h*****z 发帖数: 4732 | 1 去年macys买的,从买回来就发现,一炒就会有划痕。前几天,LD烧了个饭 ,里面居然
掉了一块皮,得扔了。
你们都用的啥,给推荐一个吧 |
g********s 发帖数: 1969 | 2 Same here.
bought a 14'' cast iron skillet
http://www.walmart.com/ip/Lodge-10-1-4-Cast-Iron-Skillet/5969628
Haven't get a chance to try yet. After try, will update you. |
b******e 发帖数: 1850 | 3 http://www.amazon.com/Creuset-Enameled-Cast-Iron-4-Inch-Glass/dp/B00008WFFE/ref=sr_1_16?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1292948096&sr=1-16
我们家这个锅,用了整5年了。
自从来了这个锅,其他的炒菜锅就都扔了。也没再买过其他的炒菜锅。
【在 h*****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 去年macys买的,从买回来就发现,一炒就会有划痕。前几天,LD烧了个饭 ,里面居然 : 掉了一块皮,得扔了。 : 你们都用的啥,给推荐一个吧
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t**f 发帖数: 2360 | |
s***s 发帖数: 1841 | |
g********s 发帖数: 1969 | |
b******e 发帖数: 1850 | 7 是够重的,两只手端。
我听irix买了这个,就没再试过别的。
【在 s***s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : too heavy for me : any lighter alternatives?
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h*****z 发帖数: 4732 | |
c*****y 发帖数: 7647 | 9 这个也太贵了点儿。。
有什么特别好的地方?
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是够重的,两只手端。 : 我听irix买了这个,就没再试过别的。
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w**u 发帖数: 1252 | 10 if you find one, let me know
【在 s***s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : too heavy for me : any lighter alternatives?
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l*****r 发帖数: 7130 | 11 这个不能用在smooth top上面吧?
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是够重的,两只手端。 : 我听irix买了这个,就没再试过别的。
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l*****r 发帖数: 7130 | 12 这个?
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?SKU=16225363
我朋友买了一个据说不错。
【在 s***s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : too heavy for me : any lighter alternatives?
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k***a 发帖数: 1254 | |
h*****z 发帖数: 4732 | 14 不错,用个coupon,价格能接受:)
【在 l*****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个? : http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?SKU=16225363 : 我朋友买了一个据说不错。
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a*********e 发帖数: 518 | |
m******m 发帖数: 11847 | 16 这是什么底?电炉能用吧?
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是够重的,两只手端。 : 我听irix买了这个,就没再试过别的。
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b******e 发帖数: 1850 | 17 啥是smooth top
我们用电的(就是那种跟蚊香似的,一圈一圈的),用气的,都用过。
不过没用过电磁炉
【在 l*****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个不能用在smooth top上面吧?
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b******e 发帖数: 1850 | 18 没啥特别好的,就是第一贵,第二沉。
这个牌子最大的特点就是贵啊。
我懒,懒得每年换锅找deal。
又抠门儿,总舍不得扔旧锅,这个锅就是给懒人用的。
【在 c*****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个也太贵了点儿。。 : 有什么特别好的地方?
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b******e 发帖数: 1850 | 19 还有就是,别人来我们家的时候,总会看到这个锅,觉得不错。
每次我一说价格,立刻被别人看白痴一样的看我。
有毛病啊,买这么贵的炒菜锅?
可是你们哗啦哗啦地跳象印,一点儿不比这个便宜啊?也没见米饭焖成珍珠啊。
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没啥特别好的,就是第一贵,第二沉。 : 这个牌子最大的特点就是贵啊。 : 我懒,懒得每年换锅找deal。 : 又抠门儿,总舍不得扔旧锅,这个锅就是给懒人用的。
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b*******e 发帖数: 4483 | 20 赞。那这个锅炒的菜是比普通锅香嘛?象印不管怎样,
比普通电饭煲焖出来的饭还是更好吃些的。。
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还有就是,别人来我们家的时候,总会看到这个锅,觉得不错。 : 每次我一说价格,立刻被别人看白痴一样的看我。 : 有毛病啊,买这么贵的炒菜锅? : 可是你们哗啦哗啦地跳象印,一点儿不比这个便宜啊?也没见米饭焖成珍珠啊。
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b******e 发帖数: 1850 | 21 某些情况下,是比别的锅好些。
因为家里的炉子功率不够,这个锅厚,热得慢,但是聚热性能好一些,所以弥补了炒菜
火不够大的缺陷。(当然还是不能跟真的大火爆炒出来的比)
最大的好处其实是很多年不用换锅,我们就用的就是不锈钢的铲子,随便划拉。
【在 b*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞。那这个锅炒的菜是比普通锅香嘛?象印不管怎样, : 比普通电饭煲焖出来的饭还是更好吃些的。。
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x********o 发帖数: 1741 | 22 天天练臂力啊。
盛菜的时候怎么办?得一个人端着,另一个人拿锅铲往出扒拉?
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没啥特别好的,就是第一贵,第二沉。 : 这个牌子最大的特点就是贵啊。 : 我懒,懒得每年换锅找deal。 : 又抠门儿,总舍不得扔旧锅,这个锅就是给懒人用的。
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x********o 发帖数: 1741 | 23 我觉得贵不是问题,天天要用的东西,贵点也值得。
就是看着不太方便,连个把手都没有。
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还有就是,别人来我们家的时候,总会看到这个锅,觉得不错。 : 每次我一说价格,立刻被别人看白痴一样的看我。 : 有毛病啊,买这么贵的炒菜锅? : 可是你们哗啦哗啦地跳象印,一点儿不比这个便宜啊?也没见米饭焖成珍珠啊。
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m******m 发帖数: 11847 | 24 我家用的不锈钢锅
倒是满足不用换锅,不锈钢的铲子随便划拉
就是沾得厉害……
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 某些情况下,是比别的锅好些。 : 因为家里的炉子功率不够,这个锅厚,热得慢,但是聚热性能好一些,所以弥补了炒菜 : 火不够大的缺陷。(当然还是不能跟真的大火爆炒出来的比) : 最大的好处其实是很多年不用换锅,我们就用的就是不锈钢的铲子,随便划拉。
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m******m 发帖数: 11847 | 25 直接用铲子往外盛吧
【在 x********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 天天练臂力啊。 : 盛菜的时候怎么办?得一个人端着,另一个人拿锅铲往出扒拉?
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x********o 发帖数: 1741 | 26 hehe, 那人家背个机车包有什么好处?能把恐龙变美女还是能把工薪族变富豪啊?
贵锅好歹比贵包make sense.
【在 b*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞。那这个锅炒的菜是比普通锅香嘛?象印不管怎样, : 比普通电饭煲焖出来的饭还是更好吃些的。。
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m******m 发帖数: 11847 | 27 以前在国内用的大铁锅不都是这样?
【在 x********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得贵不是问题,天天要用的东西,贵点也值得。 : 就是看着不太方便,连个把手都没有。
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s***s 发帖数: 1841 | 28 nod
tried in store, just too heavy
【在 x********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得贵不是问题,天天要用的东西,贵点也值得。 : 就是看着不太方便,连个把手都没有。
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x********o 发帖数: 1741 | 29 哦,这样啊,我已经习惯了拿起锅往盘子里倒了,倒忘了传统的办法。
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 直接用铲子往外盛吧
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x********o 发帖数: 1741 | 30 大铁锅不会动啊,稳定性好,不用担心左铲右铲锅掉下来砸了脚。:)
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 以前在国内用的大铁锅不都是这样?
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m******m 发帖数: 11847 | 31 zan
【在 x********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : hehe, 那人家背个机车包有什么好处?能把恐龙变美女还是能把工薪族变富豪啊? : 贵锅好歹比贵包make sense.
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m******m 发帖数: 11847 | 32 哈哈,是啊
【在 x********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大铁锅不会动啊,稳定性好,不用担心左铲右铲锅掉下来砸了脚。:)
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w*******e 发帖数: 2150 | |
x********o 发帖数: 1741 | 34 他是不含特氟隆了,可是那个新涂层也不知道是什么。
我现在就想买个有把手的铁锅,或者轻点的铸铁锅,准备去店里看看蓝菲尔贴的那个。
可惜我们这里中国店没啥铁锅,后悔去年去多伦多的时候没有带一个回来。
【在 w*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 文学城的毛毛妈推荐的一款锅, 德国产的,看着真好, 我向往了很久, 有兴趣可以 : 看看 : http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200703&postID=18251
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g*********e 发帖数: 1988 | |
g*********e 发帖数: 1988 | 36 我昨天也刚看见这个。好是好,可是比Le Creuset还贵。
【在 w*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 文学城的毛毛妈推荐的一款锅, 德国产的,看着真好, 我向往了很久, 有兴趣可以 : 看看 : http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200703&postID=18251
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g*********e 发帖数: 1988 | 37 难道没人用铁锅吗?我买了个生铁炒锅,好用得很,而且炒菜时常自我陶醉,感觉颇有
大厨的风采。
而且铁锅越用越不粘的。
不锈钢锅其实也不错,但一定得质量好的不锈钢,采用热锅凉油的办法,也可以不粘。 |
g****n 发帖数: 1786 | 38 lanfear贴的那个,会粘么?
【在 x********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 他是不含特氟隆了,可是那个新涂层也不知道是什么。 : 我现在就想买个有把手的铁锅,或者轻点的铸铁锅,准备去店里看看蓝菲尔贴的那个。 : 可惜我们这里中国店没啥铁锅,后悔去年去多伦多的时候没有带一个回来。
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M***n 发帖数: 3232 | 39 我们家用铁锅,比较健康哈。
【在 g*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 难道没人用铁锅吗?我买了个生铁炒锅,好用得很,而且炒菜时常自我陶醉,感觉颇有 : 大厨的风采。 : 而且铁锅越用越不粘的。 : 不锈钢锅其实也不错,但一定得质量好的不锈钢,采用热锅凉油的办法,也可以不粘。
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g*********e 发帖数: 1988 | 40 hand hand.铁锅用着放心。
【在 M***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我们家用铁锅,比较健康哈。
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M***n 发帖数: 3232 | 41 你这个头像和你的新行头还挺match的哈!:P
【在 g*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : hand hand.铁锅用着放心。
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g*********e 发帖数: 1988 | 42 才注意到你签名档,太给力了
【在 M***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你这个头像和你的新行头还挺match的哈!:P
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M***n 发帖数: 3232 | 43 啊,不就是个年龄bar,就给力了?@@
【在 g*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 才注意到你签名档,太给力了
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g*********e 发帖数: 1988 | 44 还有俊男靓女照片呐
【在 M***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 啊,不就是个年龄bar,就给力了?@@
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x****z 发帖数: 3473 | 45 zan rich.
the wok mentioned upstairs has very good review too.
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://www.amazon.com/Creuset-Enameled-Cast-Iron-4-Inch-Glass/dp/B00008WFFE/ref=sr_1_16?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1292948096&sr=1-16 : 我们家这个锅,用了整5年了。 : 自从来了这个锅,其他的炒菜锅就都扔了。也没再买过其他的炒菜锅。
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x****z 发帖数: 3473 | 46 两手端的锅怎么炒菜啊?我家肯定不能用。
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是够重的,两只手端。 : 我听irix买了这个,就没再试过别的。
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x****z 发帖数: 3473 | |
x****z 发帖数: 3473 | 48 一般的电饭煲都跟象印差不多价,而且象印可以煮粥,玄米饭。所以性价比还可以啦。
电饭煲做的饭跟电饭锅的还真不一样。
【在 b******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还有就是,别人来我们家的时候,总会看到这个锅,觉得不错。 : 每次我一说价格,立刻被别人看白痴一样的看我。 : 有毛病啊,买这么贵的炒菜锅? : 可是你们哗啦哗啦地跳象印,一点儿不比这个便宜啊?也没见米饭焖成珍珠啊。
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x****z 发帖数: 3473 | 49 我跟你想的一样。你当年怎么没带个铁锅过去呢?
【在 x********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 他是不含特氟隆了,可是那个新涂层也不知道是什么。 : 我现在就想买个有把手的铁锅,或者轻点的铸铁锅,准备去店里看看蓝菲尔贴的那个。 : 可惜我们这里中国店没啥铁锅,后悔去年去多伦多的时候没有带一个回来。
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x****z 发帖数: 3473 | 50 很有女孩样啊!
【在 M***n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你这个头像和你的新行头还挺match的哈!:P
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m******m 发帖数: 11847 | 51 放在炉子上
反正我炒菜是不颠锅的
【在 x****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 两手端的锅怎么炒菜啊?我家肯定不能用。
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M***n 发帖数: 3232 | 52 什么很有女孩样?@@
【在 x****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很有女孩样啊!
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g****n 发帖数: 1786 | 53 nodnod
【在 x****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一般的电饭煲都跟象印差不多价,而且象印可以煮粥,玄米饭。所以性价比还可以啦。 : 电饭煲做的饭跟电饭锅的还真不一样。
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w*****e 发帖数: 100 | 54 也一直在找炒菜锅,le creuset是好牌子,我有一口煲汤锅,就是贵啊。 |
x********8 发帖数: 1424 | 55 其实不锈钢炒鸡蛋和鱼都可以的,热过凉油就没问题。 |