h********r
发帖数: 3291 | |
A*****s
发帖数: 13748 | 2 这个是不是很辣啊？怎么做啊我看了挺馋的。
【在 h********r 的大作中提到】
: 自我感觉很好哈，秀秀
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c*********t
发帖数: 1861 | 3 片得欠薄，略逊刀工。
【在 h********r 的大作中提到】
: 自我感觉很好哈，秀秀
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h********r
发帖数: 3291 | 4 google 回锅肉：
开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅。
青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片。
锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉先铲出来。
下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，肉同炒。
青蒜略变软，淋黄酒，出锅。
辣不辣可以自己调。我这次的其实不太辣，因为用的豆瓣酱不太辣。
【在 A*****s 的大作中提到】
: 这个是不是很辣啊？怎么做啊我看了挺馋的。
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A*****s
发帖数: 13748 | 5 好吧。。。
筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅。
【在 h********r 的大作中提到】
: google 回锅肉：
: 开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅。
: 青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片。
: 锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉先铲出来。
: 下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，肉同炒。
: 青蒜略变软，淋黄酒，出锅。
: 辣不辣可以自己调。我这次的其实不太辣，因为用的豆瓣酱不太辣。
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g*******n
发帖数: 12458 | |
h********r
发帖数: 3291 | 7 应该不是。应该是大蒜苗（不是蒜苗）。leek好象很粗很大，不过也可能是因为是美国
种的。
【在 g*******n 的大作中提到】
: 你这个青蒜是不是就是leek?
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i****y
发帖数: 5184 | 8 做得很好啊！
【在 h********r 的大作中提到】
: 自我感觉很好哈，秀秀
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m******y
发帖数: 2207 | 9 什么都别说了，请大家吃回锅肉吧
http://lh4.ggpht.com/_IgGw484ae5c/S3y52EDD8bI/AAAAAAAACik/nhoU27lmVFo/s640
/%E5%9B%9E%E9%94%85%E8%82%89%2002.17.2010.jpg
【在 h********r 的大作中提到】
: 自我感觉很好哈，秀秀
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z****i
发帖数: 5193 | 10 同意，还有南瓜饼。
【在 m******y 的大作中提到】
: 什么都别说了，请大家吃回锅肉吧
:
: http://lh4.ggpht.com/_IgGw484ae5c/S3y52EDD8bI/AAAAAAAACik/nhoU27lmVFo/s640
: /%E5%9B%9E%E9%94%85%E8%82%89%2002.17.2010.jpg
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g*******n
发帖数: 12458 | 11 haha,我也刚想说这个南瓜饼来着，看来MM和我一样，都对那个念念不忘呢
【在 z****i 的大作中提到】
: 同意，还有南瓜饼。
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z****i
发帖数: 5193 | 12 你刀工好？那你来切，高core做，我来帮忙鉴定一下味道吧。
【在 c*********t 的大作中提到】
: 片得欠薄，略逊刀工。
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h********r
发帖数: 3291 | 13 好吧，下次我大摆宴席时好好显摆一下:-)
我的南瓜饼里要加糯米粉。我家里人说，更好的南瓜饼里几乎不加其它米粉或面粉。有
没有人知道怎么做？
【在 g*******n 的大作中提到】
: haha,我也刚想说这个南瓜饼来着，看来MM和我一样，都对那个念念不忘呢
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s***e
发帖数: 5242 | 14 什么下次？就这周了
【在 h********r 的大作中提到】
: 好吧，下次我大摆宴席时好好显摆一下:-)
: 我的南瓜饼里要加糯米粉。我家里人说，更好的南瓜饼里几乎不加其它米粉或面粉。有
: 没有人知道怎么做？
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h********r
发帖数: 3291 | 15 喔，摆宴席需要找黄道吉日。我昨天算了一下，3个月之内没找到（由于运算复杂，我
目前只能算到三个月之内的）。
【在 s***e 的大作中提到】
: 什么下次？就这周了
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g*******n
发帖数: 12458 | 16 不行啊，三个月之后我就没现在那么自由了，就这个周末吧，还算过年呢
【在 h********r 的大作中提到】
: 喔，摆宴席需要找黄道吉日。我昨天算了一下，3个月之内没找到（由于运算复杂，我
: 目前只能算到三个月之内的）。
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s***e
发帖数: 5242 | 17 准妈妈们都来plea吧！
【在 g*******n 的大作中提到】
: 不行啊，三个月之后我就没现在那么自由了，就这个周末吧，还算过年呢
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z****i
发帖数: 5193 | 18 老大你那本黄历是山寨版的，误事啊。我帮你算了一下，这周末就是吉日。
【在 h********r 的大作中提到】
: 喔，摆宴席需要找黄道吉日。我昨天算了一下，3个月之内没找到（由于运算复杂，我
: 目前只能算到三个月之内的）。
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h********r
发帖数: 3291 | 19 还可以排在你摆满月酒的时候呀，你不自由没关系，我们找一帮人上门给你道贺。
【在 g*******n 的大作中提到】
: 不行啊，三个月之后我就没现在那么自由了，就这个周末吧，还算过年呢
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s***e
发帖数: 5242 | 20 不要偷换概念。
1。飞飞想在生前吃。。
2。是我们上门道贺你。。
【在 h********r 的大作中提到】
: 还可以排在你摆满月酒的时候呀，你不自由没关系，我们找一帮人上门给你道贺。
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h********r
发帖数: 3291 | 21 1。孕妇忌辛辣
2。道贺我什么？
【在 s***e 的大作中提到】
: 不要偷换概念。
: 1。飞飞想在生前吃。。
: 2。是我们上门道贺你。。
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g*******n
发帖数: 12458 | 22 狂nod.
【在 s***e 的大作中提到】
: 不要偷换概念。
: 1。飞飞想在生前吃。。
: 2。是我们上门道贺你。。
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g*******n
发帖数: 12458 | 23 没事，我酸辣都不忌，通吃
【在 h********r 的大作中提到】
: 1。孕妇忌辛辣
: 2。道贺我什么？
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S*******E
发帖数: 387 | 24 听说老大的回锅肉不是用来吃的,是用来做面膜的
【在 h********r 的大作中提到】
: 自我感觉很好哈，秀秀
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h********r
发帖数: 3291 | 25 你搞错了。是扣肉，不是回锅肉。回锅肉的辣椒对脸不好。
【在 S*******E 的大作中提到】
: 听说老大的回锅肉不是用来吃的,是用来做面膜的
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h***y
发帖数: 10334 | 26 哼!! 坏人!!
好东西竟然不拿出来大家一起吃..
【在 h********r 的大作中提到】
: 自我感觉很好哈，秀秀
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A*****s
发帖数: 13748 | 27 準媽媽不宜吃辣
當心未來寶寶除了辣椒別的啥都吃不下去哈
【在 h***y 的大作中提到】
: 哼!! 坏人!!
: 好东西竟然不拿出来大家一起吃..
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h********r
发帖数: 3291 | 28 有身孕，应该注意不能发火，嫉妒和。。。
【在 h***y 的大作中提到】
: 哼!! 坏人!!
: 好东西竟然不拿出来大家一起吃..
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i*q
发帖数: 2288 | 29 我们家天天这样。。。就不BSO了。。。
【在 h********r 的大作中提到】
: 自我感觉很好哈，秀秀
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S*******E
发帖数: 387 | 30 超级BSO哦
【在 i*q 的大作中提到】
: 我们家天天这样。。。就不BSO了。。。
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v*******y
发帖数: 1362 | 31 高core阿，下次你家party， 有这道菜的话，我一定勤快的洗碗刷锅擦地板，一定要叫
我阿。 |
z****i
发帖数: 5193 | 32 哈哈，田螺姑娘养成法。。。
【在 v*******y 的大作中提到】
: 高core阿，下次你家party， 有这道菜的话，我一定勤快的洗碗刷锅擦地板，一定要叫
: 我阿。
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s*******e
发帖数: 264 | 33 俺就说一点。
一般人大厨把菜端出来的时候吧，要拿抹布先把盘子边擦一下。。 |
s*********r
发帖数: 729 | 34 其实那是大厨试尝后拍照时流的口水。
【在 s*******e 的大作中提到】
: 俺就说一点。
: 一般人大厨把菜端出来的时候吧，要拿抹布先把盘子边擦一下。。
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h********r
发帖数: 3291 | 35 我想办法尽快教会你家那位这道菜。那你就可以天天洗碗刷锅擦地板了。
【在 v*******y 的大作中提到】
: 高core阿，下次你家party， 有这道菜的话，我一定勤快的洗碗刷锅擦地板，一定要叫
: 我阿。
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v*******y
发帖数: 1362 | 36 哎，那就免了吧，不教就已经是这样了。
【在 h********r 的大作中提到】
: 我想办法尽快教会你家那位这道菜。那你就可以天天洗碗刷锅擦地板了。
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