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发帖数: 39815 | 1 发信人: lyj (lyj), 信区: Food
标 题: 品茗马西 红尘共醉
发信站: The unknown SPACE (Tue Nov 2 08:21:57 1999), 转信
在意大利悠久璀璨的葡萄酒文化长河中有一颗耀眼的明珠，这就
是--马西。１３５３年，意大利文艺复兴伟大 诗人但丁的儿子购
买下了瓦波里切拉山区的土地及别墅，并于１８世纪末命名为马
西。马西随即在瓦波里切拉、芭得里诺及索 瓦地区陆续兼并数家
历史悠久、地形优越的酒园，才发展成为今天如此庞大的规模。
马西酒园现已拥有１４０公顷的广袤土地 ，并计划再开发２２０
公顷。其中１７家酒园位于瓦波里切拉精选地区，４家酒园位于
芭得利诺珍藏区，其余几家则地处索瓦 精选地带。马西葡萄酒选
用这些酒园生产的葡萄，有时还用这些葡萄品种命名，创造出了
马西现代经典系列，即采用现代工艺 酿制的传统维洛那葡萄酒。
其特点是：果香清洌芳醇，外包装精美。马西葡萄酒中最负盛名
的当属埃玛娜：酒体饱满，含有松 木与干果的混合清香，口感辛
辣，余味悠长，可陈年２０年至３０年。６０年代，马西的酿酒
师们又发掘了传统的ＲＩＰＡＳ ＳＯ酿制工艺 |
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