百利甜烘焙之加丽特饼 - by 甜芝麻酱 - _LaureShang版

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话题: 丽特话题: 百利话题: 之加

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j****x
发帖数: 1701

加丽特饼（来自《饼干·塔派》）：低粉125g，泡打粉1/4匙，盐1/4匙，糖粉75g，奶
油120g，蛋黄3个，朗姆酒18g（俺用的是百利甜），奶香粉适量（俺用了1/4匙）。
制作概述：奶油不打发。上下火170度中层烘烤20分钟（环是高原的问题，俺也记不准
确到底烤了几久，反正以实际上色和成熟度为准）

M*********m
发帖数: 2024

留下我的足迹。

【在 j****x 的大作中提到】

: 加丽特饼（来自《饼干·塔派》）：低粉125g，泡打粉1/4匙，盐1/4匙，糖粉75g，奶
: 油120g，蛋黄3个，朗姆酒18g（俺用的是百利甜），奶香粉适量（俺用了1/4匙）。
: 制作概述：奶油不打发。上下火170度中层烘烤20分钟（环是高原的问题，俺也记不准
: 确到底烤了几久，反正以实际上色和成熟度为准）

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