P***s
发帖数: 11672 | |
e****a
发帖数: 4783 | 2 赞买到了超级强力酵母
【在 P***s 的大作中提到】
: 我的甜面包。酵母放少了，窟窿还是大大地。
|
I*****e
发帖数: 7085 | 3 面包做出来, 很快就干, 怎么办?
【在 P***s 的大作中提到】
: 我的甜面包。酵母放少了，窟窿还是大大地。
|
m******m
发帖数: 11847 | 4 摸摸
【在 P***s 的大作中提到】
: 我的甜面包。酵母放少了，窟窿还是大大地。
|
P***s
发帖数: 11672 | 5 1)我赶紧放塑料袋里
2）吃之前微波炉里转10秒
【在 I*****e 的大作中提到】
: 面包做出来, 很快就干, 怎么办?
|
P***s
发帖数: 11672 | 6 好吧，二分搜索法，下次酵母减半，再试一次
【在 e****a 的大作中提到】
: 赞买到了超级强力酵母
|
e****a
发帖数: 4783 | 7 你这样可以在多少次试验以后，达到一个yeast的精度？
【在 P***s 的大作中提到】
: 好吧，二分搜索法，下次酵母减半，再试一次
|
wy
发帖数: 14511 | 8 zan IT民工
【在 P***s 的大作中提到】
: 好吧，二分搜索法，下次酵母减半，再试一次
|
i**e
发帖数: 19242 | |
e*e
发帖数: 6808 | 10 仙
【在 P***s 的大作中提到】
: 我的甜面包。酵母放少了，窟窿还是大大地。
|
|
|
N*****a
发帖数: 2630 | 11 pat pat
已经比我们压根没做过的强多了啊
【在 P***s 的大作中提到】
: 我的甜面包。酵母放少了，窟窿还是大大地。
|
l**a
发帖数: 1175 | 12 据Panera Bread的人说， 面包应该放在暗色的、纸质的盒子里保存，就不容易干。
【在 I*****e 的大作中提到】
: 面包做出来, 很快就干, 怎么办?
|
l**a
发帖数: 1175 | 13 这个方子非常容易， 而且可以把里面的陷变化一下就多很多花样。
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=179
【在 i**e 的大作中提到】
: 要是想开始学做面包
: 从乜样的开始比较容易成功？
|
x****z
发帖数: 3473 | 14 finish within a day
【在 I*****e 的大作中提到】
: 面包做出来, 很快就干, 怎么办?
|
x****z
发帖数: 3473 | 15 这么精益求精啊，我随便怎么做做，都差不多，能吃就行。这个方子不仅能吃，而且好
吃，而且孩子爱吃。很好了。
【在 P***s 的大作中提到】
: 好吧，二分搜索法，下次酵母减半，再试一次
|
P***s
发帖数: 11672 | 16 这种不是面包机做出来的
【在 l**a 的大作中提到】
: 这个方子非常容易， 而且可以把里面的陷变化一下就多很多花样。
: http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=179
|
P***s
发帖数: 11672 | 17 窟窿啊，同学。你没遇到，所以就不觉得是问题。有那窟窿在，就不容易切出片来。
【在 x****z 的大作中提到】
: 这么精益求精啊，我随便怎么做做，都差不多，能吃就行。这个方子不仅能吃，而且好
: 吃，而且孩子爱吃。很好了。
|
x****z
发帖数: 3473 | 18 面粉泡打粉混合过筛试试。还有，你用什么切片？用专门工具了吗？
【在 P***s 的大作中提到】
: 窟窿啊，同学。你没遇到，所以就不觉得是问题。有那窟窿在，就不容易切出片来。
|
b****f
发帖数: 1692 | 19 没有窟窿，面包也不容易切片。要等凉了以后再切！
【在 P***s 的大作中提到】
: 窟窿啊，同学。你没遇到，所以就不觉得是问题。有那窟窿在，就不容易切出片来。
|
P***s
发帖数: 11672 | 20 怒，我切的是三天前做的面包！
【在 b****f 的大作中提到】
: 没有窟窿，面包也不容易切片。要等凉了以后再切！
|
|
|
wy
发帖数: 14511 | 21 都硬了？
【在 P***s 的大作中提到】
: 怒，我切的是三天前做的面包！
|
P***s
发帖数: 11672 | 22 我放塑料袋里呢
【在 wy 的大作中提到】
: 都硬了？
|
m******m
发帖数: 11847 | 23 或者速冻？吃的时候微波炉转一下？
【在 P***s 的大作中提到】
: 1)我赶紧放塑料袋里
: 2）吃之前微波炉里转10秒
|
