旧文二，没有答案的晚餐 - _Vegetarianism版

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yo
发帖数: 2534

这是一篇书评，放在这里支持一下素食者们。
The Omnivore's Dilemma
作者: Michael Pollan
副标题: A Natural History of Four Meals
ISBN: 9780143038580
页数: 464 页
定价: USD 16.00
出版社: Penguin
装帧: Paperback
出版年: 2007-08-28
这本书的话题对我来说很亲切，一是以前在美国中部工作的时候，曾经有位非常要好的
同事，放弃当时还算有前途的工作和城市生活，带着妻子和女儿搬到一个农场上开始"
农民"的生活。他的农场以种植蔬果为主，运作哲学跟书中描写的小型有机农场应该很
像：主要靠人力和科学种植，而不是像工业农场一样依赖农药化肥、转基因种子和大型
农业机械来维持平衡。逢年过节，会收到他的一封信和照片，说起自己的农场沾沾自喜
，可是言语之间，也能看出他的经济状况不佳，只是凭借信念继续下去而已。
作者在书中所探讨的"两难"问题有很多层次和话题，但是其中一个问题频频出现却
没有深入探讨：对于农民自己来说，工业农场的运转的确可以节省很多人力，如果农产
品价格问题解

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