j*********l
发帖数: 936 | 1 下午想念酸辣汤，找了几片菜谱，基本上都有家里没有的材料，
比如木耳，笋，豆瓣酱，鲜肉，最重要的是有关勾芡，很复杂，
按food版给的定义：
http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/Food/recipes/theory/M.1029785933.A/勾芡
是需要淀粉，没有，就用点做凉皮的粉，（凉皮的事试过一回，很难看的）
所以就有新的方子：
1.2勺橄榄油+2勺红辣椒酱烧
2.加3块昨剩下排骨，加豆腐块，加3片姜，加酱汁（胡椒粉，成醋5勺，1/2勺糖，1/2
勺酱油）
3.加西红柿条，
4.加葱
5.加凉皮粉的勾芡汁
6.加点盐关火浇上鸡蛋汁
很好吃。 |
m*****u
发帖数: 6094 | 2 馋
2
【在 j*********l 的大作中提到】
: 下午想念酸辣汤，找了几片菜谱，基本上都有家里没有的材料，
: 比如木耳，笋，豆瓣酱，鲜肉，最重要的是有关勾芡，很复杂，
: 按food版给的定义：
: http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/Food/recipes/theory/M.1029785933.A/勾芡
: 是需要淀粉，没有，就用点做凉皮的粉，（凉皮的事试过一回，很难看的）
: 所以就有新的方子：
: 1.2勺橄榄油+2勺红辣椒酱烧
: 2.加3块昨剩下排骨，加豆腐块，加3片姜，加酱汁（胡椒粉，成醋5勺，1/2勺糖，1/2
: 勺酱油）
: 3.加西红柿条，
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j*********l
发帖数: 936 | 3 你们能不能吃到凉皮？太想恋了。
【在 m*****u 的大作中提到】
: 馋
:
: 2
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m*****u
发帖数: 6094 | 4 以前有，现在没有了，只有凉粉
【在 j*********l 的大作中提到】
: 你们能不能吃到凉皮？太想恋了。
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m******m
发帖数: 11847 | 5 分特，你用排骨做酸辣汤？
酸辣汤里所有这些东西应该切丝的
2
【在 j*********l 的大作中提到】
: 下午想念酸辣汤，找了几片菜谱，基本上都有家里没有的材料，
: 比如木耳，笋，豆瓣酱，鲜肉，最重要的是有关勾芡，很复杂，
: 按food版给的定义：
: http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/Food/recipes/theory/M.1029785933.A/勾芡
: 是需要淀粉，没有，就用点做凉皮的粉，（凉皮的事试过一回，很难看的）
: 所以就有新的方子：
: 1.2勺橄榄油+2勺红辣椒酱烧
: 2.加3块昨剩下排骨，加豆腐块，加3片姜，加酱汁（胡椒粉，成醋5勺，1/2勺糖，1/2
: 勺酱油）
: 3.加西红柿条，
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