[合集] 朗姆酒的故事zz - _Bar版

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话题: 朗姆酒话题: 朗姆话题: rum话题: 甘蔗话题: 故事

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i***l
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Taliban (大老婆是检验真理的唯一标准) 于 (Sun Jul 8 22:10:32 2007) 提到:
rum酒，翻译为罗姆酒或朗姆酒，是洋酒中六大烈酒之一，甘蔗制糖的渣滓发酵然后蒸
馏出来的，度数比白兰地还要高。
应该说有甘蔗的地方就有朗姆，但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中
南美之后，把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上，才使这
种酒的定义得以升华。
朗姆酒因为性子很烈，所以很受海员喜爱，rum的名字也是因为这种酒曾经神奇
地救过英国海军性命而来的(rum的本义是奇怪神秘的意思)，正因为这个原因，在很多
文学影视作品中朗姆总是和海盗分不开的。
朗姆的原产地已经是说不清楚了，但是，朗姆酒的质地是和甘蔗产地的气候和土
壤相关的，目前象古巴，牙买加都是出产朗姆酒的好地方。
朗姆酒现在在酒吧里多用来调制鸡尾酒，也可以搀在茶中喝，西点师傅有时候会
利用它浓重的甜香来制作甜点。但是在朗姆酒的出产地，人们的饮用习惯和我们喝二锅
头一样，喝纯的酒，因为朗姆最大的特点

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