西餐饮酒礼仪：如何开启酒瓶(zt) - _Bar版

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相关话题的讨论汇总
话题: 木塞话题: 香槟话题: 酒瓶话题: 饮酒话题: 西餐

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s********m
发帖数: 501

首先，必须把缠在木塞上的铁丝除去。注意，一旦开始开瓶的动作就不要停下来，
因为瓶内压力已经增加，如果处理一半就放下不管，木塞可能突然爆出来。接着将瓶底
抓紧，用力转动木塞，也有人是抓着木塞旋转瓶身。不论采哪种方式，都要小心别把瓶
口对着朋友的脸或四周的玻璃、瓷器和任何易碎品。
虽然听到木塞爆出瓶口的声音很过瘾，但还是让木塞缓缓松开比较好，前一种方式
很可能会弄得到处是泡沫。请牢记，香槟一定要彻底冰过才能充分享受它的滋味，这
点非常重要。拔掉木塞后，请立刻把酒瓶放进装满冰块的酒桶，或者摆回冰箱直到该上
酒时为止。
香槟象征快乐、庆贺生命中的特别时刻，买品质好的香槟、预冰后用漂亮的笛形
细长酒杯品尝等诸多程序，是饮用香槟时所不可忽略的。香槟可算是展现浪漫和仪式程
序的必备饮品。

r*******e
发帖数: 1216

我每次转瓶塞的时候,逗把瓶塞转坏...非常的不好意思..

(共1页)

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