l*****d
发帖数: 493 | 1 作为回答gghym的问题吧。
以下是1998年加州不同的rockfish的价格（根据The Rockfishes of the
Northeast Pacific，选了一些常见的）：
Species price ($ per lb)
Grass Rockfish 4.85
Treefish 4.66
Olive Rockfish 3.74
Bronzespotted Rockfish 3.74
Gopher Rockfish 2.78
China Rockfish 2.72
Black-and-Yellow Rockfish 2.41
Kelp Rockfish 1.57
Vermilion Rockfish 1.22
Greenspotted Rockfish 0.78
Rosy Rockfish 0.72
Blue Rockfish 0.63
Black Rockfish 0.55
Chilipepper 0.53
Flag Rockfish 0.43
Rosethorn Rockfish 0.38
当然，价格并不一定是和味道成正比的。有 |
s**********k
发帖数: 934 | 2 怎么会这么便宜
餐馆里石斑都20多块一磅
【在 l*****d 的大作中提到】
: 作为回答gghym的问题吧。
: 以下是1998年加州不同的rockfish的价格（根据The Rockfishes of the
: Northeast Pacific，选了一些常见的）：
: Species price ($ per lb)
: Grass Rockfish 4.85
: Treefish 4.66
: Olive Rockfish 3.74
: Bronzespotted Rockfish 3.74
: Gopher Rockfish 2.78
: China Rockfish 2.72
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S****r
发帖数: 982 | 3 这边常见的品种中，china，vermillion，blue最好吃吧 |
g***m
发帖数: 2999 | 4 我咋没觉得GOPHER好吃？
上次钓的那个BLUE？味道还比GOPHER好些。
总之谢谢LINGCOD科普。 |
g***m
发帖数: 2999 | 5 我觉得，老美如果是放点黄油面包屑煎煎FILET，那个标准肯定跟老中清蒸不同…… |
B*R
发帖数: 268 | 6 说了可能有人会后悔，
我觉得cabazon最好吃
【在 l*****d 的大作中提到】
: 作为回答gghym的问题吧。
: 以下是1998年加州不同的rockfish的价格（根据The Rockfishes of the
: Northeast Pacific，选了一些常见的）：
: Species price ($ per lb)
: Grass Rockfish 4.85
: Treefish 4.66
: Olive Rockfish 3.74
: Bronzespotted Rockfish 3.74
: Gopher Rockfish 2.78
: China Rockfish 2.72
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