s**********k
发帖数: 934 | 1 cabezon就是石九公 菜单上写着的 呵呵
据说不适合清蒸 宜炒鱼片 |
l**t
发帖数: 10440 | 2 石九公貌似有两个英文名字： marbled rockfish & cabezon
石九公是华南一带的称呼
有点混淆
【在 s**********k 的大作中提到】
: cabezon就是石九公 菜单上写着的 呵呵
: 据说不适合清蒸 宜炒鱼片
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p****l
发帖数: 1098 | 3 ft.华南才不说英语呢.
金山词霸说cabezon产于北美洲太平洋沿岸
【在 l**t 的大作中提到】
: 石九公貌似有两个英文名字： marbled rockfish & cabezon
: 石九公是华南一带的称呼
: 有点混淆
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l**t
发帖数: 10440 | 4 笔误，干嘛老这么激动
【在 p****l 的大作中提到】
: ft.华南才不说英语呢.
: 金山词霸说cabezon产于北美洲太平洋沿岸
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l**t
发帖数: 10440 | 5 貌似搞清楚了
石九公: marbled rockfish, scorpion rockfish
长得像cabezon而已，石九公的嘴巴不是绿色的，身体是红的
另外，石九公背鳍有毒，cabezon是鱼籽有毒
做法上，都是fry最可口，不是清蒸
餐馆应该搞错了...
【在 l**t 的大作中提到】
: 石九公貌似有两个英文名字： marbled rockfish & cabezon
: 石九公是华南一带的称呼
: 有点混淆
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s**********k
发帖数: 934 | 6 大头鱼是啥？
【在 l**t 的大作中提到】
: 貌似搞清楚了
: 石九公: marbled rockfish, scorpion rockfish
: 长得像cabezon而已，石九公的嘴巴不是绿色的，身体是红的
: 另外，石九公背鳍有毒，cabezon是鱼籽有毒
: 做法上，都是fry最可口，不是清蒸
: 餐馆应该搞错了...
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l**t
发帖数: 10440 | 7 cabezon, 也叫bighead/bullhead
【在 s**********k 的大作中提到】
: 大头鱼是啥？
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l**t
发帖数: 10440 | 8 国内的石九公，这边对应的应该是California Scorpionfish, 也叫sculpin
石九公，应该是英译的
石九公好像只能长到17inch，但cabezon可以长到30多inch
貌似区别还是蛮大的，虽然长得像
【在 s**********k 的大作中提到】
: cabezon就是石九公 菜单上写着的 呵呵
: 据说不适合清蒸 宜炒鱼片
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a*t
发帖数: 1309 | 9 bullhead是catfish的一种，老夫在illinois的时候常钓的
最大的一条45cm，怎末和cabezon扯上了？
【在 l**t 的大作中提到】
: cabezon, 也叫bighead/bullhead
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l**t
发帖数: 10440 | 10 http://www.pierfishing.com/fish_of_the_month/05-98.html
上面有这个名字
查了下，貌似你说的是bullhead catfish，如果只是bullhead，应该指cabezon
越来越混乱了，太学究了，神经错乱了
【在 a*t 的大作中提到】
: bullhead是catfish的一种，老夫在illinois的时候常钓的
: 最大的一条45cm，怎末和cabezon扯上了？
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l**t
发帖数: 10440 | 11 越发有趣了....
Bullhead
From Wikipedia, the free encyclopedia
Jump to: navigation, search
Bullhead may mean:
* Kinds of fish, including:
o Certain sculpins, including:
+ European bullhead, Cottus gobio
+ Siberian bullhead, Cottus poecilopus
+ Norway bullhead, Taurulus Liljeborgi
o Catfish of the genus Ameiurus, including:
+ Black bullhead, Ameiurus melas
+ Brown bullhead, Ameiurus nebulosus
【在 a*t 的大作中提到】
: bullhead是catfish的一种，老夫在illinois的时候常钓的
: 最大的一条45cm，怎末和cabezon扯上了？
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a*t
发帖数: 1309 | 12 数数提到几次catfish，几次cabezon?
再说了，在sculpins里，都是european/siberian/noray bullhead
没有american bullhead。所以bullhead专指bullhead catfish。
【在 l**t 的大作中提到】
: 越发有趣了....
: Bullhead
: From Wikipedia, the free encyclopedia
: Jump to: navigation, search
: Bullhead may mean:
: * Kinds of fish, including:
: o Certain sculpins, including:
: + European bullhead, Cottus gobio
: + Siberian bullhead, Cottus poecilopus
: + Norway bullhead, Taurulus Liljeborgi
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s**********k
发帖数: 934 | 13 你就说国内俗称的大头鱼是啥吧
【在 l**t 的大作中提到】
: 越发有趣了....
: Bullhead
: From Wikipedia, the free encyclopedia
: Jump to: navigation, search
: Bullhead may mean:
: * Kinds of fish, including:
: o Certain sculpins, including:
: + European bullhead, Cottus gobio
: + Siberian bullhead, Cottus poecilopus
: + Norway bullhead, Taurulus Liljeborgi
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a*t
发帖数: 1309 | 14 是不是花鲢吧，我们那里叫胖头鱼，北美没有吧。
【在 s**********k 的大作中提到】
: 你就说国内俗称的大头鱼是啥吧
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l**t
发帖数: 10440 | 15 不同版本，貌似都有出入啊
不追究了，爱叫啥就啥吧，太折磨人了
【在 a*t 的大作中提到】
: 数数提到几次catfish，几次cabezon?
: 再说了，在sculpins里，都是european/siberian/noray bullhead
: 没有american bullhead。所以bullhead专指bullhead catfish。
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l**t
发帖数: 10440 | 16 貌似正解
【在 a*t 的大作中提到】
: 是不是花鲢吧，我们那里叫胖头鱼，北美没有吧。
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