b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | 9 才知道笋和藕挖起来这么不容易。喜欢“腌笃鲜”“糯米藕”，可惜我们这儿买不到笋
，藕也不新鲜 ：（
【在 b********g 的大作中提到】
: 第1集 自然的馈赠
: http://www.youtube.com/watch?v=uxmVQR80BT0
|
w*******e
发帖数: 6802 | 10 哈，刚看了一个片花，就觉得饿了。真是太久没有回国了。
对了，突然灵机一动，喜欢烹饪的姐妹们也许可以在本版开一个‘姐妹厨房’。
分享一些美味又简单的私房菜谱。
这样周末团契，也可以带到教会里大家一起分享。
有时候去教会前，真的不知道这周该带什么菜？ |
|
|
b********g
发帖数: 2156 | 11 是啊是啊，我也这么想。就在这个吃楼里吧，大家可以交流菜谱，可以聊聊有关吃的记
忆，可以奔奔得意的作品什么的。
【在 w*******e 的大作中提到】
: 哈，刚看了一个片花，就觉得饿了。真是太久没有回国了。
: 对了，突然灵机一动，喜欢烹饪的姐妹们也许可以在本版开一个‘姐妹厨房’。
: 分享一些美味又简单的私房菜谱。
: 这样周末团契，也可以带到教会里大家一起分享。
: 有时候去教会前，真的不知道这周该带什么菜？
|
w*******e
发帖数: 6802 | 12 好，那我要去改标题了。
本来想称为“姐妹厨房”，
可转念一想，大厨很多都是男士。说不定弟兄里也有做饭达人呢。
那起什么名字好呢？
【在 b********g 的大作中提到】
: 是啊是啊，我也这么想。就在这个吃楼里吧，大家可以交流菜谱，可以聊聊有关吃的记
: 忆，可以奔奔得意的作品什么的。
|
b********g
发帖数: 2156 | |
w*******e
发帖数: 6802 | 14 真是色香味俱全啊，华丽丽地被惊艳到了。
【在 b********g 的大作中提到】
: 《舌尖上的中国》菜谱
: http://www.xiachufang.com/recipe_list/51248/?page=1
|
b********g
发帖数: 2156 | 15 怀疑这菜谱不是很正宗。我想着包点粽子呢，菜谱上说先把糯米蒸熟然后包进粽叶里。
。。记得我爸妈都是用生米包的，然后煮上一晚上呢。
【在 w*******e 的大作中提到】
: 真是色香味俱全啊，华丽丽地被惊艳到了。
|
b********g
发帖数: 2156 | 16 蒙古的奶豆腐有人吃过没？看着象cheese呢。
【在 b********g 的大作中提到】
: 第3集 转化的灵感
: http://www.youtube.com/watch?v=bd0569k9xTk
|
w*******e
发帖数: 6802 | 17 要包粽子啊，哎呦，可不都要到端午了呢。
我们家乡也是用生米包的。难道是各地风俗不同？
【在 b********g 的大作中提到】
: 怀疑这菜谱不是很正宗。我想着包点粽子呢，菜谱上说先把糯米蒸熟然后包进粽叶里。
: 。。记得我爸妈都是用生米包的，然后煮上一晚上呢。
|
b********g
发帖数: 2156 | 18 不知道呢。各地的风俗可能还真不一样，有次我跟人说肉粽子好吃，结果人家看怪物一
样的看着我。
【在 w*******e 的大作中提到】
: 要包粽子啊，哎呦，可不都要到端午了呢。
: 我们家乡也是用生米包的。难道是各地风俗不同？
|
w*******e
发帖数: 6802 | 19 呵呵。
我也喜欢肉粽子。上大学时，卖粽子和茶叶蛋的阿姨，都是送货上门到宿舍的。
365天，天天如此，与端午无关。
【在 b********g 的大作中提到】
: 不知道呢。各地的风俗可能还真不一样，有次我跟人说肉粽子好吃，结果人家看怪物一
: 样的看着我。
|
b********g
发帖数: 2156 | 20 这也太幸福了吧
【在 w*******e 的大作中提到】
: 呵呵。
: 我也喜欢肉粽子。上大学时，卖粽子和茶叶蛋的阿姨，都是送货上门到宿舍的。
: 365天，天天如此，与端午无关。
|
|
|
b********g
发帖数: 2156 | 21 看来就我是吃货，每天追着看。
第五集里刀功太赞了，豆腐竟然可以切成那么细的丝。 |
b********g
发帖数: 2156 | |
o******e
发帖数: 750 | 23 看着挖出的笋口水都掉下来了。。。把后院种上竹子算了。。。
【在 b********g 的大作中提到】
: 才知道笋和藕挖起来这么不容易。喜欢“腌笃鲜”“糯米藕”，可惜我们这儿买不到笋
: ，藕也不新鲜 ：（
|
c****y
发帖数: 829 | 24 你确定要种竹子，到时候房子毁了可别怪我不提醒你。
【在 o******e 的大作中提到】
: 看着挖出的笋口水都掉下来了。。。把后院种上竹子算了。。。
|
c****y
发帖数: 829 | 25 今天看了第五集《厨房的秘密》，心里油然升起一股呼召做厨师的感动， 最后强忍住
噙满的口水，决定还是做我现在这个有前途的吃货吧。
【在 b********g 的大作中提到】
: 太太太好看了！太太太馋人了！想家了呀！
: 一共有七集，全啦！
: 片花：
: http://www.youtube.com/watch?v=plLqv0hPz0o&feature=relmfu
|
w*******e
发帖数: 6802 | 26 看见2个关键词
呼召做厨师
现在这个有前途的吃货
请展开讲讲
哈哈
【在 c****y 的大作中提到】
: 今天看了第五集《厨房的秘密》，心里油然升起一股呼召做厨师的感动， 最后强忍住
: 噙满的口水，决定还是做我现在这个有前途的吃货吧。
|
w*******e
发帖数: 6802 | 27 我这几天也是很勤奋地追着看，
而且都是深夜里，娃睡得真香，而我饥肠辘辘的时候
真是痛并快乐着
【在 b********g 的大作中提到】
: 看来就我是吃货，每天追着看。
: 第五集里刀功太赞了，豆腐竟然可以切成那么细的丝。
|
b********g
发帖数: 2156 | 28 同感同感。我特后悔出来前没去学两年厨师，也好造福一下自己和周围的吃货们。
【在 c****y 的大作中提到】
: 今天看了第五集《厨房的秘密》，心里油然升起一股呼召做厨师的感动， 最后强忍住
: 噙满的口水，决定还是做我现在这个有前途的吃货吧。
|
b********g
发帖数: 2156 | 29 提醒我了，前两天在一个地方看到几根竹子，等春天的时候去瞅瞅有没有竹笋什么的。
【在 o******e 的大作中提到】
: 看着挖出的笋口水都掉下来了。。。把后院种上竹子算了。。。
|
b********g
发帖数: 2156 | 30 夜里看很练忍耐力呀 ：）
【在 w*******e 的大作中提到】
: 我这几天也是很勤奋地追着看，
: 而且都是深夜里，娃睡得真香，而我饥肠辘辘的时候
: 真是痛并快乐着
|
|
|
w*******e
发帖数: 6802 | 31 看完这些美食，觉得我每天吃得可真惨不忍睹
【在 b********g 的大作中提到】
: 同感同感。我特后悔出来前没去学两年厨师，也好造福一下自己和周围的吃货们。
|
o******e
发帖数: 750 | 32 唉，大家都这么说，可我真是不明白，它长得还能比我吃的快？想想大闸蟹、鲤鱼，要
是放开了让老中吃，早就不是危害了。
【在 c****y 的大作中提到】
: 你确定要种竹子，到时候房子毁了可别怪我不提醒你。
|
o******e
发帖数: 750 | 33 人活着不是单靠食物，乃是靠神口里所出的一切话。
哈哈。把chubby打回去重读马太福音（或者申命记）
【在 w*******e 的大作中提到】
: 看见2个关键词
: 呼召做厨师
: 现在这个有前途的吃货
: 请展开讲讲
: 哈哈
|
B********0
发帖数: 1153 | 34 光看吃不到，咋个快乐法？
我一般是让吃的才看，比如大厨现场表演什么的。
【在 w*******e 的大作中提到】
: 我这几天也是很勤奋地追着看，
: 而且都是深夜里，娃睡得真香，而我饥肠辘辘的时候
: 真是痛并快乐着
|
c****y
发帖数: 829 | 35 现在也还来得及， 我们可以做免费小白鼠。
【在 b********g 的大作中提到】
: 同感同感。我特后悔出来前没去学两年厨师，也好造福一下自己和周围的吃货们。
|
c****y
发帖数: 829 | 36 哈， 同样让你回去看约翰福音第七章， 耶稣说我的肉是可吃的，我的血是可以喝的。
【在 o******e 的大作中提到】
: 人活着不是单靠食物，乃是靠神口里所出的一切话。
: 哈哈。把chubby打回去重读马太福音（或者申命记）
|
B********0
发帖数: 1153 | 37 小白鼠???
【在 c****y 的大作中提到】
: 现在也还来得及， 我们可以做免费小白鼠。
|
o******e
发帖数: 750 | 38 鉴定完毕。他讲的吃不是你想的吃。
。
【在 c****y 的大作中提到】
: 哈， 同样让你回去看约翰福音第七章， 耶稣说我的肉是可吃的，我的血是可以喝的。
|
b********g
发帖数: 2156 | 39 现在就只能在我爸妈的远程指导下自学成才了 ：P
俱乐部的弟兄姐妹什么时候来我们这儿玩，可以给我当小白鼠。
【在 c****y 的大作中提到】
: 现在也还来得及， 我们可以做免费小白鼠。
|
B**********y
发帖数: 3855 | 40 嘻嘻，你的包粽子的方法是比较正宗做法。我在饭版上看过一些链接菜谱，可参考，可
参考而已。
我很多做菜的技巧都是从团契的姐妹学习来的，收益匪浅啊。我也喜欢做给大家吃，好
快乐的一件事。
【在 b********g 的大作中提到】
: 怀疑这菜谱不是很正宗。我想着包点粽子呢，菜谱上说先把糯米蒸熟然后包进粽叶里。
: 。。记得我爸妈都是用生米包的，然后煮上一晚上呢。
|
|
|
b********g
发帖数: 2156 | 41 re 做给大家吃是好快乐的一件事
【在 B**********y 的大作中提到】
: 嘻嘻，你的包粽子的方法是比较正宗做法。我在饭版上看过一些链接菜谱，可参考，可
: 参考而已。
: 我很多做菜的技巧都是从团契的姐妹学习来的，收益匪浅啊。我也喜欢做给大家吃，好
: 快乐的一件事。
|
b********g
发帖数: 2156 | 42 刚刚弄明白，原来都是正宗的。
我一台湾的姐妹跟我科普，她们那儿有南粽北粽。一种是用生的米包，一种是先把米蒸
熟了包。各地的做法口味真是不一样呀。
【在 B**********y 的大作中提到】
: 嘻嘻，你的包粽子的方法是比较正宗做法。我在饭版上看过一些链接菜谱，可参考，可
: 参考而已。
: 我很多做菜的技巧都是从团契的姐妹学习来的，收益匪浅啊。我也喜欢做给大家吃，好
: 快乐的一件事。
|
h*******d
发帖数: 1191 | 43 我刚从国内回来,家乡菜真是好吃呀,棒棒鸡,樟茶鸭,夫妻肺片,廖排骨,龙抄手真是口水
流一地~~~,哪天上个小吃的图片谗死你们:) |
b********g
发帖数: 2156 | 44 上图片，上图片。等着被馋死
【在 h*******d 的大作中提到】
: 我刚从国内回来,家乡菜真是好吃呀,棒棒鸡,樟茶鸭,夫妻肺片,廖排骨,龙抄手真是口水
: 流一地~~~,哪天上个小吃的图片谗死你们:)
|
w*******e
发帖数: 6802 | 45 早就猜到你在国内这个月是吃香的喝辣的啦。
XMJDH！！！！
快上图片。
【在 h*******d 的大作中提到】
: 我刚从国内回来,家乡菜真是好吃呀,棒棒鸡,樟茶鸭,夫妻肺片,廖排骨,龙抄手真是口水
: 流一地~~~,哪天上个小吃的图片谗死你们:)
|
o******e
发帖数: 750 | 46 不是前两天出来一篇文章，列举出舌尖上的中国里提到的美食都有相应的食品安全的新
闻吗。吃货们是怎么看待这个问题的？ :) |
c****y
发帖数: 829 | 47 吃不到葡萄就说葡萄酸呗，有些人就见不得好的， 不是说国内没问题，可有这么对着
干的吗？再说好多都是很普通的家常菜，所以才勾起人想家，那文章不是来恶心人，难
道是来好心提醒人的？
【在 o******e 的大作中提到】
: 不是前两天出来一篇文章，列举出舌尖上的中国里提到的美食都有相应的食品安全的新
: 闻吗。吃货们是怎么看待这个问题的？ :)
|
c****y
发帖数: 829 | 48 你发爱心包粽子，给我们送点， 我们也好平个分什么的。
【在 b********g 的大作中提到】
: 刚刚弄明白，原来都是正宗的。
: 我一台湾的姐妹跟我科普，她们那儿有南粽北粽。一种是用生的米包，一种是先把米蒸
: 熟了包。各地的做法口味真是不一样呀。
|
b********g
发帖数: 2156 | 49 前两天包的都分完了。包得不好，没敢拿这儿来
看下次怎么样 ：）
【在 c****y 的大作中提到】
: 你发爱心包粽子，给我们送点， 我们也好平个分什么的。
|
b********g
发帖数: 2156 | 50 嗯，就是。
【在 c****y 的大作中提到】
: 吃不到葡萄就说葡萄酸呗，有些人就见不得好的， 不是说国内没问题，可有这么对着
: 干的吗？再说好多都是很普通的家常菜，所以才勾起人想家，那文章不是来恶心人，难
: 道是来好心提醒人的？
|
|
|
o******e
发帖数: 750 | 51 惭愧啊，看来我还远没达到吃货的水平。。。
【在 b********g 的大作中提到】
: 嗯，就是。
|
b********g
发帖数: 2156 | 52 中国的很多食品因为不规范，所以有些品牌和店铺出了问题，普通老百姓分不清楚的情
况下就只好避开这些食品，一颗xx害了一锅汤。好东西是有的，而且很多，就是需要辨
别。
我们在美国吃的食品就连辨别也不用辨别了，逃也逃不掉。如果清楚这些食物是怎么生
产和储存的，恐怕只能饿肚子了。
【在 o******e 的大作中提到】
: 惭愧啊，看来我还远没达到吃货的水平。。。
|
h*******d
发帖数: 1191 | 53 吃货来了!!
【在 w*******e 的大作中提到】
: 早就猜到你在国内这个月是吃香的喝辣的啦。
: XMJDH！！！！
: 快上图片。
|
w*******e
发帖数: 6802 | 54 好吃的川菜！
抄手就是混沌吧？口水ING
【在 h*******d 的大作中提到】
: 吃货来了!!
|
h*******d
发帖数: 1191 | 55 是的,我们那边叫抄手~~~
【在 w*******e 的大作中提到】
: 好吃的川菜！
: 抄手就是混沌吧？口水ING
|
w*******e
发帖数: 6802 | 56 中秋那天做的鲜肉月饼。
虽然长的有点丑，但是味道还不错哦。
在PARTY上瞬间被弟兄姐妹们瓜分。
方子非常简单，属于懒人菜谱。
文学城，私房小菜，搜“简易版鲜肉月饼”即可 |
w*******e
发帖数: 6802 | 57 还要推荐一个好吃的。
“山里仁”牌的“卤味花生”。
味道很不错。 |
h*******d
发帖数: 1191 | 58 不错呀,你最近变身大厨了呀,佩服佩服
【在 w*******e 的大作中提到】
: 中秋那天做的鲜肉月饼。
: 虽然长的有点丑，但是味道还不错哦。
: 在PARTY上瞬间被弟兄姐妹们瓜分。
: 方子非常简单，属于懒人菜谱。
: 文学城，私房小菜，搜“简易版鲜肉月饼”即可
|
y***y
发帖数: 4957 | 59 太过分了，今天怎么走到哪里都是诱惑啊
口水都要流下来了。 |
b********g
发帖数: 2156 | |
|
|
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | |
b********g
发帖数: 2156 | 68 才知道笋和藕挖起来这么不容易。喜欢“腌笃鲜”“糯米藕”，可惜我们这儿买不到笋
，藕也不新鲜 ：（
【在 b********g 的大作中提到】
: 第1集 自然的馈赠
: http://www.youtube.com/watch?v=uxmVQR80BT0
|
w*******e
发帖数: 6802 | 69 哈，刚看了一个片花，就觉得饿了。真是太久没有回国了。
对了，突然灵机一动，喜欢烹饪的姐妹们也许可以在本版开一个‘姐妹厨房’。
分享一些美味又简单的私房菜谱。
这样周末团契，也可以带到教会里大家一起分享。
有时候去教会前，真的不知道这周该带什么菜？ |
b********g
发帖数: 2156 | 70 是啊是啊，我也这么想。就在这个吃楼里吧，大家可以交流菜谱，可以聊聊有关吃的记
忆，可以奔奔得意的作品什么的。
【在 w*******e 的大作中提到】
: 哈，刚看了一个片花，就觉得饿了。真是太久没有回国了。
: 对了，突然灵机一动，喜欢烹饪的姐妹们也许可以在本版开一个‘姐妹厨房’。
: 分享一些美味又简单的私房菜谱。
: 这样周末团契，也可以带到教会里大家一起分享。
: 有时候去教会前，真的不知道这周该带什么菜？
|
|
|
w*******e
发帖数: 6802 | 71 好，那我要去改标题了。
本来想称为“姐妹厨房”，
可转念一想，大厨很多都是男士。说不定弟兄里也有做饭达人呢。
那起什么名字好呢？
【在 b********g 的大作中提到】
: 是啊是啊，我也这么想。就在这个吃楼里吧，大家可以交流菜谱，可以聊聊有关吃的记
: 忆，可以奔奔得意的作品什么的。
|
b********g
发帖数: 2156 | |
w*******e
发帖数: 6802 | 73 真是色香味俱全啊，华丽丽地被惊艳到了。
【在 b********g 的大作中提到】
: 《舌尖上的中国》菜谱
: http://www.xiachufang.com/recipe_list/51248/?page=1
|
b********g
发帖数: 2156 | 74 怀疑这菜谱不是很正宗。我想着包点粽子呢，菜谱上说先把糯米蒸熟然后包进粽叶里。
。。记得我爸妈都是用生米包的，然后煮上一晚上呢。
【在 w*******e 的大作中提到】
: 真是色香味俱全啊，华丽丽地被惊艳到了。
|
b********g
发帖数: 2156 | 75 蒙古的奶豆腐有人吃过没？看着象cheese呢。
【在 b********g 的大作中提到】
: 第3集 转化的灵感
: http://www.youtube.com/watch?v=bd0569k9xTk
|
w*******e
发帖数: 6802 | 76 要包粽子啊，哎呦，可不都要到端午了呢。
我们家乡也是用生米包的。难道是各地风俗不同？
【在 b********g 的大作中提到】
: 怀疑这菜谱不是很正宗。我想着包点粽子呢，菜谱上说先把糯米蒸熟然后包进粽叶里。
: 。。记得我爸妈都是用生米包的，然后煮上一晚上呢。
|
b********g
发帖数: 2156 | 77 不知道呢。各地的风俗可能还真不一样，有次我跟人说肉粽子好吃，结果人家看怪物一
样的看着我。
【在 w*******e 的大作中提到】
: 要包粽子啊，哎呦，可不都要到端午了呢。
: 我们家乡也是用生米包的。难道是各地风俗不同？
|
w*******e
发帖数: 6802 | 78 呵呵。
我也喜欢肉粽子。上大学时，卖粽子和茶叶蛋的阿姨，都是送货上门到宿舍的。
365天，天天如此，与端午无关。
【在 b********g 的大作中提到】
: 不知道呢。各地的风俗可能还真不一样，有次我跟人说肉粽子好吃，结果人家看怪物一
: 样的看着我。
|
b********g
发帖数: 2156 | 79 这也太幸福了吧
【在 w*******e 的大作中提到】
: 呵呵。
: 我也喜欢肉粽子。上大学时，卖粽子和茶叶蛋的阿姨，都是送货上门到宿舍的。
: 365天，天天如此，与端午无关。
|
b********g
发帖数: 2156 | 80 看来就我是吃货，每天追着看。
第五集里刀功太赞了，豆腐竟然可以切成那么细的丝。 |
|
|
b********g
发帖数: 2156 | |
o******e
发帖数: 750 | 82 看着挖出的笋口水都掉下来了。。。把后院种上竹子算了。。。
【在 b********g 的大作中提到】
: 才知道笋和藕挖起来这么不容易。喜欢“腌笃鲜”“糯米藕”，可惜我们这儿买不到笋
: ，藕也不新鲜 ：（
|
c****y
发帖数: 829 | 83 你确定要种竹子，到时候房子毁了可别怪我不提醒你。
【在 o******e 的大作中提到】
: 看着挖出的笋口水都掉下来了。。。把后院种上竹子算了。。。
|
c****y
发帖数: 829 | 84 今天看了第五集《厨房的秘密》，心里油然升起一股呼召做厨师的感动， 最后强忍住
噙满的口水，决定还是做我现在这个有前途的吃货吧。
【在 b********g 的大作中提到】
: 太太太好看了！太太太馋人了！想家了呀！
: 一共有七集，全啦！
: 片花：
: http://www.youtube.com/watch?v=plLqv0hPz0o&feature=relmfu
|
w*******e
发帖数: 6802 | 85 看见2个关键词
呼召做厨师
现在这个有前途的吃货
请展开讲讲
哈哈
【在 c****y 的大作中提到】
: 今天看了第五集《厨房的秘密》，心里油然升起一股呼召做厨师的感动， 最后强忍住
: 噙满的口水，决定还是做我现在这个有前途的吃货吧。
|
w*******e
发帖数: 6802 | 86 我这几天也是很勤奋地追着看，
而且都是深夜里，娃睡得真香，而我饥肠辘辘的时候
真是痛并快乐着
【在 b********g 的大作中提到】
: 看来就我是吃货，每天追着看。
: 第五集里刀功太赞了，豆腐竟然可以切成那么细的丝。
|
b********g
发帖数: 2156 | 87 同感同感。我特后悔出来前没去学两年厨师，也好造福一下自己和周围的吃货们。
【在 c****y 的大作中提到】
: 今天看了第五集《厨房的秘密》，心里油然升起一股呼召做厨师的感动， 最后强忍住
: 噙满的口水，决定还是做我现在这个有前途的吃货吧。
|
b********g
发帖数: 2156 | 88 提醒我了，前两天在一个地方看到几根竹子，等春天的时候去瞅瞅有没有竹笋什么的。
【在 o******e 的大作中提到】
: 看着挖出的笋口水都掉下来了。。。把后院种上竹子算了。。。
|
b********g
发帖数: 2156 | 89 夜里看很练忍耐力呀 ：）
【在 w*******e 的大作中提到】
: 我这几天也是很勤奋地追着看，
: 而且都是深夜里，娃睡得真香，而我饥肠辘辘的时候
: 真是痛并快乐着
|
w*******e
发帖数: 6802 | 90 看完这些美食，觉得我每天吃得可真惨不忍睹
【在 b********g 的大作中提到】
: 同感同感。我特后悔出来前没去学两年厨师，也好造福一下自己和周围的吃货们。
|
|
|
o******e
发帖数: 750 | 91 唉，大家都这么说，可我真是不明白，它长得还能比我吃的快？想想大闸蟹、鲤鱼，要
是放开了让老中吃，早就不是危害了。
【在 c****y 的大作中提到】
: 你确定要种竹子，到时候房子毁了可别怪我不提醒你。
|
o******e
发帖数: 750 | 92 人活着不是单靠食物，乃是靠神口里所出的一切话。
哈哈。把chubby打回去重读马太福音（或者申命记）
【在 w*******e 的大作中提到】
: 看见2个关键词
: 呼召做厨师
: 现在这个有前途的吃货
: 请展开讲讲
: 哈哈
|
B********0
发帖数: 1153 | 93 光看吃不到，咋个快乐法？
我一般是让吃的才看，比如大厨现场表演什么的。
【在 w*******e 的大作中提到】
: 我这几天也是很勤奋地追着看，
: 而且都是深夜里，娃睡得真香，而我饥肠辘辘的时候
: 真是痛并快乐着
|
c****y
发帖数: 829 | 94 现在也还来得及， 我们可以做免费小白鼠。
【在 b********g 的大作中提到】
: 同感同感。我特后悔出来前没去学两年厨师，也好造福一下自己和周围的吃货们。
|
c****y
发帖数: 829 | 95 哈， 同样让你回去看约翰福音第七章， 耶稣说我的肉是可吃的，我的血是可以喝的。
【在 o******e 的大作中提到】
: 人活着不是单靠食物，乃是靠神口里所出的一切话。
: 哈哈。把chubby打回去重读马太福音（或者申命记）
|
B********0
发帖数: 1153 | 96 小白鼠???
【在 c****y 的大作中提到】
: 现在也还来得及， 我们可以做免费小白鼠。
|
o******e
发帖数: 750 | 97 鉴定完毕。他讲的吃不是你想的吃。
。
【在 c****y 的大作中提到】
: 哈， 同样让你回去看约翰福音第七章， 耶稣说我的肉是可吃的，我的血是可以喝的。
|
b********g
发帖数: 2156 | 98 现在就只能在我爸妈的远程指导下自学成才了 ：P
俱乐部的弟兄姐妹什么时候来我们这儿玩，可以给我当小白鼠。
【在 c****y 的大作中提到】
: 现在也还来得及， 我们可以做免费小白鼠。
|
B**********y
发帖数: 3855 | 99 嘻嘻，你的包粽子的方法是比较正宗做法。我在饭版上看过一些链接菜谱，可参考，可
参考而已。
我很多做菜的技巧都是从团契的姐妹学习来的，收益匪浅啊。我也喜欢做给大家吃，好
快乐的一件事。
【在 b********g 的大作中提到】
: 怀疑这菜谱不是很正宗。我想着包点粽子呢，菜谱上说先把糯米蒸熟然后包进粽叶里。
: 。。记得我爸妈都是用生米包的，然后煮上一晚上呢。
|
b********g
发帖数: 2156 | 100 re 做给大家吃是好快乐的一件事
【在 B**********y 的大作中提到】
: 嘻嘻，你的包粽子的方法是比较正宗做法。我在饭版上看过一些链接菜谱，可参考，可
: 参考而已。
: 我很多做菜的技巧都是从团契的姐妹学习来的，收益匪浅啊。我也喜欢做给大家吃，好
: 快乐的一件事。
|
|
|
b********g
发帖数: 2156 | 101 刚刚弄明白，原来都是正宗的。
我一台湾的姐妹跟我科普，她们那儿有南粽北粽。一种是用生的米包，一种是先把米蒸
熟了包。各地的做法口味真是不一样呀。
【在 B**********y 的大作中提到】
: 嘻嘻，你的包粽子的方法是比较正宗做法。我在饭版上看过一些链接菜谱，可参考，可
: 参考而已。
: 我很多做菜的技巧都是从团契的姐妹学习来的，收益匪浅啊。我也喜欢做给大家吃，好
: 快乐的一件事。
|
h*******d
发帖数: 1191 | 102 我刚从国内回来,家乡菜真是好吃呀,棒棒鸡,樟茶鸭,夫妻肺片,廖排骨,龙抄手真是口水
流一地~~~,哪天上个小吃的图片谗死你们:) |
b********g
发帖数: 2156 | 103 上图片，上图片。等着被馋死
【在 h*******d 的大作中提到】
: 我刚从国内回来,家乡菜真是好吃呀,棒棒鸡,樟茶鸭,夫妻肺片,廖排骨,龙抄手真是口水
: 流一地~~~,哪天上个小吃的图片谗死你们:)
|
w*******e
发帖数: 6802 | 104 早就猜到你在国内这个月是吃香的喝辣的啦。
XMJDH！！！！
快上图片。
【在 h*******d 的大作中提到】
: 我刚从国内回来,家乡菜真是好吃呀,棒棒鸡,樟茶鸭,夫妻肺片,廖排骨,龙抄手真是口水
: 流一地~~~,哪天上个小吃的图片谗死你们:)
|
o******e
发帖数: 750 | 105 不是前两天出来一篇文章，列举出舌尖上的中国里提到的美食都有相应的食品安全的新
闻吗。吃货们是怎么看待这个问题的？ :) |
c****y
发帖数: 829 | 106 吃不到葡萄就说葡萄酸呗，有些人就见不得好的， 不是说国内没问题，可有这么对着
干的吗？再说好多都是很普通的家常菜，所以才勾起人想家，那文章不是来恶心人，难
道是来好心提醒人的？
【在 o******e 的大作中提到】
: 不是前两天出来一篇文章，列举出舌尖上的中国里提到的美食都有相应的食品安全的新
: 闻吗。吃货们是怎么看待这个问题的？ :)
|
c****y
发帖数: 829 | 107 你发爱心包粽子，给我们送点， 我们也好平个分什么的。
【在 b********g 的大作中提到】
: 刚刚弄明白，原来都是正宗的。
: 我一台湾的姐妹跟我科普，她们那儿有南粽北粽。一种是用生的米包，一种是先把米蒸
: 熟了包。各地的做法口味真是不一样呀。
|
b********g
发帖数: 2156 | 108 前两天包的都分完了。包得不好，没敢拿这儿来
看下次怎么样 ：）
【在 c****y 的大作中提到】
: 你发爱心包粽子，给我们送点， 我们也好平个分什么的。
|
b********g
发帖数: 2156 | 109 嗯，就是。
【在 c****y 的大作中提到】
: 吃不到葡萄就说葡萄酸呗，有些人就见不得好的， 不是说国内没问题，可有这么对着
: 干的吗？再说好多都是很普通的家常菜，所以才勾起人想家，那文章不是来恶心人，难
: 道是来好心提醒人的？
|
o******e
发帖数: 750 | 110 惭愧啊，看来我还远没达到吃货的水平。。。
【在 b********g 的大作中提到】
: 嗯，就是。
|
|
|
b********g
发帖数: 2156 | 111 中国的很多食品因为不规范，所以有些品牌和店铺出了问题，普通老百姓分不清楚的情
况下就只好避开这些食品，一颗xx害了一锅汤。好东西是有的，而且很多，就是需要辨
别。
我们在美国吃的食品就连辨别也不用辨别了，逃也逃不掉。如果清楚这些食物是怎么生
产和储存的，恐怕只能饿肚子了。
【在 o******e 的大作中提到】
: 惭愧啊，看来我还远没达到吃货的水平。。。
|
h*******d
发帖数: 1191 | 112 吃货来了!!
【在 w*******e 的大作中提到】
: 早就猜到你在国内这个月是吃香的喝辣的啦。
: XMJDH！！！！
: 快上图片。
|
w*******e
发帖数: 6802 | 113 好吃的川菜！
抄手就是混沌吧？口水ING
【在 h*******d 的大作中提到】
: 吃货来了!!
|
h*******d
发帖数: 1191 | 114 是的,我们那边叫抄手~~~
【在 w*******e 的大作中提到】
: 好吃的川菜！
: 抄手就是混沌吧？口水ING
|
w*******e
发帖数: 6802 | 115 中秋那天做的鲜肉月饼。
虽然长的有点丑，但是味道还不错哦。
在PARTY上瞬间被弟兄姐妹们瓜分。
方子非常简单，属于懒人菜谱。
文学城，私房小菜，搜“简易版鲜肉月饼”即可 |
w*******e
发帖数: 6802 | 116 还要推荐一个好吃的。
“山里仁”牌的“卤味花生”。
味道很不错。 |
h*******d
发帖数: 1191 | 117 不错呀,你最近变身大厨了呀,佩服佩服
【在 w*******e 的大作中提到】
: 中秋那天做的鲜肉月饼。
: 虽然长的有点丑，但是味道还不错哦。
: 在PARTY上瞬间被弟兄姐妹们瓜分。
: 方子非常简单，属于懒人菜谱。
: 文学城，私房小菜，搜“简易版鲜肉月饼”即可
|
y***y
发帖数: 4957 | 118 太过分了，今天怎么走到哪里都是诱惑啊
口水都要流下来了。 |
b********g
发帖数: 2156 | 119 谁能告诉我饺子的面怎么和才好吃啊。我做出来的饺子象面疙瘩 :( |
c****y
发帖数: 829 | 120 你要另开一贴啊，我这翻半天才找到你的。 不太懂你的问题，因为如果饺子皮能杆，
能包就没什么问题，吃的像面疙瘩感觉更像煮的问题。
【在 b********g 的大作中提到】
: 谁能告诉我饺子的面怎么和才好吃啊。我做出来的饺子象面疙瘩 :(
|
|
|
b********g
发帖数: 2156 | 121 不好意思在查经的地儿老开吃货贴啊。版主大人要是不介意的话，那我以后就另开贴啦。
煮饺子有什么讲究吗？我是水开了之后放饺子哒。
这两天在跟这饺子斗智斗勇，大败。头一次水放多了，面有点软，煮出来的饺子皮厚厚
黏黏的象面疙瘩。后来就特地少放水，把面包机都累罢工了，煮出来的饺子还是面疙瘩
:(
这面粉有讲究吗? 是不是得用高筋粉? 我用的是中筋.
【在 c****y 的大作中提到】
: 你要另开一贴啊，我这翻半天才找到你的。 不太懂你的问题，因为如果饺子皮能杆，
: 能包就没什么问题，吃的像面疙瘩感觉更像煮的问题。
|
c****y
发帖数: 829 | 122 All purpose 也就是中筋面粉就行。高筋是做面包了。水和面粉的比例我记不太清，好
像是1:4 或是1:5的样子。另外煮的时候别放太多饺子下去，当中点2-3次水，而且其中
要开着盖子煮一会，我们那的说法是开锅煮皮，闷锅煮馅儿。 不过你的具体还是什么
问题，坐等其他专家解答。
啦。
【在 b********g 的大作中提到】
: 不好意思在查经的地儿老开吃货贴啊。版主大人要是不介意的话，那我以后就另开贴啦。
: 煮饺子有什么讲究吗？我是水开了之后放饺子哒。
: 这两天在跟这饺子斗智斗勇，大败。头一次水放多了，面有点软，煮出来的饺子皮厚厚
: 黏黏的象面疙瘩。后来就特地少放水，把面包机都累罢工了，煮出来的饺子还是面疙瘩
: :(
: 这面粉有讲究吗? 是不是得用高筋粉? 我用的是中筋.
|
b********g
发帖数: 2156 | 123 中筋粉就可以啊，我刚从costco扛了一大袋高筋粉回来，打算继续战斗呢。
开锅煮皮，闷锅煮馅儿，记住了。我一直都是开着锅煮的。
【在 c****y 的大作中提到】
: All purpose 也就是中筋面粉就行。高筋是做面包了。水和面粉的比例我记不太清，好
: 像是1:4 或是1:5的样子。另外煮的时候别放太多饺子下去，当中点2-3次水，而且其中
: 要开着盖子煮一会，我们那的说法是开锅煮皮，闷锅煮馅儿。 不过你的具体还是什么
: 问题，坐等其他专家解答。
:
: 啦。
|
I***b
发帖数: 209 | 124 高筋面粉可能是原因之一。
还有两个问题：
1. 面是凉水和的吗？（应该用凉水）
2. 和好的面有没有“醒”一会儿？（面团静置约三十分钟，容器加盖免得面团表皮发
干）
【在 b********g 的大作中提到】
: 中筋粉就可以啊，我刚从costco扛了一大袋高筋粉回来，打算继续战斗呢。
: 开锅煮皮，闷锅煮馅儿，记住了。我一直都是开着锅煮的。
|
b********g
发帖数: 2156 | 125 看来包饺子的高手都是弟兄啊 :)
面是用凉水和的，可能是没醒，直接拿来包了。所以要用中筋粉，凉水和面，醒30分钟
，煮的时候要加盖然后不加盖...好，记住要领，等周末的时候再试一次。
对了，面是不是要揉很久？我在想面包机揉的是不是不行。
【在 I***b 的大作中提到】
: 高筋面粉可能是原因之一。
: 还有两个问题：
: 1. 面是凉水和的吗？（应该用凉水）
: 2. 和好的面有没有“醒”一会儿？（面团静置约三十分钟，容器加盖免得面团表皮发
: 干）
|
I***b
发帖数: 209 | 126 如果面包机中的面团成型很好了，就不需要揉很久。醒过的面会更好揉，也不需要揉很
久。
【在 b********g 的大作中提到】
: 看来包饺子的高手都是弟兄啊 :)
: 面是用凉水和的，可能是没醒，直接拿来包了。所以要用中筋粉，凉水和面，醒30分钟
: ，煮的时候要加盖然后不加盖...好，记住要领，等周末的时候再试一次。
: 对了，面是不是要揉很久？我在想面包机揉的是不是不行。
|
b********g
发帖数: 2156 | 127 好的，我再试试。
唉，当一个喜欢面食，可又是面食白痴的吃货真是辛苦啊。
【在 I***b 的大作中提到】
: 如果面包机中的面团成型很好了，就不需要揉很久。醒过的面会更好揉，也不需要揉很
: 久。
|
w****r
发帖数: 17566 | 128 最新的尝试成功了吗
【在 b********g 的大作中提到】
: 这也太幸福了吧
|
b********g
发帖数: 2156 | 129 你还惦记着我的最新实验哪 :) 还行，算是成功了一半吧。面不黏了，就是做出来的饺
子不如别人的皮薄馅多，还得多练技术。
被饺子折腾得够呛，自信心大损。后来做了点我们家乡的松糕，才找回点自信，呵呵。
【在 w****r 的大作中提到】
: 最新的尝试成功了吗
|
w****r
发帖数: 17566 | 130 松糕。。啧啧。。口水
面不黏的最终原因是啥
【在 b********g 的大作中提到】
: 你还惦记着我的最新实验哪 :) 还行，算是成功了一半吧。面不黏了，就是做出来的饺
: 子不如别人的皮薄馅多，还得多练技术。
: 被饺子折腾得够呛，自信心大损。后来做了点我们家乡的松糕，才找回点自信，呵呵。
|
|
|
b********g
发帖数: 2156 | 131 要醒。其实是揉好之后让面团多睡会儿，我也不知道为什么说是“醒”。
【在 w****r 的大作中提到】
: 松糕。。啧啧。。口水
: 面不黏的最终原因是啥
|
w****r
发帖数: 17566 | 132 哦这样
【在 b********g 的大作中提到】
: 要醒。其实是揉好之后让面团多睡会儿，我也不知道为什么说是“醒”。
|
