y*j
发帖数: 394 | 1 http://www.100degreehot.com/home
新开的，好像有谁推荐了一次。居然还吹嘘有正宗东北水饺。一个爱吃湖南菜的南方人
和一个爱吃面食的北方人鉴定了。湖南菜正宗，好吃，剁椒蒸鱼（Rock fish）很新鲜
很好；萝卜干炒腊肉还真是萝卜干的味道。至于水饺，也许是这边餐馆水饺最高水平了
，但还是有点像南方人做的，这边餐馆里恐怕也不能现做,怎么也比不了家里做的好。
装璜不错，卫生间很漂亮，装修花的钱在菜钱上也表现出来了。地点不错，一方面离
Herndon, Fairfax, Reston近，更重要的是在50号公路上离66号公路出口近--57号出口
出来，Rt50向西0.5迈左右，过了West Ox Rd出口，下一个右手就是Fair Ridge Dr. 下
次hiking完可以试一试。 |
c******e
发帖数: 113 | |
k***x
发帖数: 6799 | 3 诸位看官请参考文献
http://www.mitbbs.com/article_t/WashingtonDC/31244797.html
【在 y*j 的大作中提到】
: http://www.100degreehot.com/home
: 新开的，好像有谁推荐了一次。居然还吹嘘有正宗东北水饺。一个爱吃湖南菜的南方人
: 和一个爱吃面食的北方人鉴定了。湖南菜正宗，好吃，剁椒蒸鱼（Rock fish）很新鲜
: 很好；萝卜干炒腊肉还真是萝卜干的味道。至于水饺，也许是这边餐馆水饺最高水平了
: ，但还是有点像南方人做的，这边餐馆里恐怕也不能现做,怎么也比不了家里做的好。
: 装璜不错，卫生间很漂亮，装修花的钱在菜钱上也表现出来了。地点不错，一方面离
: Herndon, Fairfax, Reston近，更重要的是在50号公路上离66号公路出口近--57号出口
: 出来，Rt50向西0.5迈左右，过了West Ox Rd出口，下一个右手就是Fair Ridge Dr. 下
: 次hiking完可以试一试。
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h*******0
发帖数: 3598 | 4 KQ兄，你这个文献太牛了，呵呵。
这边没有真正的四川人和湖南人出来做饭馆，不知道为什么。夫妻肺片这样的咚咚，估
计只有回国才能吃了。无论去哪家，点一次后悔一次，有的甚至都没法吃。
感觉DC这边四川人和江苏人最多，四川的哥们儿，出来办一家“雄起”好不好？ |
h********r
发帖数: 3291 | 5 老四川是正宗重庆人开的
他家的爆腰花和呛锅羊很不错 |
z****i
发帖数: 19707 | 6 我怎么觉得老四川,没有峨眉小馆好吃,但是峨眉感觉不干净.
【在 h********r 的大作中提到】
: 老四川是正宗重庆人开的
: 他家的爆腰花和呛锅羊很不错
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h********r
发帖数: 3291 | 7 因为你不是四川人?
峨眉偏成都味。好像是台湾人开的。他们所有的小菜都象用的同样调料。
最差的就是bsss，可不明白为什么去的人最多。
【在 z****i 的大作中提到】
: 我怎么觉得老四川,没有峨眉小馆好吃,但是峨眉感觉不干净.
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z****i
发帖数: 19707 | 8 我不是四川人,但是在成都待过一段时间,感觉成都川菜比重庆好吃.
【在 h********r 的大作中提到】
: 因为你不是四川人?
: 峨眉偏成都味。好像是台湾人开的。他们所有的小菜都象用的同样调料。
: 最差的就是bsss，可不明白为什么去的人最多。
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v*******y
发帖数: 1362 | 9 nod, nod, 他们的呛锅腰花很好吃
其实呢谁开的不重要, 重要的是厨子
【在 h********r 的大作中提到】
: 老四川是正宗重庆人开的
: 他家的爆腰花和呛锅羊很不错
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h**l
发帖数: 99 | 10 发现还是住在北维州的中国人爽啊。什么时候轮到我们马里兰啊？？？想吃顿好吃的都
要开个40分钟的车。。。 |
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h********r
发帖数: 3291 | 11 自己动手，丰衣足食 :-(
比上不足，比下有余啊。上次有同学从匹兹堡来，去峨眉吃得那个爽啊。。。
【在 h**l 的大作中提到】
: 发现还是住在北维州的中国人爽啊。什么时候轮到我们马里兰啊？？？想吃顿好吃的都
: 要开个40分钟的车。。。
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h********r
发帖数: 3291 | |
o******l
发帖数: 4385 | 13 re高Core，那个BSSS去了三次，都是别人有事约在那里，菜好坏放一边，那里的服务生
太差了，大妈无所谓，至少要懂怎么服务啊，进门没人招呼，各人顾各人，尤其那个头
型跟秃尾巴鸡一样的女服务生，气势汹汹，一点不会服务。
每次去都有雷人事件，那几个服务员跟当年喜相逢有一拼。
【在 h********r 的大作中提到】
: 因为你不是四川人?
: 峨眉偏成都味。好像是台湾人开的。他们所有的小菜都象用的同样调料。
: 最差的就是bsss，可不明白为什么去的人最多。
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e*********n
发帖数: 4599 | 14 re
【在 y*j 的大作中提到】
: http://www.100degreehot.com/home
: 新开的，好像有谁推荐了一次。居然还吹嘘有正宗东北水饺。一个爱吃湖南菜的南方人
: 和一个爱吃面食的北方人鉴定了。湖南菜正宗，好吃，剁椒蒸鱼（Rock fish）很新鲜
: 很好；萝卜干炒腊肉还真是萝卜干的味道。至于水饺，也许是这边餐馆水饺最高水平了
: ，但还是有点像南方人做的，这边餐馆里恐怕也不能现做,怎么也比不了家里做的好。
: 装璜不错，卫生间很漂亮，装修花的钱在菜钱上也表现出来了。地点不错，一方面离
: Herndon, Fairfax, Reston近，更重要的是在50号公路上离66号公路出口近--57号出口
: 出来，Rt50向西0.5迈左右，过了West Ox Rd出口，下一个右手就是Fair Ridge Dr. 下
: 次hiking完可以试一试。
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r******m
发帖数: 173 | 15 谢谢推荐.有机会去
【在 y*j 的大作中提到】
: http://www.100degreehot.com/home
: 新开的，好像有谁推荐了一次。居然还吹嘘有正宗东北水饺。一个爱吃湖南菜的南方人
: 和一个爱吃面食的北方人鉴定了。湖南菜正宗，好吃，剁椒蒸鱼（Rock fish）很新鲜
: 很好；萝卜干炒腊肉还真是萝卜干的味道。至于水饺，也许是这边餐馆水饺最高水平了
: ，但还是有点像南方人做的，这边餐馆里恐怕也不能现做,怎么也比不了家里做的好。
: 装璜不错，卫生间很漂亮，装修花的钱在菜钱上也表现出来了。地点不错，一方面离
: Herndon, Fairfax, Reston近，更重要的是在50号公路上离66号公路出口近--57号出口
: 出来，Rt50向西0.5迈左右，过了West Ox Rd出口，下一个右手就是Fair Ridge Dr. 下
: 次hiking完可以试一试。
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r******m
发帖数: 173 | 16 这两个还没吃过.有机会去吃
去它家吃过水煮系列,不怎么样
【在 h********r 的大作中提到】
: 老四川是正宗重庆人开的
: 他家的爆腰花和呛锅羊很不错
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r******m
发帖数: 173 | 17 巴山蜀水里夫妻肺片偶们吃着感觉不错,朋友是重庆人也说很不错了.回锅肉蛮好吃,不
过个体差异大,有的时候肉很厚,有的时候就不错.辣肚丝也可以.其他菜,大多一般,尤其
水煮牛肉,不好吃瓦
【在 h********r 的大作中提到】
: 因为你不是四川人?
: 峨眉偏成都味。好像是台湾人开的。他们所有的小菜都象用的同样调料。
: 最差的就是bsss，可不明白为什么去的人最多。
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r******m
发帖数: 173 | 18 紫瑛轩的水煮鱼还成.三椒煸鸡有的时候做的很好吃.
灰常不推荐它家的梅菜扣肉哈 |
z****i
发帖数: 19707 | 19 当年喜相逢那服务可雷人呢!
【在 o******l 的大作中提到】
: re高Core，那个BSSS去了三次，都是别人有事约在那里，菜好坏放一边，那里的服务生
: 太差了，大妈无所谓，至少要懂怎么服务啊，进门没人招呼，各人顾各人，尤其那个头
: 型跟秃尾巴鸡一样的女服务生，气势汹汹，一点不会服务。
: 每次去都有雷人事件，那几个服务员跟当年喜相逢有一拼。
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o******l
发帖数: 4385 | 20 今天去考察了一次，可能预期有点高，感觉狠一般。
环境：
新开的，内装修有特点，干净明亮，餐具还比较讲究。
服务：
从老板到服务生都比较手生，但是热情，态度不错。人多了有点忙不过来，出菜速度还
好。
菜色：
饺子，猪肉白菜馅，非常一般，不如一些名牌速冻水饺，主要是馅一般。
凉菜，点了一个蒜泥白肉，一个牛筋。白肉就不用试了，牛筋很不错。
剁椒蒸全鱼，注意这个蒸，英文广告里是fresh rock fish，葱花太多，剁椒貌似罐头
的，没什么味道，蒸好的鱼，浇上汁和剁椒，鱼没有那么新鲜，也许是经常钓鱼的人嘴
太挑，总之比较失望。
萝卜干腊肉，还不错，可以当个下饭菜吃，但是腊肉一般。
清炒空心菜，你知道，菜单上没有。火候不错。
总结，算是个特色餐馆，价位属于本地区中档偏上，有一些附近白领在吃饭，大规模的
聚餐活动不一定适合，堂吃大约有80个座位，周末有包席，9月10日那天包满了。 |
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W********t
发帖数: 8514 | 21 同感！
【在 o******l 的大作中提到】
: re高Core，那个BSSS去了三次，都是别人有事约在那里，菜好坏放一边，那里的服务生
: 太差了，大妈无所谓，至少要懂怎么服务啊，进门没人招呼，各人顾各人，尤其那个头
: 型跟秃尾巴鸡一样的女服务生，气势汹汹，一点不会服务。
: 每次去都有雷人事件，那几个服务员跟当年喜相逢有一拼。
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r******m
发帖数: 173 | 22 热腾腾的review瓦(流鼻血的小猴子)
【在 o******l 的大作中提到】
: 今天去考察了一次，可能预期有点高，感觉狠一般。
: 环境：
: 新开的，内装修有特点，干净明亮，餐具还比较讲究。
: 服务：
: 从老板到服务生都比较手生，但是热情，态度不错。人多了有点忙不过来，出菜速度还
: 好。
: 菜色：
: 饺子，猪肉白菜馅，非常一般，不如一些名牌速冻水饺，主要是馅一般。
: 凉菜，点了一个蒜泥白肉，一个牛筋。白肉就不用试了，牛筋很不错。
: 剁椒蒸全鱼，注意这个蒸，英文广告里是fresh rock fish，葱花太多，剁椒貌似罐头
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h********r
发帖数: 3291 | 23 老四川厨子就是老板，一家人，两兄弟
【在 v*******y 的大作中提到】
: nod, nod, 他们的呛锅腰花很好吃
: 其实呢谁开的不重要, 重要的是厨子
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c*******j
发帖数: 39 | 24 俺是成都人，难道是俺味觉退化了，觉得巴山蜀水还不错啊，上次吃竹笋烧鸡很好吃啊
，朋友也是四川人，都觉得不错。服务态度也可以，就是有时候人太多，半天都顾不上，慢的很。
2年前去过峨眉小馆一次，rockville pike上那家，点了个肝腰合炒，腥得简直不能吃
，不得不退了，听说大厨被巴山蜀水挖去了。后来再也没敢去了
老四川味道还行，价格也比较实惠，不过总是感觉食材不那么新鲜。不过大家推荐的那
个腰花没吃过，下次去试试看。
【在 r******m 的大作中提到】
: 巴山蜀水里夫妻肺片偶们吃着感觉不错,朋友是重庆人也说很不错了.回锅肉蛮好吃,不
: 过个体差异大,有的时候肉很厚,有的时候就不错.辣肚丝也可以.其他菜,大多一般,尤其
: 水煮牛肉,不好吃瓦
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r******m
发帖数: 173 | 25 偶太土了,木说清楚.想要表达的意思是,我们尝试过的其他菜一般(除了之前说好吃的那
几个).目前为止,最喜欢的川菜馆还就是巴山蜀水了.可惜它家水煮系列不好吃.忘记说
了,川北旋子凉粉好吃.下次尝试一下你说的竹笋烧鸡.
话说带家人去吃过巴山蜀水的红烧牛肉面,里面牛肉炖的很不错的说.
上，慢的很。
【在 c*******j 的大作中提到】
: 俺是成都人，难道是俺味觉退化了，觉得巴山蜀水还不错啊，上次吃竹笋烧鸡很好吃啊
: ，朋友也是四川人，都觉得不错。服务态度也可以，就是有时候人太多，半天都顾不上，慢的很。
: 2年前去过峨眉小馆一次，rockville pike上那家，点了个肝腰合炒，腥得简直不能吃
: ，不得不退了，听说大厨被巴山蜀水挖去了。后来再也没敢去了
: 老四川味道还行，价格也比较实惠，不过总是感觉食材不那么新鲜。不过大家推荐的那
: 个腰花没吃过，下次去试试看。
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r******m
发帖数: 173 | 26 再补充一个,巴山蜀水的蒜苗双腊还可以,里面是腊肉和广式香肠.至少腊肉味道蛮好.
上，慢的很。
【在 c*******j 的大作中提到】
: 俺是成都人，难道是俺味觉退化了，觉得巴山蜀水还不错啊，上次吃竹笋烧鸡很好吃啊
: ，朋友也是四川人，都觉得不错。服务态度也可以，就是有时候人太多，半天都顾不上，慢的很。
: 2年前去过峨眉小馆一次，rockville pike上那家，点了个肝腰合炒，腥得简直不能吃
: ，不得不退了，听说大厨被巴山蜀水挖去了。后来再也没敢去了
: 老四川味道还行，价格也比较实惠，不过总是感觉食材不那么新鲜。不过大家推荐的那
: 个腰花没吃过，下次去试试看。
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o******l
发帖数: 4385 | 27 匹兹堡那边有家川菜馆，不比这边的差。
我吃过最好吃又经济的川菜是在北卡的罗利，一家叫红楼的川菜馆，居然是个鬼子推荐
的。
【在 h********r 的大作中提到】
: 自己动手，丰衣足食 :-(
: 比上不足，比下有余啊。上次有同学从匹兹堡来，去峨眉吃得那个爽啊。。。
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b*********y
发帖数: 792 | 28 up up!
I feel like laoliu hot pot city is the only restaurant I have been to that
does not put in same sauce for every dish. It is very authentic chengdu
taste, unlike most self claimed sichuan restaurants that only specialized in
greasy hot sauce... |
w*********s
发帖数: 8428 | 29 红楼味道还不错，干锅墨鱼仔很赞。不过经常由于卫生（？）原因被关门整顿。
【在 o******l 的大作中提到】
: 匹兹堡那边有家川菜馆，不比这边的差。
: 我吃过最好吃又经济的川菜是在北卡的罗利，一家叫红楼的川菜馆，居然是个鬼子推荐
: 的。
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h*******0
发帖数: 3598 | 30 恩恩，呵呵。同意。
不过巴山蜀说上次去要等， 俺最不喜欢的就是等。等有时间WEEKDAY去吃一下，比较一
下。其实很多时候看馆子的水平，点两三个地道的菜，一吃就知道了。因为地道的菜，
不是本地的厨子，一般是做不出那个味道的。
至少，老刘只能吃点菜。那天带了老外去吃了一次火锅，可能我对火锅的要求特别高吧
。 他家点菜，回锅肉可以吃，这在美国是很难得的了！大家在外面吃得回锅肉，99%都
是水煮肉。回锅肉要花功夫和时间的，呵呵。他家老板是不是四川的，厨子是。不过无
论店主还是伙局，都是我半个老乡，嘿嘿。
in
【在 b*********y 的大作中提到】
: up up!
: I feel like laoliu hot pot city is the only restaurant I have been to that
: does not put in same sauce for every dish. It is very authentic chengdu
: taste, unlike most self claimed sichuan restaurants that only specialized in
: greasy hot sauce...
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b*********y
发帖数: 792 | 31 haven't had hot pot in laoliu... lunch buffet with chengdu xiaochi is quite
good as well
agree 回锅肉 is good, a little sweet, but definitely nicely 回锅:)
have been to some other "sichuan" restaurants people talk about, nyc and dc,
can't stand the greasy hot sauce at all...
【在 h*******0 的大作中提到】
: 恩恩，呵呵。同意。
: 不过巴山蜀说上次去要等， 俺最不喜欢的就是等。等有时间WEEKDAY去吃一下，比较一
: 下。其实很多时候看馆子的水平，点两三个地道的菜，一吃就知道了。因为地道的菜，
: 不是本地的厨子，一般是做不出那个味道的。
: 至少，老刘只能吃点菜。那天带了老外去吃了一次火锅，可能我对火锅的要求特别高吧
: 。 他家点菜，回锅肉可以吃，这在美国是很难得的了！大家在外面吃得回锅肉，99%都
: 是水煮肉。回锅肉要花功夫和时间的，呵呵。他家老板是不是四川的，厨子是。不过无
: 论店主还是伙局，都是我半个老乡，嘿嘿。
:
: in
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o******l
发帖数: 4385 | 32 老刘的火锅就别试了，没什么特色，最主要有冤大头的感觉，敢拿生菜当AA菜蒙我。他
家的宫保鸡丁居然很有味道。
老刘和成都小馆是一个老板，成都人。
quite
dc,
【在 b*********y 的大作中提到】
: haven't had hot pot in laoliu... lunch buffet with chengdu xiaochi is quite
: good as well
: agree 回锅肉 is good, a little sweet, but definitely nicely 回锅:)
: have been to some other "sichuan" restaurants people talk about, nyc and dc,
: can't stand the greasy hot sauce at all...
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b*********y
发帖数: 792 | 33 成都小馆 is totally fake chengdu taste though. I guess 老板 doesn't matter,
chef matters.
【在 o******l 的大作中提到】
: 老刘的火锅就别试了，没什么特色，最主要有冤大头的感觉，敢拿生菜当AA菜蒙我。他
: 家的宫保鸡丁居然很有味道。
: 老刘和成都小馆是一个老板，成都人。
:
: quite
: dc,
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s***n
发帖数: 392 | 34 好，就这么定了！下次hi完就直接跳湘江！
【在 y*j 的大作中提到】
: http://www.100degreehot.com/home
: 新开的，好像有谁推荐了一次。居然还吹嘘有正宗东北水饺。一个爱吃湖南菜的南方人
: 和一个爱吃面食的北方人鉴定了。湖南菜正宗，好吃，剁椒蒸鱼（Rock fish）很新鲜
: 很好；萝卜干炒腊肉还真是萝卜干的味道。至于水饺，也许是这边餐馆水饺最高水平了
: ，但还是有点像南方人做的，这边餐馆里恐怕也不能现做,怎么也比不了家里做的好。
: 装璜不错，卫生间很漂亮，装修花的钱在菜钱上也表现出来了。地点不错，一方面离
: Herndon, Fairfax, Reston近，更重要的是在50号公路上离66号公路出口近--57号出口
: 出来，Rt50向西0.5迈左右，过了West Ox Rd出口，下一个右手就是Fair Ridge Dr. 下
: 次hiking完可以试一试。
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s***n
发帖数: 392 | 35 是吗，下次去尝尝宫保鸡丁，离开四川太多年了我都忘了宫保鸡丁什么味道了说实话
【在 o******l 的大作中提到】
: 老刘的火锅就别试了，没什么特色，最主要有冤大头的感觉，敢拿生菜当AA菜蒙我。他
: 家的宫保鸡丁居然很有味道。
: 老刘和成都小馆是一个老板，成都人。
:
: quite
: dc,
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s***n
发帖数: 392 | 36 是的，她家回锅肉对于我来说也甜了一些，因为我基本不喜欢甜味的任何东西。。。
他家有个馋嘴鸡还是啥的也不错，但是泡豇豆炒肉末(one of my favorite sichuan
dishes)很失败。：（（（（（
quite
dc,
【在 b*********y 的大作中提到】
: haven't had hot pot in laoliu... lunch buffet with chengdu xiaochi is quite
: good as well
: agree 回锅肉 is good, a little sweet, but definitely nicely 回锅:)
: have been to some other "sichuan" restaurants people talk about, nyc and dc,
: can't stand the greasy hot sauce at all...
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b*********y
发帖数: 792 | 37 回锅肉是该比一般小炒多放些糖，不过老刘的已经吃得出甜味了，这个要不得。。。糖
应该是提鲜用的：）
泡豇豆我吃过一次，还可以阿，说不上多好也说不上坏，昨天要了金沙玉米，结果人说
没有，现在我很怨念。。。
【在 s***n 的大作中提到】
: 是的，她家回锅肉对于我来说也甜了一些，因为我基本不喜欢甜味的任何东西。。。
: 他家有个馋嘴鸡还是啥的也不错，但是泡豇豆炒肉末(one of my favorite sichuan
: dishes)很失败。：（（（（（
:
: quite
: dc,
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c*******j
发帖数: 39 | 38 haha…… 红楼已经倒闭好几年了，我觉得也还不错，但是可能位置不好吧。罗利生意
比较好的是一家叫35的川菜馆。
【在 o******l 的大作中提到】
: 匹兹堡那边有家川菜馆，不比这边的差。
: 我吃过最好吃又经济的川菜是在北卡的罗利，一家叫红楼的川菜馆，居然是个鬼子推荐
: 的。
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c*******j
发帖数: 39 | 39 RippleMM，你没有不清楚， 其实我赞同你。是我看到之前有人说巴山蜀水是最差的，
所以说怀疑自己味觉退化了。
【在 r******m 的大作中提到】
: 偶太土了,木说清楚.想要表达的意思是,我们尝试过的其他菜一般(除了之前说好吃的那
: 几个).目前为止,最喜欢的川菜馆还就是巴山蜀水了.可惜它家水煮系列不好吃.忘记说
: 了,川北旋子凉粉好吃.下次尝试一下你说的竹笋烧鸡.
: 话说带家人去吃过巴山蜀水的红烧牛肉面,里面牛肉炖的很不错的说.
:
: 上，慢的很。
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s***n
发帖数: 392 | 40 我吃的那次可能太干了。
【在 b*********y 的大作中提到】
: 回锅肉是该比一般小炒多放些糖，不过老刘的已经吃得出甜味了，这个要不得。。。糖
: 应该是提鲜用的：）
: 泡豇豆我吃过一次，还可以阿，说不上多好也说不上坏，昨天要了金沙玉米，结果人说
: 没有，现在我很怨念。。。
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s***n
发帖数: 392 | 41 好像我也在巴山蜀水吃过红烧牛肉面，结果挺失望的。。。。我出国以后别的川菜都说
不上馋，最馋的就是正宗红烧牛肉面，几乎是街边小吃的东西，但是自己做从未成功，
迄今为止只有当年在San Diego的巴人吃过的算是接近记忆中的味道，现在搬离SD了，
就吃不到了。。。。 |
d****g
发帖数: 702 | 42 大厨点评----
酸甜苦辣，人生百味。
回锅肉是永恒的主题。。。。
哈哈，心情好就难免栓。 |
y*j
发帖数: 394 | 43
这样的大厨，到了巴山蜀水也一样。 果然上次Cash Lakes以后巴山蜀水吃的两个菜都
酸臭了。
【在 c*******j 的大作中提到】
: RippleMM，你没有不清楚， 其实我赞同你。是我看到之前有人说巴山蜀水是最差的，
: 所以说怀疑自己味觉退化了。
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s*******e
发帖数: 1385 | 44 现在就出门去试试
【在 y*j 的大作中提到】
:
: 这样的大厨，到了巴山蜀水也一样。 果然上次Cash Lakes以后巴山蜀水吃的两个菜都
: 酸臭了。
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o******l
发帖数: 4385 | 45 我在纽约找川菜馆的时候，进门就点一个菜，回锅肉。
水煮系列有风险，弄不好吃别的顾客口水还算幸运，赶上地沟油就麻烦了。
【在 d****g 的大作中提到】
: 大厨点评----
: 酸甜苦辣，人生百味。
: 回锅肉是永恒的主题。。。。
: 哈哈，心情好就难免栓。
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r******m
发帖数: 173 | 46 众口难调.口味肯定是国内得道地,个人觉得巴山蜀水的红烧牛肉面里面牛肉还是不错的
,炖的比较软,年纪大的人也可以吃.
【在 s***n 的大作中提到】
: 好像我也在巴山蜀水吃过红烧牛肉面，结果挺失望的。。。。我出国以后别的川菜都说
: 不上馋，最馋的就是正宗红烧牛肉面，几乎是街边小吃的东西，但是自己做从未成功，
: 迄今为止只有当年在San Diego的巴人吃过的算是接近记忆中的味道，现在搬离SD了，
: 就吃不到了。。。。
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b*********y
发帖数: 792 | 47 昨天去了巴山蜀水啦！
感觉不怎么好啊，和美国大多数号称川菜店一样，菜看起来很浑，不知道放了什么调料
sauce的。。。
一个熊掌豆腐难吃得把大家都恶心着了，回锅肉没点成，同去的人都不让。。。
【在 r******m 的大作中提到】
: 众口难调.口味肯定是国内得道地,个人觉得巴山蜀水的红烧牛肉面里面牛肉还是不错的
: ,炖的比较软,年纪大的人也可以吃.
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