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发帖数: 1216 | 1 【 以下文字转载自 EvaluateClub 讨论区 】
发信人: rearhorse (猪族@哼哈二将之哈哈), 信区: EvaluateClub
标 题: 交你几个招术畅享啤酒（zz）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 03:56:47 2007)
现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，
人们的体质也不尽相同，所以喝啤酒也要因人而异。
熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加
温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，所以胖人饮用较为适宜。
干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，普通的啤酒还会有一定糖分
的残留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下，就叫
干啤酒。
适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。当然对有糖尿病的人还是不主张饮酒。
低醇和无醇啤酒：利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒
的各种特性都具备，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般
酒精度控制在１％以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒 |
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