酸我，你还真以为我不敢跟你放炮啊。笑死我了。

s***t
发帖数: 13743

我一把年纪了，找不找得到都无所谓了。偶是替你们年轻人着急啊

【在 x*********n 的大作中提到】

: 你看看你一把年纪了，还在这里酸，就这点气量，一辈子找不到女人。
: 连续3个帖子在那里酸我，你还真以为我不敢跟你放炮啊。笑死我了。

s***t
发帖数: 13743

没女人的结果

【在 m*y 的大作中提到】

: 又掐上了。。。男人何苦为难男人呢，嘻嘻

i***r
发帖数: 6012

都是因为女人，哈哈

【在 m*y 的大作中提到】

: 又掐上了。。。男人何苦为难男人呢，嘻嘻

i***r
发帖数: 6012

难道不是为了讨MEY欢心？

【在 s***t 的大作中提到】

: 没女人的结果

h**********o
发帖数: 4127

re 我一直用五花肉红烧加这个

【在 b*****n 的大作中提到】

: 这个做红烧肉超好吃的

s***t
发帖数: 13743

有可能哦

【在 i***r 的大作中提到】

: 难道不是为了讨MEY欢心？

i***r
发帖数: 6012

可以让MEY免费骑驴讨欢心，RUN~~~~~~~~~

【在 s***t 的大作中提到】

: 有可能哦

s***t
发帖数: 13743

好，你掏钱

【在 i***r 的大作中提到】

: 可以让MEY免费骑驴讨欢心，RUN~~~~~~~~~

i***r
发帖数: 6012

机票钱找MEY报销

【在 s***t 的大作中提到】

: 好，你掏钱

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s***t
发帖数: 13743

你是富婆你来掏

【在 i***r 的大作中提到】

: 机票钱找MEY报销

i***r
发帖数: 6012

要多少伪币？

【在 s***t 的大作中提到】

: 你是富婆你来掏

s***t
发帖数: 13743

伪币多俗，美元比较靠谱

【在 i***r 的大作中提到】

: 要多少伪币？

i***r
发帖数: 6012

美元都贬值了，还是伪币值钱

【在 s***t 的大作中提到】

: 伪币多俗，美元比较靠谱

s***t
发帖数: 13743

那黄金吧

【在 i***r 的大作中提到】

: 美元都贬值了，还是伪币值钱

i***r
发帖数: 6012

太便宜了，大元宝才15伪币，要不要啊，哈哈，别忘了让MEY骑驴哦

【在 s***t 的大作中提到】

: 那黄金吧

s***t
发帖数: 13743

画的也算?

【在 i***r 的大作中提到】

: 太便宜了，大元宝才15伪币，要不要啊，哈哈，别忘了让MEY骑驴哦

i***r
发帖数: 6012

商品交易的，怎么是画的，15伪币，然后你记得拍个合影，要不偶咋知道偶的伪币花得
值不值。

【在 s***t 的大作中提到】

: 画的也算?

s***t
发帖数: 13743

元宝不好放，还是给金砖吧

【在 i***r 的大作中提到】

: 商品交易的，怎么是画的，15伪币，然后你记得拍个合影，要不偶咋知道偶的伪币花得
: 值不值。

i***r
发帖数: 6012

自己去找人做

【在 s***t 的大作中提到】

: 元宝不好放，还是给金砖吧

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s***t
发帖数: 13743

那还得花钱

【在 i***r 的大作中提到】

: 自己去找人做

i***r
发帖数: 6012

真笨，让别人割个小脚就可以了

【在 s***t 的大作中提到】

: 那还得花钱

s***t
发帖数: 13743

不行，都是我的！

【在 i***r 的大作中提到】

: 真笨，让别人割个小脚就可以了

i***r
发帖数: 6012

再送你1块

【在 s***t 的大作中提到】

: 不行，都是我的！

s***t
发帖数: 13743

好

【在 i***r 的大作中提到】

: 再送你1块

i***r
发帖数: 6012

合影记得发给我

【在 s***t 的大作中提到】

: 好

s***t
发帖数: 13743

你先

【在 i***r 的大作中提到】

: 合影记得发给我

i***r
发帖数: 6012

我付黄金的！

【在 s***t 的大作中提到】

: 你先

s***t
发帖数: 13743

付钻石都没用！

【在 i***r 的大作中提到】

: 我付黄金的！

m*y
发帖数: 5861

汗，这真是什么不急急什么啊

【在 s***t 的大作中提到】

: 我一把年纪了，找不找得到都无所谓了。偶是替你们年轻人着急啊

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m*y
发帖数: 5861

我的欢心还需要讨吗？天天欢欢喜喜的

【在 i***r 的大作中提到】

: 难道不是为了讨MEY欢心？

m*y
发帖数: 5861

你这个富婆咋老惦记着我这个穷人的几个铜板呢

【在 i***r 的大作中提到】

: 机票钱找MEY报销

m*y
发帖数: 5861

这个咱俩看法倒还是挺一致的

【在 s***t 的大作中提到】

: 你是富婆你来掏

x*********n
发帖数: 28013

靠啊。开正牌车的就这点气概。
本班女id，只要飞来我这里，chinatown猥琐中餐一顿+signature room drink一杯。
钱以后有的是机会赚，朋友可不是一辈子都有机会交啊。

m*y
发帖数: 5861

估计还没有我自己做的吃的舒服呢。你要是飞我这里来做客，我一定亲自下厨

【在 x*********n 的大作中提到】

: 靠啊。开正牌车的就这点气概。
: 本班女id，只要飞来我这里，chinatown猥琐中餐一顿+signature room drink一杯。
: 钱以后有的是机会赚，朋友可不是一辈子都有机会交啊。

x*********n
发帖数: 28013

我们老板vegas开会都不肯花钱派人去，我看培训来san jose这几k刀是没指望了。
BTW，多少女人都想去摩天高楼的顶层喝一杯情调小酒，望着窗外的密歇根湖景和高楼
尽脚底的感觉啊。你完了，你老了。居然回家做小菜，还号称舒服。

【在 m*y 的大作中提到】

: 估计还没有我自己做的吃的舒服呢。你要是飞我这里来做客，我一定亲自下厨

m*y
发帖数: 5861

我早就跟你说了，我老了，喜欢安逸的生活

【在 x*********n 的大作中提到】

: 我们老板vegas开会都不肯花钱派人去，我看培训来san jose这几k刀是没指望了。
: BTW，多少女人都想去摩天高楼的顶层喝一杯情调小酒，望着窗外的密歇根湖景和高楼
: 尽脚底的感觉啊。你完了，你老了。居然回家做小菜，还号称舒服。

h*h
发帖数: 18873

在这钓过可爱皮吗？昨天钓了几条，小了点，烧汤不错，据说到夏天就大了，能有3磅。

【在 m*y 的大作中提到】

: 我早就跟你说了，我老了，喜欢安逸的生活

m**********e
发帖数: 12525

就是
到时候下厨煮上一碗高丽方便面，倒上一杯墨西哥啤酒，点上半截红蜡烛，
喝口小酒，看上半眼小小人，正是酒不醉人人自醉啊！
突然一阵南加妖风吹来，小蜡烛飘摇了几下，就变成一缕青烟，
某人心中大笑道！东风你来得真是时候啊。。
对面小小人张着嘴，牙缝里还塞着半截高丽方便面，错愕着正想说什么。。。
不过这一切都晚了！

【在 m*y 的大作中提到】

: 估计还没有我自己做的吃的舒服呢。你要是飞我这里来做客，我一定亲自下厨

x*********n
发帖数: 28013

我老现在每晚半杯红酒，睡得可香了。

【在 m**********e 的大作中提到】

: 就是
: 到时候下厨煮上一碗高丽方便面，倒上一杯墨西哥啤酒，点上半截红蜡烛，
: 喝口小酒，看上半眼小小人，正是酒不醉人人自醉啊！
: 突然一阵南加妖风吹来，小蜡烛飘摇了几下，就变成一缕青烟，
: 某人心中大笑道！东风你来得真是时候啊。。
: 对面小小人张着嘴，牙缝里还塞着半截高丽方便面，错愕着正想说什么。。。
: 不过这一切都晚了！

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i***r
发帖数: 6012

这么说，驴不用做啥都已经得到玫的芳心了？

【在 m*y 的大作中提到】

: 我的欢心还需要讨吗？天天欢欢喜喜的

i***r
发帖数: 6012

富人都喜欢哭穷

【在 m*y 的大作中提到】

: 你这个富婆咋老惦记着我这个穷人的几个铜板呢

m*y
发帖数: 5861

没有。。。你馋我。。。

磅。

【在 h*h 的大作中提到】

: 在这钓过可爱皮吗？昨天钓了几条，小了点，烧汤不错，据说到夏天就大了，能有3磅。

m*y
发帖数: 5861

哈哈哈，这个好玩。。。

【在 m**********e 的大作中提到】

m*y
发帖数: 5861

阿嗲你又逻辑混乱，概念混乱了，不过我看你是故意的。。。。

【在 i***r 的大作中提到】

: 这么说，驴不用做啥都已经得到玫的芳心了？

h*h
发帖数: 18873

接着馋：http://www.mitbbs.com/article_t/LosAngeles/32470137.html

【在 m*y 的大作中提到】

: 没有。。。你馋我。。。
:
: 磅。

z****a
发帖数: 310

国内有卖
而且一般认为笋干菜比霉干菜要高级

【在 wh 的大作中提到】

m*y
发帖数: 5861

我也想这个周末去摘樱桃。。。不过似乎大多数园子都已经被摘完了，有什么推荐吗？

【在 h*h 的大作中提到】

: 接着馋：http://www.mitbbs.com/article_t/LosAngeles/32470137.html

h*h
发帖数: 18873

http://www.pickyourown.org/CAla.htm
樱桃快采完了，试试这个？
我们去的是C&D cherries.

【在 m*y 的大作中提到】

: 我也想这个周末去摘樱桃。。。不过似乎大多数园子都已经被摘完了，有什么推荐吗？

h*h
发帖数: 18873

后来去采了？

【在 m*y 的大作中提到】

: 我也想这个周末去摘樱桃。。。不过似乎大多数园子都已经被摘完了，有什么推荐吗？

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m*y
发帖数: 5861

都关了，打了十来个电话

【在 h*h 的大作中提到】

: 后来去采了？

p*********n
发帖数: 1618

开始彻底怀疑你浙江人的身份了。。。

【在 wh 的大作中提到】

m**i
发帖数: 8296

回了趟杭州。。。那个热啊。。。无心闲荡。。。连片儿川都没吃上。。。看到你想起
这茬儿了。。。//blushing~``

【在 p*********n 的大作中提到】

: 开始彻底怀疑你浙江人的身份了。。。

p*********n
发帖数: 1618

至少吃上杨梅了吧？

【在 m**i 的大作中提到】

: 回了趟杭州。。。那个热啊。。。无心闲荡。。。连片儿川都没吃上。。。看到你想起
: 这茬儿了。。。//blushing~``

m**i
发帖数: 8296

唔，临走前，但是不多，早前的杨梅被暴雨给弄惨了。。。

【在 p*********n 的大作中提到】

: 至少吃上杨梅了吧？

h*h
发帖数: 18873

知足吧，这里这么多没吃上的......

【在 m**i 的大作中提到】

: 唔，临走前，但是不多，早前的杨梅被暴雨给弄惨了。。。

(共1页)

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