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发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: Re: 从智障女孩到女科学家--访陈昭妃博士
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 7 23:42:07 2009, 美东)
。。。。。。。。。。。。。。。博士学位时，开始正式转向攻读免疫学专业。通过已
有及大量亲手所作的实验，陈昭妃发现：人体的免疫能力是来自于一种植物性的、被称
作“植物营养素”的物质。人体通过摄入均衡的植物营养素，可以有效地调节人体免疫
功能，从而大大降低甚至避免得到癌症，而这些通过调剂人们日常的营养都可以做到。
陈昭妃又去旁听营养学的课程，令她惊奇的是，这两个关系如此密切的课程在彼此的专
业中竟然都无设置。这一发现，使陈昭妃决定创立一门把两二者结合起来的学科，名称
就叫——营养免疫学。其学科目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康，从而避免得
到癌症。关于这样一门新学科，陈昭妃有这样一个形象的比喻，她把人的身体比喻为一
个国家，而免疫系统则像一个军队，当人体受到侵害时，这个“军队”就会站出来护卫
我们的身体。
陈昭妃 |
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